ઔષધો અને લસણ સાથે છૂંદેલા બટાકાની એવું લાગે છે કે છૂંદેલા બટાકાની સાથે સુશોભન કરવાથી તે સરળ થઈ શકે છે? સાફ, રાંધવામાં, છૂંદેલા - અને તૈયાર પરંતુ આ વાની રસોઈના પોતાના રહસ્યો ધરાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમારા બટાકાની ખૂબ પાચન થાય છે અને ઘણું પ્રવાહી શોષી લે છે, તો સ્વાદિષ્ટ, કૂણું છૂંદેલા બટાટા કામ કરશે નહીં. તેથી, તેને માત્ર પાણીના પ્રથમ 10-15 મિનિટ માટે આવરી લો, અને પછી કેટલાક સૂપને ડ્રેઇન કરો, લઘુત્તમ રકમ છોડીને, તેમાં ઢાંકણ સાથે આવરી દો અને તેને ઓછી ગરમી પર તૈયાર કરો. પરંતુ તે બધા નથી. તમે છૂંદેલા બટેટાંના પોષક મૂલ્યને નોંધપાત્ર રીતે વિવિધતામાં લઈ શકો છો, તેમજ તે તેજસ્વી, અસામાન્ય બનાવવા માટે, અનન્ય સ્વાદ ધરાવતા હોય, તો તૈયારી દરમિયાન તેને રંગ અસર સાથે ઉત્પાદનો ઉમેરો. ઉદાહરણ તરીકે, ગુલાબી છૂંદેલા બટાકાની તેમાં સલાદનો રસ રેડતા દ્વારા મેળવવામાં આવે છે - તે સુંદર, ઉપયોગી અને મૂળ છે. ગાજર રસ તમારી સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી એક ખુશખુશાલ સની છાંયો આપશે. અને છૂંદેલા બટાકાની, જડીબુટ્ટીઓ અને લસણ સાથે આ રેસીપી સાથે તૈયાર, વસંત લીલા માત્ર ચાલુ કરશે, પણ આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ.
ઘટકો:- બટાકા 9 પીસી.
- પીસેલા તાજા 1 ટોળું
- તાજા 1 ટોળું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- લસણ 4 ડેન્ટિકલ્સ
- ઓલિવ તેલ 4 tbsp એલ.
- મીઠું 1 ચપટી
- પગલું 1 8- 9 મોટી બટાકા, બગડીને, મોટા ટુકડાઓમાં કાપીને, ઉકળતા પાણી રેડવું (ફક્ત બટાકાને ઢાંકવા), મીઠું ચપટી ઉમેરો અને 20-25 મિનિટ સુધી તૈયાર થાવ.
- પગલું 2 ધોળવા માટે અને બારીક વિનિમય કરવો પીસેલા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ નાના જુમખું. લસણ પણ ઉડી અદલાબદલી છે.
- પગલું 3 બટેટાનું સૂપ ડ્રેઇન કરે છે, આશરે 0.5 કપ રાખવામાં આવે છે. ગ્રીન્સ અને લસણ સૂપ રેડવાની, 4-5 ચમચી ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- પગલું 4 ગરમ બટાકા સાથે tolik, જગાડવો અને લસણનું મિશ્રણ રેડવું. તાત્કાલિક સેવા આપો