નવા વર્ષની વાનગીઓ માટે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

અમે તમારા ધ્યાન પર નવા વર્ષની વાનગીઓમાં સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ લાવવા.

પીવામાં માછલી સાથે વિન્ટર કચુંબર

• પીવામાં ટ્યૂના 100 ગ્રામ
• હૉટ-સ્ક્ક્ડ સૅલ્મોનની 200 ગ્રામ
• 1 એવોકાડો
• 1 નાના ગુલાબી ગ્રેપફ્રૂટમાંથી
• 1 ચૂનો
• 1 કચુંબર પર્ણ મિશ્રણ પેકેટ
• ઓલિવ તેલ

પાકકળા:

પાતળા સ્લાઇસેસમાં પીવામાં ટ્યૂના કાપો. ધૂમ્રપાન કરાયેલ ગુલાબી સૅલ્મોનનો ટુકડો સાથે, ચામડી દૂર કરો અને કાળજીપૂર્વક બધા હાડકાં દૂર કરો. મોટા સમઘનનું માં ગુલાબી સૅલ્મોન સ્લાઇસ ગ્રેપફ્રૂટમાંથી છાલ કાપીને કાપીને કાપીને તીક્ષ્ણ છરીથી તમામ સફેદ ફિલ્મોને કાપી નાંખવામાં આવે છે. દરેક સ્લાઇસને 3-4 ભાગમાં કાપો. એવોકાડો છાલ, અડધા કાપી, ચૂનો રસ સાથે પથ્થર દૂર કરો અને છંટકાવ. સમઘનનું માં એવોકાડો કાપો. એક પ્લેટ પર લેટીસ પાંદડા મિશ્રણ મૂકો. ટોચ પર કાતરી માછલી, એવોકાડો અને ગ્રેપફ્રૂટમાંથી ક્યુબ્સ મૂકો. કચુંબર ડ્રેસિંગ તૈયાર કરવા, 6 ચમચી થી ચૂનો રસ હરાવ્યું. એલ. ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી પીરસતાં પહેલાં તાત્કાલિક તૈયાર ડ્રેસિંગ સાથે કચુંબર રેડો.

સ્ક્યુટર પર ચિકન મીટબોલ્સ

• 2 ચિકન સ્તનો (કુલ વજન આશરે 300 ગ્રામ)
• 1 ઇંડા
• 1 કાકડી
• 1 ચૂનો
• લાલ મરચું મરીના 1/2 પોડ
• આદુ રુટ 1-2 સે.મી.
• લીલા ધાણા
• ટંકશાળના પાંદડા (સુશોભન માટે)
• મીઠી મરચાંની ચટણી
• મીઠું

પાકકળા:

ચિકન સ્તન ધોવું, સૂકા અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી. આદુની રુટ છંટકાવ અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને અથવા લોખંડની જાળીવાળું છે. નાની ટુકડાઓમાં મરચાંને કટ કરો, જ્યારે બીજ દૂર કરો. પીસેલા ગ્રીન્સ, સૂકા અને ઉડી અદલાબદલી. ચૂનો સાથે ઝાટકો દૂર કરો અદલાબદલી ચિકન સ્તનો, આદુ, મરચું, ચૂનો અને ધાણા બ્લેન્ડરના કન્ટેનરમાં મુકો, ત્યાં ચૂનો રસ સ્વીઝ કરો, મીઠું ઉમેરો અને એકીકૃત નાજુકાઈના માંસ પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી એક સાથે હરાવ્યું. એક વાટકી માં માંસ સ્ટફ અને કાળજીપૂર્વક ભટકવું ચિકન માંસ (વ્યાસ 2.5-3 સે.મી.) ના નાના દડાઓ બનાવવા માટે કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા માં હાથ ડુબાડવું. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં, ઓલિવ તેલ ગરમ કરો અને સોનાની બદામી સુધી બધી બાજુઓ પર માંસના ટુકડાને ફ્રાય કરો. Peeled છાલ peeled સાથે કાકડી, અડધા કાપી અને બીજ દૂર આશરે 3-5 મીમી પહોળાઇ સાથે ટુકડાઓમાં તૈયાર કાકડી કટ નાની લાકડાના skewers પર એક તળેલું માંસબોલ પર મૂકવા, કાકડી એક ભાગ અને એક ટંકશાળ પાંદડાની સાથે સજાવટ. મરચું ચટણી સાથે નાસ્તા તરીકે સેવા આપે છે.

