- બટાટા - 1 1/2 ટુકડાઓ
- નાના પીળા ડુંગળી - 1 ભાગ
- ઓલિવ તેલ - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- એવોકાડો - 1 ભાગ
- મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- ગરમ ચટણી - સ્વાદ
1. બટાકાની છાલ અને તેને વાટકીમાં પાણીમાં મૂકો જેથી તે રંગ બદલી નાંખે. ડુંગળી છીણવું આ એવોકાડો કાપી નાંખ્યું સ્લાઇસ. એક માધ્યમ વાટકીમાં, લોખંડની જાળીવાળું બટાકાની, લોખંડની જાળીવાળું ડુંગળી, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ, એક ચપટી મીઠું અને મરી કરો. 2. ફ્રાઈંગ પેનમાં ઓલિવ તેલના 1 ચમચો ઉમેરો અને વધુ ગરમી પર ગરમી. 2 fritters રચના, એક શેકીને પણ પર બટાકાની મિશ્રણ મૂકે છે. એલ્યુમિનિયમ વરખની એક શીટ સાથે આવરણ. 3. આ પેનકેકના 6-8 મિનિટ પછી ભુરો હોવો જોઈએ. પાનમાં બીજા 1 નું પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો, મફિન્સ બંધ કરો અને બીજા 6-8 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. 4. પ્લેટ પર બટાકાની ચટણી મૂકો. ટોચ પર એવોકાડો સ્લાઇસેસ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી. મીઠું સાથે સિઝન 5. એ જ ફ્રાઈંગ પાનમાં, ઇંડા તૈયાર કરો. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં લગભગ 4 ચમચી પાણી ઉમેરો, ઢાંકણ (વરાળ માટે) અને ઇંડા ફ્રાય સાથે આવરી દો. લગભગ 3 મિનિટ માટે રસોઈ. 6. એવોકાડો પર ઇંડા મૂકો, મીઠું અને મરીના સ્વાદમાં સિઝન, અને હોટ સૉસની કેટલીક ટીપ્સ પણ. બ્રેકફાસ્ટ તૈયાર છે!
પિરસવાનું: 2