શેકેલા નૂડલ્સની સાથે શેકવામાં ડુક્કરના ડુક્કરના માંસ અને તલ સાથે નાજુકાઈના ડુંગરની ચોખાના નૂડલ્સ - એક પૌષ્ટિક અને સંતોષકારક સંપૂર્ણ લંચના વાનગી! કાચા સારી રીતે જોડાયેલા હોય છે, સહેજ લસણના નોંધો લગાવે છે. આ વાની ગરમ હોવું જોઈએ, પ્રાધાન્ય રસોઈ પછી તરત જ, ઉપરાંત તમે દરેક સેવામાં માખણનો એક ભાગ ઉમેરી શકો છો, પરંતુ તે વિના તમે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ મેળવો! હું ભલામણ કરું છું કે તમે આને કોઈ તોફાની નહીં, પરંતુ તદ્દન રસપ્રદ વાનીનો પ્રયાસ કરો!
ઘટકો:- ચોખા નૂડલ્સ 175 જી
- ડુક્કરના બળતણ 300 ગ્રામ
- તલ વ્હાઇટ 4 tbsp. એલ.
- ડુંગળી 0.5 પીસી.
- લસણ 1 લવિંગ
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 4 tbsp એલ.
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- મરી કાળા જમીન 3 ચપટી
- પગલું 1 આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે: ચોખાના નૂડલ્સ (ફ્યૂશાસા), ડુક્કરના બળતરા, તલ, ડુંગળી, લસણ, મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી, સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ.
- પગલું 2 તલના બદલામાં ફ્રાય મોટા ડ્રાય ફ્રાઈંગ પાન પર. આ પ્રક્રિયા ઓછી ગરમી પર થવી જોઇએ, લાકડાના સ્પેટુલા અથવા ચમચી સાથે સતત તલને ચટણી કરવી.
- પગલું 3 તરત જ તલને સોનેરી રંગ મળે છે - તે સૂકી કન્ટેનરમાં મૂકો.
- પગલું 4 હવે સૂર્યમુખી તેલના શુદ્ધિકરણ પોર્કના નાજુકાઈના માંસ અને સમારેલી ડુંગળીમાં નાની ફ્રાયમાં ફ્રાય કરો.
- પગલું 5 જ્યારે નાજુકાઈના ડુક્કર તૈયાર હોય ત્યારે, લસણ, મીઠું અને કાળા ગ્રામ મરીને પાનમાં ઉમેરો. ધીમા આગ પર અન્ય મિનિટ જગાડવો અને ફ્રાય.
- પગલું 6 જ્યારે ડુક્કરનું બળતણ તળેલું હોય - ચોખા નૂડલ્સ પર ઉકળતા પાણી રેડવું. પ્રથમ, તેને ઠંડુ પાણીથી 3 મિનિટ સુધી રેડવું, અન્ય 5 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી રેડવું. ફરીથી પાણીને મર્જ કરો.
- પગલું 7 તળેલું ડુક્કરનું માંસ બળતરા માટે તલ ઉમેરો.
- પગલું 8 તરત જ ચોખા નૂડલ્સ ઉમેરો.
- પગલું 9 ફ્રાઈંગ પેનની સામગ્રીને મિક્સ કરો જેથી ઉત્પાદનોને સમાનરૂપે એકબીજામાં વહેંચવામાં આવે. બીજા એક મિનિટ માટે તે બધા ભેગા કરો અને આગમાંથી ફ્રાઈંગ પાન દૂર કરો. અમે લંચ માટે હોટ ફોર્મમાં ડુક્કરના બળતરા અને તલ સાથે ચોખાના નૂડલ્સની સેવા કરીએ છીએ.