બન્સ લસણનું તેલ સાથે સ્ટફ્ડ અમે સંમત છીએ કે અમે બ્રેડ માટે સ્ટોર પર જઈશું નહીં. અહીં બેકરી પ્રોડક્ટ્સ માટેની બીજી એક રીત છે. લંચ માટે આજે, સાલે બ્રેક સ્વાદિષ્ટ બન. આ કણક ગેસ સાથે ખનિજ પાણી પર kneaded આવશે. ઇંડા અને ચરબી વિના ગ્રીન્સ સાથે સુગંધિત તેલ ભરીને એક લાકડીના સ્વરૂપમાં સ્થિર કરવામાં આવે છે, અને પછી ભાગોમાં કાપીને. બન્સ ખૂબ જ ઝડપથી શેકવામાં આવે છે સમગ્ર રખડુ, પરંતુ સરળતાથી એકબીજાથી અલગ. તે લાંબા સમય માટે તમને સમજાવવા માટે અર્થમાં નથી, તેના બદલે આ સ્વાદિષ્ટ બન્સ પકવવા શરૂ કરો. બોન એપાટિટ!
ઘટકો:- આથો શુષ્ક 3 tsp.
- માખણ 3 જી
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- ઓલિવ તેલ 2 tbsp એલ.
- ઘઉંનો લોટ 500 ગ્રામ
- હની 2 tbsp એલ.
- મીનરલ પાણી 200 મી
- તાજા 1 ટોળું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- લસણ 2 લવિંગ
- માખણ 60 ગ્રામ
- મીઠું 1 ચપટી
- પગલું 1 આવા ફ્લેવર્ડ બોન્સને સાલે બ્રે 1 કરવા માટે, આપણને શુષ્ક ખમીર, ગેસ, મધ, લોટ, ઓલિવ તેલ, મીઠું, માખણ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (સ્વાદ માટે કોઈ ઊગવું), લસણ સાથે ખનિજ પાણીની જરૂર છે.
- પગલું 2 થોડુંક ગરમ પાણીમાં યીસ્ટનું પાતળું કરો અને તેને 10 મિનિટ માટે યોજવું.
- પગલું 3 બાકીનું પાણી અને મધ ઉમેરો.
- પગલું 4 ભાગોમાં sifted લોટ ઉમેરો. સ્થિતિસ્થાપક કણક લોટ આ મિશ્રણના અંતે, યીસ્ટના તેલ અને મીઠું ઉમેરીને ખમીરની હત્યા કરવાનું ટાળવું.
- પગલું 5 એક બોલ માં કણક પત્રક. એક greased વાની માં મૂકો હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે કવર 30-40 મિનિટ માટે ગરમ જગ્યાએ મૂકો.
- પગલું 6 આ દરમિયાન, ભરવાનું તૈયાર કરો. એક બ્લેન્ડર માં ભૂકો ગ્રીન્સ અને લસણ.
- પગલું 7 નરમ પડ્યો માખણ સાથે લીલા સમૂહને મિક્સ કરો. મીઠું
- પગલું 8 ફૂડ ફિલ્મ પર, 1.5 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે સિલિન્ડર બનાવવું, તે લપેટી. ફ્રિઝર માં chopsticks મૂકો
- પગલું 9 ટુકડાઓ માં કણક વિભાજીત કરો. આ ફોર્મ તૈયાર કરો: માખણ સાથે અંદર ગ્રીસ.
- પગલું 10 રાઉન્ડ buns પત્રક. એકસરખું એક ઘાટ માં તેમને વ્યવસ્થા. હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે કવર અન્ય 30 મિનિટ માટે ગરમ રાખો.
- પગલું 11 દરેક બનમાં, એક ડ્રેજિંગ બનાવો. ઓઇલ સ્ટીકને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપો અને તેને અંદરની અંદર દાખલ કરો. 180 ° સે થી નીચલા સ્તરે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફોર્મ મૂકો. કોઈ વધુ 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું! 5 મિનિટ પછી, ચર્મપત્ર કાગળ સાથેના રોલ્સની ટોચ આવરી દો.
- પગલું 12 કૂલ. બન્સ સરળતાથી અલગ કરી શકાય છે. રાત્રિભોજન, રાત્રિભોજન માટે સેવા આપે છે તેઓ પિકનીક માટે લઈ જવામાં આવે છે.