- સફેદ બ્રેડ ની રખડુ - 1 ભાગ
- દૂધ - 1 1/3 કપ
- ચરબી ક્રીમ - 2/3 ગ્લાસ
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
- દાણાદાર ખાંડ - 1/3 ગ્લાસ
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- નારંગી મીઠું - 1 ચમચી
- વેનીલા અર્ક - 2 ચમચી
- કારામેલ: ખાંડ - 2/3 ગ્લાસ
1. બ્રેડ કાપીને લગભગ 3.5 સે.મી. જાડા કરો.તમે લગભગ 6 સ્લાઇસેસ હોવી જોઈએ. 2. દૂધ, ક્રીમ, ઇંડા, ખાંડ, મીઠું, નારંગી મીઠું (અથવા ઝાટકો) અને વેનીલા અર્ક સાથે મળીને હરાવ્યું. જ્યારે વેનીલા પોડનો ઉપયોગ કરો છો, ત્યારે તેને અડધો કાપી દો અને બીજ કાઢો. કસ્ટાર્ડની એક ચમચો સાથે વેનીલાના બીજને હરાવો, પછી બીજા અને ત્રીજા ચમચી ઉમેરો પછી મુખ્ય કસ્ટાર્ડ અને મિશ્રણ માં મિશ્રણ રેડવાની આ એક જ જગ્યાએ વેનીલાના બીજનો સંચય કરવાનું ટાળે છે. 3. Preheat 160 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ટ્રે પર એક સ્તર પર બ્રેડની સ્લાઇસેસ મૂકો, તેમને કસ્ટાર્ડ સાથે રેડવું. 4. 30 મિનિટ સુધી રાહ જુઓ, કાપડને કાપીને ખાતરી કરો કે તેઓ સમાનરૂપે ક્રીમ સાથે કોટેડ છે. તમે રાત્રે રેફ્રિજરેટરમાં તેમને સૂકવી શકો છો. આ કિસ્સામાં, તમારે તેને ચાલુ કરવાની જરૂર નથી. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે ખાવાનો ટ્રે રેખા. એકબીજાથી દૂર અંતરે તૈયાર પકવવા શીટ પર સ્લાઇસેસ મૂકો. 30 થી 35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું ટોસ્ટ, જ્યાં સુધી સ્લાઇસના કેન્દ્રમાં પાતળા છરી દાખલ કરવામાં ન આવે ત્યાં સુધી સહેજ ભીના નહીં. પીરસવામાં આવે ત્યાં સુધી ટોસ્ટ ગરમ રાખો 5. બાકીના 2/3 કપ ખાંડને મધ્યમ ગરમી પર થોડો સૂકી શાક વઘારમાં ઓગળે, તે ચમચી અથવા કાંટો સાથે stirring સુધી તે સંપૂર્ણપણે પીગળી જાય છે અને મધ રંગ બની જાય છે. 6. ચમચી ગરમથી રાંધેલા કારામેલને પીવે છે. કારામેલ્સને અટકી દો. 7. તાજા બેરી અને ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે toasts સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 6