કોટેજ પનીર સાથે સલાડ કોકટેલ

• હાર્ડ ચીઝના 80 ગ્રામ
• 2 tbsp એલ. દાણાદાર કુટીર ચીઝ
• 2 tbsp એલ. ખાટા ક્રીમ (15%)
• 80 જી અનેનાસ
• 60 ગ્રામ કાજુ
• આઇસબર્ગ લેટીસની 2 શીટ્સ
• સ્વાદ માટે મીઠું

પાકકળા:

નાના સમઘનનું કાપવામાં હાર્ડ ચીઝ અનેનાસ છાલ, વર્તુળોમાં કાપી, કોર દૂર કરો અને ચીઝ ના સમઘન તરીકે જ કદના સમઘનનું માંસ કાપી. કાજુ બદામ થોડો ફ્રાય-સૂકાય છે અને છરીથી કાપી નાખે છે. કચુંબર આઇસબર્ગ ધોવું, 9 કિ શુષ્ક અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી. નાના ક્રોસન્ટ્સ અથવા ઓછી ચશ્માના તળિયે લેટીસના નાના ટૂકડા મૂકો, ચીઝના ક્યુબ્સ, અદલાબદલી બદામ અને તેના પરનાના ટુકડા મૂકો, તેમને લેટીસના પાંદડા સાથે ફેરબદલ કરો. અનાજ દાળ ખાટી ક્રીમ સાથે મિશ્રિત, થોડું મીઠું અને અનેનાસ એક સ્તર ટોચ પર મૂકો.

નાસ્તાની પેનકેક

ભરવા માટે:

• મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોનની 300 ગ્રામ પાતળા સ્લાઇસેસ
• ખરબચડાં પાંદડાંવાળી શિયાળાની કોબી ઓફ ટોચ લીલા પાંદડા 250-300 ગ્રામ
• 1 ડુંગળીના વડા
• વનસ્પતિ તેલ

પરીક્ષણ માટે:

• 3 ઇંડા
• દૂધ 1 કપ
• 4 tbsp. એલ. લોટ
• ખાંડની ચપટી
• મીઠું

પાકકળા:

પેનકેક સખત મારપીટ તૈયાર કરવા માટે, થોડું ખાંડ અને મીઠું સાથે ઇંડા હરાવ્યું, દૂધમાં 1/2 કપ રેડવાની, લોટમાં રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પછી બાકીના દૂધ સાથે કણક પાતળું અને ફ્રાય પાન greased પર 8 પેનકેક ફ્રાય. સેવોય કોબીના પાંદડામાંથી ભરીને તૈયાર કરવા જાડા નસો કાપીને, 5 મિનિટ માટે ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણી અને ઉકળવા માં પાંદડા ઓછી કરો. બાફેલી પાંદડા દૂર કરવા જોઈએ, નકામું અને ઉડીથી અદલાબદલી કરો. વનસ્પતિ તેલ ફ્રાય ડુંગળી પર, પારદર્શક સુધી પતળા કાપી ડુંગળી, પછી ગૂડીને કોબી ઉમેરો અને બધા સાથે ફ્રાય. ભરવા ભરો. પેનકેકની ધાર પર માછલીનો ટુકડો મૂક્યો, માછલીના ટુકડાની લંબાઇ સાથે પેનકેકની બાજુઓ કાપી. માછલી પર કોબી ભરવાનો એક ભાગ મૂકીને ગાઢ રોલના સ્વરૂપમાં એકસાથે રોલ કરો.

