- સાચવેલ ટમેટાં - 400 ગ્રામ
- બોવ - 1/2 ટુકડાઓ
- ચેશ્નોકા - 1 દાંત
- લીંબુનો રસ - 1 st એક ચમચી
- સુગર - 1/2 ચમચી
- તુલસીનો છોડ - 1 ચમચી
- વર્સેસ્ટર ચટણી - 1/2 કલા ચમચી
- ક્ષાર - 1/4 ચમચી
- મરી - - સ્વાદ માટે
- કૉડ પેલેટ - 180 ગ્રામ
- ઇંડા - 1 ભાગ
- લીલા ડુંગળી - 50 ગ્રામ
- બટાકા - 110 ગ્રામ
- બ્રેડક્રમ્સમાં - 5 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 2 કલા ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 2 આર્ટ ચમચી
- માખણ - 1 આર્ટ એક ચમચી
- મીઠું અને મરી - - સ્વાદ માટે
1. છાલ અને ઉડી ડુંગળી વિનિમય કરવો. છાલ અને લસણ વિનિમય. છાલ અને લીલા પાંદડા વિનિમય કરવો. 20 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં બટાટા ઉકળવા. ઉડી અદાલતમાં દાવો માંડવો વિનિમય કરવો લીલી કઠોળમાંથી ટીપ્સને કાપી નાખો અને તેને બે ભાગોમાં કાપી નાખો. અમે ટમેટાની ચટણી બનાવીએ છીએ મધ્યમ ગરમી પર 1 tbsp સાથે frying પણ ગરમી. ઓલિવ તેલ અને અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો. રસોઇ સુધી ડુંગળી નિરુત્સાહિત છે, લગભગ 5 મિનિટ. 2. ટામેટાં, અદલાબદલી લસણ, લીંબુનો રસ, ખાંડ, તુલસીનો છોડ, વારસદાર ચટણી, મીઠું અને મરી ઉમેરો અને લઘુત્તમ માટે આગને ટ્વિસ્ટ કરો. ઢાંકણ સાથે આવરણ. લગભગ 45 મિનિટ માટે ઓછી તાપમાને ચટણીને કુક કરો. જો ખૂબ પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય, તો તમે થોડી વધુ પાણી ઉમેરી શકો છો. Preheat 250 ડિગ્રી સેલ્સિયસ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. સૉડને ઉકળતા પાણીમાં નાખીને પાણીને માછલીથી ઢાંકવું જોઈએ અને 4 મિનિટ સુધી રસોઇ કરવી જોઈએ. 3. માછલી, બટેટાં, ઇંડા, લીલા ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મીઠું અને મરી, તેમજ ત્રણ ચમચી મૂકો. ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં બ્રેડક્રમ્સમાં અને અંગત સ્વાર્થ. પરિણામી મિશ્રણથી અંધ ત્રણ રાઉન્ડ કટલેટ. બાકીના બ્રેડક્રમ્સમાં તેમને પત્રક. 4. લીલા બીન બનાવવા માટે પાણીનો એક નાનો પોટ ગરમ કરો. 1 tbsp મૂકો. એક શેકીને પેન માં ઓલિવ તેલ અને મધ્યમ ગરમી પર ગરમી. એક ફ્રાઈંગ પાન અને ફ્રાયમાં કટલેટને બંને બાજુએ 3 મિનિટ સુધી મુકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં cutlets ખસેડો અને અન્ય 8 મિનિટ માટે રાંધવા. 5. જ્યારે માછલીની પેટી તૈયાર કરવામાં આવે છે, ત્યારે લગભગ 7 મિનિટ માટે પાણીમાં લીલા કઠોળનો ઉપયોગ કરો, ફ્રાઈંગ પૅનથી માખણ ઉમેરો અને 1 મિનિટ માટે ઉચ્ચ ગરમી પર દાળો. ગરમ પ્લેટમાં કટલેટ, ટમેટા સોસ અને લીલી કઠોળની સેવા કરો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની.
પિરસવાનું: 4