- લોટ - 2 કપ
- કોકો - 4 આર્ટ ચમચી
- સુગર - 2 આર્ટ ચમચી
- માખણ - 200 ગ્રામ
- કોટેજ ચીઝ (9%) - 500 ગ્રામ
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
- જરદાળુ - 500 ગ્રામ
1. કોકો, વેનીલા અને ખાંડના 6 ચમચી સાથે લોટ મિક્સ કરો. માખણને ગરમ કરવા અથવા ઓગળવા માટે, લોટમાં રેડવું અને લોટને ચપકામાં લોટ કરો. 15-20 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો, કે જેથી નાનો ટુકડો બટકું કઠણ. 2. બ્લેન્ડર કોટેજ પનીર, ઇંડા, ખાંડ અને જરદાળુમાં ભરવા, પીગળી અને બીટ માટે. 3. હવે રેફ્રિજરેટર માંથી કણક લો. માખણ સાથે ચર્મપત્ર કાગળ અથવા સમીયર સાથે પકવવાના ફોર્મ. પાવડર માટે 7-8 ચમચી ચમચી લો, અને બાકીનાને બીબામાં મુકો, તમારા હાથને વાટવો અને સ્કર્ટ કરો. આ મિશ્રણ કેક પર ઘાટમાં રેડવામાં આવે છે, અને ઉપરથી નાનાં ટુકડા સાથે છાંટવામાં આવે છે. 4. Cheesecake 1.5 કલાક માટે શેકવામાં આવે છે. 180 ડિગ્રી તાપમાનમાં 30 મિનિટ. બાકીના કલાક 150 ડિગ્રી તાપમાન પર ગરમીથી પકવવું. તે પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ અને cheesecake સંપૂર્ણપણે કૂલ માટે રાહ જુઓ. હવે તમે તેને મેળવી શકો છો, તેને ફોર્મમાંથી મુક્ત કરો અને તેને ટેબલ પર સેવા આપો.
પિરસવાનું: 6