સૂપ "ઉદાર"

• ચિકન સૂપ 1.2 લિટર
• કોળું 250 ગ્રામ
• 250 ગ્રામ ગાજર
• સ્થિર લીલા વટાણાના 250 ગ્રામ
• શણગાર માટે નારંગી
• 1 ડુંગળી બલ્બ
• 2 tbsp એલ. બદામી ચોખા
• 1/4 જાયફળ
• સ્વાદ માટે તજ
• મીઠું, કાળા મરી
• સ્વાદ માટે જમીન

પાકકળા:

કોળુ, બીજ અને છાલ માંથી peeled, મધ્યમ કદના સમઘન કાપી. ડુંગળી અને ગાજર સ્વચ્છ અને કાપી: ડુંગળી - નાના સમઘન, ગાજર - સ્ટ્રો એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં કોળું, ડુંગળી અને ગાજર કાપો. ભુરો ચોખાં સંપૂર્ણપણે વીંછળવું અને શાકભાજી સાથે એક પાન માં પાળી. પેનને આગમાં મૂકો, શાકભાજી અને ચોખાને ઉકળતા ચિકન સૂપ સાથે અને 15 મિનિટ સુધી રાંધવા. લીલા વટાણા (તે defrost કરવાની જરૂર નથી) રેડો, મિશ્રણ અને બોઇલ લાવવા. તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, તજ અને લોખંડની જાળીવાળું જાયફળના સ્વાદ માટે કચુંબર અને સીઝન ઉમેરો. નારંગી ધોવું, ડ્રેઇન કરો અને તેમાંથી કાપીને ચાર સમાન પાતળા વર્તુળો. બાકીની નારંગી સાથે, ઝાટકો દૂર કરો અને નારંગીના રસને ઝીલાવો. આ ઝાટકી થોડું કાતરી અને સૂપ ઉમેરવામાં આવે છે, નારંગીના રસ રેડવાની છે, મિશ્રણ. પ્લેટ પર સૂપ ફેલાવો, નારંગી સ્લાઇસેસ સાથે સજાવટ અને સેવા આપે છે.

ઝીંગા, ટમેટાં અને તુલસીનો છોડ સાથે પાસ્તા

• 250 ગ્રામ પેસ્ટ (દા.ત., ફેટ્ટુક્કીન)
• મોટા ઝીંગાના 750 ગ્રામ
• પોતાના રસમાં કેનમાં 400 ગ્રામ ટામેટાં
• 200 ગ્રામ ચેરી ટમેટાં (પીળા અને લાલ)
• લસણના 2 લવિંગ
• બેસિલ
• ઓલિવ તેલ
• મીઠું, મરી સ્વાદ

પાકકળા:

પેકેજ પર સૂચનો અનુસાર પાસ્તા ઉકાળવા, તેને ઓસામણિયું પર ફ્લિપ કરો અને પાણીને ડ્રેઇન કરવાની મંજૂરી આપો. શેલના ઝીંગા સાફ, દૂર કરો - એક કાળો "નસ", મીઠું સાથે ઝીંગા છંટકાવ અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી. મોટી ફ્રાઈંગ પેનમાં, ઓલિવ તેલને ગરમ કરો અને 3 મીનીટ માટે પ્રોનને ફ્રાય કરો. તળેલું પ્રોનને પ્લેટમાં તબદીલ કરો. સમાન ફ્રાઈંગમાં થોડો તેલ ઉમેરો, લસણના લવિંગને લગભગ 30 સેકન્ડ માટે ક્વાર્ટર અને ફ્રાયમાં કાપીને મૂકો. થોડુંક રસ સાથે 4 ટુકડાઓમાં કાપીને ટિનીલું ટમેટાં ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો. પછી સ્વાદ અડધા કટ ચેરી ટમેટાં, મીઠું અને મરી ઉમેરો. પાસ્તા, ઝીંગા અને ચટણી ભેગા કરો અને તરત જ સેવા આપો.

સ્પિનચ સાથે બટાકા

• 4 બટાટા
• 2 ટામેટાં
• તાજા સ્પિનચના 2 જુમખાં
• 1 ડુંગળી બલ્બ
• લસણના 2 લવિંગ
• 1 tsp માટે ધાણા અને મસ્ટર્ડ બીજ
• શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ
• મીઠું

પાકકળા:

