- મૃદુ માખણ - 220 ગ્રામ
- ભુરો ખાંડ - 1 કપ
- ખાંડ - 1/2 કપ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- વેનીલા અર્ક - 2 ચમચી
- લોટ - 2 1/4 કપ
- દ્રાવ્ય કોફી - 1 ચમચી (સ્લાઇડ સાથે)
- સોડા - 1 ચમચી
- મીઠું - 1 1/2 ચમચી
- ચોકલેટ ચિપ્સ અથવા ચોકલેટના ટુકડા - 240 ગ્રામ (સ્વાદ વધુ)
- આઈસ્ક્રીમ - સ્વાદ માટે (વૈકલ્પિક)
- ગરમ લવારો - સ્વાદ માટે
- કારામેલ ચટણી - સ્વાદ માટે
- ચાબૂક મારી ક્રીમ - સ્વાદ માટે
- maraschino ચેરી - સ્વાદ માટે
1. Preheat 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. એક મિક્સર સાથે સરળ ત્યાં સુધી કોઈ રન નોંધાયો નહીં માખણ, ભુરો ખાંડ અને ખાંડ મિક્સ કરો. કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા અને વેનીલા અર્ક, ઉમેરો. 2. એક અલગ વાટકી માં, લોટ, કોફી, સોડા અને મીઠું ભળવું. 3. ધીમે ધીમે દરેક મિશ્રણ પછી ધીમેધીમે stirring, ઇંડા મિશ્રણ માટે લોટ સામૂહિક ઉમેરો. 4. ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે નરમાશથી જગાડવો. 5. તેલ સાથે લુબ્રિકેટ કરો અને 22x32 સે.મી.ના કદ સાથે લોટની સાથે છંટકાવ કરો. પકવવાના ટ્રે પર રાંધેલા કણકને મુકો અને સપાટીને સરળ બનાવો. 15-18 મિનિટ સુધી અથવા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ગરમીથી પકવવું. એક પકવવા શીટ પર કૂલ અને ચોરસ કાપી દો. સેવા આપતા પહેલાં, પ્રચલિત અને કારામેલ ચટણીને ગરમ કરો. એક પ્લેટ પર કૂકીઝ મૂકો. આઈસ્ક્રીમ બોલ સાથે ટોચ, મીઠી અને કારામેલ ચટણી સાથે રેડવાની છે. ચાબૂક મારી ક્રીમ અને માર્સચિનો ચેરી સાથે ડેઝર્ટ શણગારે છે.
પિરસવાનું: 12