ચોકલેટ સાથે કચરાપેટી કૂકીઝ

જો જરૂરી હોય, તો લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટને બદલે, તમે કણકને કાપી નાંખીને કણકમાં ઉમેરી શકો છો.

• લોટ - 1,5 ચશ્મા
• ખાંડ - 1/2 કપ
• માખણ - 60 ગ્રામ
• કડવી ચોકલેટ - 100 ગ્રામ
• ઇંડા - 1 ભાગ
• લીંબુ છાલ - 1-2 ચમચી

સૂચનાઓ

જો જરૂરી હોય, તો લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટને બદલે, તમે કણકમાં અદલાબદલી ચોકલેટ ઉમેરી શકો છો તૈયારી: Preheat 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. તેલ સાથે પણ પાન ઊંજવું મોટા વાટકીમાં, ખાંડ સાથે નરમ માખણ પીસે છે. સરળ સુધી ઇંડા, લીંબુ ઝાટકો અને લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ સાથે જગાડવો. આ sifted લોટ રેડવાની અને કણક ભેળવી તે નરમ અને સ્થિતિસ્થાપક હોવું જોઈએ. એક કસોટીમાંથી એક બોલ રચે છે. પ્લાસ્ટિકની લપેટી સાથે કણક લપેટી અને તે 40-60 મિનિટ માટે કૂલ દો. રેફ્રિજરેટરમાંથી કણક લો અને તેને 5 એમએમ જાડા સ્તરમાં રોલ કરો. મોલ્ડનો ઉપયોગ કરીને, કૂકીઝને કાપી અને તેમને 3 સે.મી. સિવાય તૈયાર પકવવાના ટ્રે પર મુકો. 15 મિનિટ માટે બિસ્કિટ ગરમીથી પકવવું. પીરસતાં પહેલાં સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો.

પિરસવાનું: 10