ટોફુ સાથેનો સૂપ સમગ્ર પૂર્વીય વિશ્વ, તેમજ શાકાહારીઓ અને ઉપવાસ કરતા લોકોએ લાંબા સમયથી "ટોફુ" નામનું ઉત્પાદન શોધ્યું છે. તેને પનીર કહે છે, પરંતુ તેના સ્વભાવથી તે સોયાબીનનું ઉત્પાદન છે. પ્રોટીનમાં સમૃદ્ધ, તે તટસ્થ સ્વાદ ધરાવે છે, જે તેને રસોઈમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લે છે. ટૉફુને મીઠાઈ, બાફેલી, ગરમીમાં, ચટણી, ઉકાળવા અને તળેલી ઉમેરવામાં આવે છે. વાસ્તવમાં, ટોફુ માંસને બદલે છે, અને તેના "ટેન્ડર" માળખું રસોઈ દરમિયાન ખાસ કાળજી લેવું જરૂરી છે. કેટલાક ઉત્પાદકો વિવિધ ચીજો સાથે આ પનીર વેચે છે: મસાલા અથવા બદામ. પરંતુ પીવામાં tofu પશ્ચિમમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.
ઘટકો:- ચોખા નૂડલ્સ 150 જી
- ટોફુ 300 ગ્રામ
- વનસ્પતિની સૂપ 400 મી
- પૅપ્રિકા મીઠી જમીન 3 tsp.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 20 મી
- સોયા સોસ 5 ચમચી એલ.
- લસણ 1 લવિંગ
- મરીની લાલ જમીન 0.25 tsp
- પગલું 1 આ સૂપ માટે, લેવા: ટોફુ પનીર, ચોખા નૂડલ્સ, લસણના લવિંગ, સોયા સોસ, વનસ્પતિ સૂપ, મસાલા (જમીન મીઠી પૅપ્રિકા, લાલ મરી), વનસ્પતિ તેલ ગંધ વગર.
- પગલું 2 વાટકીમાં, લાલ ભૂમિ મરી સાથે સોયા સોસને ભેળવી દો, લસણની લવિંગને સંકોચાવ અને મિશ્રણ કરો.
- પગલું 3 એક સોયા marinade માં તોફુ મૂકો અને 3 મિનિટ માટે છોડી દો.
- પગલું 4 પછી મીઠી જમીન પૅપ્રિકા માં tofu રોલ દરેક ભાગ.
- પગલું 5 શેકીને પણ ગરમ કરો, થોડું વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો અને સોનાના બદામી સુધી બંને પક્ષો પર tofu ફ્રાય કરો. આખી પ્રક્રિયા લગભગ 8 મિનિટ લે છે.
- પગલું 6 ટુકડાઓ કાળજીપૂર્વક ચાલુ કરો જેથી તેઓ અલગ ન પડે. તે રસોઈ ચીપો સાથે સરળ કરો
- પગલું 7 રાઈસ નૂડલ્સ ઠંડા પાણીમાં 5 મિનિટ માટે ખાડો. પછી કોગળા
- પગલું 8 નૂડલ્સને બેચ, ડીપ કન્ટેનરમાં મૂકો. એક બોઇલ અને થોડી મીઠું લાવવા માટે વનસ્પતિ સૂપ.
- તળેલી tofu સાથે ટોચ 9 પગલું અને વનસ્પતિ સૂપ રેડવાની છે. તાત્કાલિક સેવા આપો