સ્પિનચ 20 મિનિટ માટે ઠંડા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ખાડો. બટાકાની છાલ, દરેક કંદને 4 ભાગોમાં કાપી. એક ઊંડા ફ્રોનીંગમાં કેટલાક વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરો અને બટાટાને સોનેરી બદામી સુધી તોડીએ. વનસ્પતિ તેલમાં એક અલગ ફ્રાયિંગ પાનમાં સ્લાઇસેસ અને ફ્રાયમાં કાપીને ડુંગળી સૂકવીએ. બટાકાની સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં તળેલી ડુંગળી જગાડવો. છાલને લસણની લવિંગ, નાના નાના ટુકડામાં કાપીને શાકભાજીઓમાં મૂકો. મસ્ટર્ડ અને કોથમીરના અનાજને ઉમેરો, બીજા મિનિટમાં જગાડવો અને રાંધવા. પાનમાં થોડું ગરમ ​​પાણી રેડવું, 10 મિનિટ સુધી કવર અને સણસણવું. સ્પિનચ પાણીમાંથી બહાર કાઢે છે, ધોઈ નાખવામાં આવે છે, સૂકવવામાં આવે છે, અતિસંસ્કૃત રીતે અદલાબદલી કરી, સ્ટ્યૂડ શાકભાજીમાં ઉમેરાયેલા છે અને મિશ્ર. ટોમેટોઝ મોટા ટુકડાઓમાં કાપીને, ફ્રાયિંગ પેનમાં મૂકો, આશરે 1 મિનિટ માટે સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો અને બધા ભેગા કરો.

એપલ વાઇન માં કૉડ

• સૂપ 100 મી
• હેડ વગર નમસ્તે વગર કોડી (લગભગ 1 કિલો)
• 6 tbsp. એલ. માખણ
• 200 મી ક્રીમ
• 2 મોટા ખાટા સફરજન
• થાઇમ 2-3 sprigs
• 200 મીલી સીડર (સફરજન વાઇન)
• 2 tbsp એલ. કેલ્વાડોસ
• 1 tsp તીક્ષ્ણ સરસવ
• 1 tsp ખાંડ
• મીઠું, મરી સ્વાદ

પાકકળા:

4 ભાગોમાં સફરજન કાપો અને બીજ દૂર કરો. શુષ્ક ફ્રાય બ્રાઉન સુધી ગરમ સુગર, પછી 2 tbsp ઉમેરો. એલ. માખણ સફરજનની સ્લાઇસેસ સીડરમાં ડુબાડવામાં આવે છે અને માખણમાં ખાંડ સાથે બંને બાજુઓ પર તળેલી. ફ્રાઈંગ પણ 1-2 tbsp માં રેડો. એલ. સાઇડર અને 3-5 મિનિટ માટે તેમાંથી સફરજન કાઢો. આ ટ્રેમાં ક્રેસ મૂકો, બાકીના સાઇડર રેડવાની, ગરમ સૂપ ઉમેરો, વરખ સાથેની ટ્રેને આવરી દો, માખણ સાથે ઓલલાઈડ કરો અને 10 મિનિટ મૂકો. 200 ° પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા માટેનો ફોર્મ, વરખ સાથે આવરણ, પૂર્ણપણે માખણ સાથે લ્યુબ્રિકેટ, અને ત્યાં માછલી મૂકી, ટ્રેની જાળવણી માટે ટ્રેમાં બાકી. ઉપરથી માછલીને ઓગાળવામાં માખણ (2 ચમચી) સાથે રેડો અને 10 મિનિટ માટે 180 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમીથી. તળેલી માછલીઓના આકારમાં સફરજન મૂકો. 1/2 ચમચી મિક્સ કરો. Calvados સાથે મસ્ટર્ડ, કોोड સાથે મિશ્રણ ફેલાવો અને અન્ય 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં. આ કૉડને કાઢવા પછી, 100 મિલિગ્રામ સુધી ડ્રેઇન કરે છે અને ઉકાળો આવવા પછી આ રસ બાકી છે. પછી તેમાં ક્રીમ ઉમેરો અને જાડા ચટણીની રચના થતાં સુધી તે ઉકાળો. ચટણી 1 tbsp માં ઉમેરો એલ. માખણ, મીઠું, મરી, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ પાંદડા અને બાકીના મસ્ટર્ડ, ચટણી ભેળવી અને ગરમી દૂર. પીરસતાં પહેલાં, માછલીની આસપાસ, વાનગીમાં માછલી મૂકો, સફરજન સડવું. સોસ અલગથી સેવા આપવા માટે.

