અમે વરાળ કેબિનેટમાં સ્ટફ્ડ મરી તૈયાર કરીએ છીએ તંદુરસ્ત પોષણની થીમ ચાલુ રાખીને, હું તમને એક પૅંગાસિયસ સાથે સ્ટફ્ડ મરીની એક વાનગી સૂચવે છે અને સ્ટીમ સ્ટીમ ઓવન વરાળમાં ચીઝ સાથે શેકવામાં આવે છે. અસર રસપ્રદ બનવા માટે બહાર આવે છે, મરી તેનો પોતાનું જ્યુસ આપે છે, પેંગાસિયસે તેના રસને છૂટા પાડી છે, ટોચ પર હજુ પણ પનીર ઓગાળવામાં આવે છે - મરીને સુગંધિત સૂપ સાથે મેળવી શકાય છે. માછલી સાથેનો આ મરી ભાત સાથે કેસર અથવા ગેરી સાથે સારી રીતે જોડાય છે, તેમજ લીલા સલાડ સાથે. રાંધવાની વાનગીનો સ્ટીમર માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે અને પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં થોડોક સાલે બ્રેક કરી શકાય છે. બધા રાંધણ સારા મૂડ અને, હંમેશની જેમ, તમારા પ્રતિભાવ માટે રાહ!
ઘટકો:- પેંગાસિયસ 5 પીએસીએસ fillets.
- મરી મીઠી 5 પીસી
- પનીર હાર્ડ 125 ગ્રામ
- મીઠું 3 ચપટી
- મરી કાળા જમીન 3 ચપટી
- પગલું 1 ઘટકો તૈયાર કરો: પેંગાસિયસ પટલ, મોટા મરી જાડા-ચામડીવાળી, પનીર, તમારી પસંદગી માટે સીઝનીંગ.
- પગલું 2 તે મરીના ઢાંકણની જેમ દેખાય તે માટે પેડુન્કલ સાથેનો એક નાનો ટુકડો કાપો. અમે મરીને બીજ અને હૃદયમાંથી છાલ છાલ કરીશું.
- પગલું 3 સિઝન સ્વાદ માટે પટલ. એક ટ્યુબમાં લંબાઈ સાથેના ફિલ્ડ્સને ગડી, એક "રોલ" મેળવો. અમે રોલને મરીના મધ્યમાં મૂક્યો, તેને ચુસ્ત રીતે દબાવી.
- પગલું 4 ઠંડા વરાળ કેબિનેટના મધ્યમ શેલ્ફ પરના છિદ્રો સાથે પટલના મરીને પકવવા ટ્રે પર મોકલો. આગામી નીચા શેલ્ફ પર અમે પ્રવાહી ધોવાણ માટે છિદ્રો વગર પકવવા ટ્રે મૂકી. અમે પ્રોગ્રામ "વરાળ" ને 20 મિનિટ માટે 100 ° સે પર મૂકો.
- પગલું 5 પછી પ્રોગ્રામને "ગ્રીલ" પર 230 ડીગ્રી સીડી પર બદલો. જ્યારે કેબિનેટ ગરમ થાય છે, અમે મરીને હીટ-પ્રતિરોધક સ્વરૂપમાં ફેરવીએ છીએ, અમે ચીની કટને ઉપરથી ઢાંકીએ છીએ, પેડિકલ્સ સાથે "ઢાંકણાં" સાથે આવરી લે છે. અમે 5 મિનિટ ગરમીથી પકવવું માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફરી મોકલો.
- પગલું 6 કોષ્ટકમાં હોટ સીડી અને સલાડ સાથે ગરમ કરો. બોન એપાટિટ!