છૂંદેલા બટાકાની સાથે પોર્ક ચોપ

• અસ્થિ પર 3 ડુક્કરના કટલેટ (કુલ વજન આશરે 700 ગ્રામ)
• માખણ ના 60 ગ્રામ
• ફ્રોઝન લીલી વટાણાના 400 ગ્રામ
• લસણની 5 લવિંગ
• પાણીના પાનના 3-6 પાંદડા
• ગ્રીનરી (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ)
• ઓલિવ તેલ
• કાળા મરી
• મીઠું, દરિયાઇ ખોરાક

પાકકળા:

શુદ્ધ લીલા વટાણા તૈયાર કરવા માટે, પાતળા વગર, ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણી અને 25-30 મિનિટ માટે ઉકાળો. તે પછી, વટાણાને પાણીમાંથી બહાર કાઢો, તેને બાઉલમાં મુકો અને તેમાં ડૂબી ગયેલી બ્લેન્ડરથી છીણી કરો. સ્વાદ માટે 2 લવિંગ લસણ, કાતરી લીલોતરી, મીઠું અને મરી ઉમેરો, 1 tbsp રેડવાની. એલ. વટાણાનું ઉકાળો અને બધું ફરી એકસાથે વિનિમય કરો. એક પાતળા ટપકવું ઓવરને અંતે 2 tbsp રેડવાની છે. એલ. ઓલિવ તેલ લસણનું તેલ બનાવવા માટે, 3 લસણના લવિંગને મીઠાંની ચપટી સાથે મોર્ટરમાં સાફ અને કચડી નાખવા જોઈએ. માખણ સાથે લસણની ચોપડાનો છંટકાવ કરો, ત્યારબાદ પરિણામી સામૂહિક મિશ્રણ કરો, તેને સોસેજ અથવા નાના ટુકડાના રૂપમાં ઘાટ કરો, તેને ફિલ્મમાં લપેટી અને તેને સેવા આપતા પહેલા ફ્રીઝરમાં મૂકો. ડુક્કરના કટલેટ્સે બંને બાજુ, મીઠું અને સીઝનમાં છરીના મોઢાને હરાવ્યું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે. આ ચૉસ 2 tbsp રેડવાની એલ. ઓલિવ તેલ અને તે માંસ માં નાખવું. 3-4 મિનિટ માટે સૂકા ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં ફ્રાય વિનિમય કરો. દરેક બાજુ પર ફ્રાઇડ ચૂડેલ લસણ માખણ સાથે ગ્રીસ અને છૂંદેલા બટાકાની સાથે સેવા આપે છે, પાણીના પાન સાથેના પાંદડાઓ સજાવટ કરીને.

મેક્સીકન શૈલીમાં અદલાબદલી માંસ

• બીફ પલ્પના 500 ગ્રામ
• 2 બલ્ગેરિયન મરી (લાલ અને પીળો)
• 1 મસાલેદાર મરી
• 2-3 ટામેટાં
• 250 ગ્રામ તૈયાર લાલ કઠોળ
• તૈયાર મકાઈના 150 ત
• 2 ડુંગળી બલ્બ
• લસણના 4-5 લવિંગ
• 3-4 tbsp એલ. ટમેટા પેસ્ટ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ
• મીઠું, ખાંડ, વનસ્પતિ
• માખણ સ્વાદ

પાકકળા:

બલ્ગેરિયન મરી ધોવાઇ, અડધા કાપી, બીજ અને દાંડી દૂર કરો અને ચોરસમાં કાપી. ડુંગળી છાલ અને મોટા સમઘનનું કાપીને, લસણના લવિંગને 4 ટુકડાઓમાં કાપી. ટામેટાં ધૂઓ, મોટા ટુકડાઓમાં ઉકળતા પાણી, છાલ અને કાપીને વડે કરો. તીવ્ર છરી સાથે ગોમાંસનું પલ્પ શુદ્ધ, સૂકા અને ઉડીથી વિસર્જિત કરવું જોઈએ. વનસ્પતિ તેલ અને ઝડપથી ફ્રાય સાથે ગરમ શેકીને પાન પર ડુંગળી અને લસણ મૂકો. મધ્યમ ગરમી પર સમારેલી બીફ અને ફ્રાય ઉમેરો, ક્યારેક ક્યારેક, લગભગ 5-6 મિનિટ stirring, બધા પ્રકાશિત પ્રવાહી વરાળ માટે. પછી બલ્ગેરિયન મરી અને ટમેટા પેસ્ટને કાતરી કરી મૂકી દો, બીજા 5 મિનિટ માટે stirring કરો, મધ્યમ ગરમી પર જગાડવો. તે પછી ટામેટાં, કેનમાં મકાઈ અને કઠોળ (પ્રવાહી કે જે પહેલાથી ડ્રેઇન કરેલો છે) પાનમાં ઉમેરો, મીઠું ઉમેરો, સ્વાદમાં ખાંડ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો. બીજ સાથે મસાલેદાર મરી રિંગ્સ સાથે ઓબ્જેક્ટરીથી કાપી અને માંસ અને શાકભાજી સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં ઉમેરો. જગાડવો, ગરમી ઘટાડવા, ઢાંકણ સાથે પણ આવરી લો અને 10-15 મિનિટ માટે સણસણવું, ક્યારેક ક્યારેક stirring. સેવા, અદલાબદલી ઔષધો સાથે છાંટવામાં.

એક બટેટા કોટ હેઠળ વિન્ટર શાકભાજી

• 4 મોટા બટાકાની
• 150 મી ક્રીમ (10%)
• 3 tbsp એલ. માખણ
• હાર્ડ ચીઝની 50 ગ્રામ
• ચિકન સૂપ 0.5 ચશ્મા
• 2 ડુંગળી બલ્બ
• 1 લસણ લવિંગ
• 2 ગાજર
• 2 નાના સલગમ
• 2 કચુંબરની વનસ્પતિ ઓફ દાંડી
• 1 નાની વરિયાળુ
• 250 ગ્રામ સફેદ કોબી
• 1/4 tsp થાઇમ
• વનસ્પતિ તેલ
• મીઠું, મરી સ્વાદ

પાકકળા:

તૈયાર થતાં સુધીમાં મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બટાકા ઉકળવા, ચાળણીમાંથી ઘસવું. કાળા મરી સાથે સિઝન અને 1 tbsp સાથે ભેગા એલ. માખણ ધીમે ધીમે ક્રીમ રેડવાની, છૂંદેલા બટાકાની stirring. શાકભાજી કાપો - ડુંગળી - અડધા રિંગ્સ, ગાજર - જાડા વર્તુળો, લસણનો વિનિમય કરવો, પ્લેટોમાં કચુંબરની વનસ્પતિ અને પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે તેના ટુકડાઓ કાપી, 4 ટુકડાઓ માં સલગમ કટ અને પછી કાપી નાંખ્યું સમગ્ર કાપી. મોટા ચોરસમાં કોબી કાપો. એક ફ્રાઈંગ પાન માં 1 tbsp અપ ગરમી. એલ. સોનેરી બદામી સુધી ક્રીમ અને વનસ્પતિ તેલ અને ફ્રાય ડુંગળી અને લસણ. 3-4 મિનિટ માટે ગાજર, સલગમ અને ફ્રાય ઉમેરો. 5 મિનિટ માટે કોબી અને ફ્રાય ઉમેરો. શાકભાજી માટે કચુંબરની વનસ્પતિ અને પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે. તૈયારીના અંતમાં મીઠું, મરી અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ઉમેરીને ચિકન સૂપ અને સણસણવું, 10 મિનિટ માટે, stirring રેડો (પ્રવાહી વરાળ હોવું જ જોઈએ). પકવવાના ફોર્મ માટે, બાકીના માખણને ગ્રીસ કરો અને તેમાં સ્ટ્યૂવ્ડ શાકભાજી મૂકો. ઉપરથી છૂંદેલા બટાટાને સરખે ભાગે નાખીને, બટેટાની સપાટી પર એક પેટર્ન લાગુ પાડવા માટે કોઈ રન નોંધાયો ઈંડા અને ચમચી સાથે તેને ગ્રીસ કરો. 10-15 મિનિટ માટે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને ગરમીથી પકવવું સાથે છંટકાવ. 200 ° ના તાપમાન પર