કેવી રીતે પસંદ કરો અને વટાણા તૈયાર કરો:
- પોર્રિજ માટે સૌથી વધુ ઉપયોગી વટાણા અદલાબદલી નથી. તેનો ઘટાડો પાણીમાં પૂર્વ ભરેલા છે. રાત્રિ માટે પાણીમાં બિન-છાલવાળી વટાણ છોડવું તે શ્રેષ્ઠ છે;
- કોઈ ઓછી ઉપયોગી તાજા વટાણા હશે. પરંતુ તેની પરિપક્વતાનો સીઝન લાંબા સમય સુધી નથી;
- 5-8 કલાક માટે કાસ્ટ આયર્ન પેન માં શ્રેષ્ઠ બીજ ખાડો;
- પાણીમાં પોર્રિજને રાંધવા કે જેમાં વટાણા ભરાયેલા.
- રાંધવા માટે એક જાડા-દીવાવાળી વાસણ પસંદ કરો, પછી વટાણા સમાનરૂપે ઉકળશે.
રેસીપી નંબર 1. ડાયેટરી વટાળા દાળો
પાણી પર આહાર પીચનું porridge માટે રેસીપી તે છોડવા પહેલાં વજન ગુમાવી માંગો છો, જે કન્યાઓ માટે યોગ્ય છે. આ વાનગીના 100 ગ્રામમાં માત્ર 90 કિલોગ્રામ છે.
જરૂરી ઘટકો:
- વટાણા - 1 ગ્લાસ
- પાણી - 4 કપ
- મીઠું
તૈયારી કરવાની રીત:
- રાત્રે માટે વટાણા સૂકવવા. સવારે ગરમી પર શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકવું અને બોઇલ લાવવું;
- કઠોળ ઝડપથી બર્ન, જેથી તમે સતત તમારી વાનગી જગાડવો જોઈએ;
- પાણી પર બાફેલી porridge 30-60 મિનિટ હશે. હકીકત એ છે કે વાનગી તૈયાર છે, તે porridge એક શુદ્ધ જેવા સુસંગતતા દ્વારા સૂચવવામાં આવશે. માસ્કને મૃદુ માવો અને ટેબલ પર સેવા આપો.
જો તમારી પાસે બહુવર્ક છે, તો આ આશ્ચર્યજનક ઉપકરણમાં વટાણાના porridge રાંધવા માટે રેસીપીનો ઉપયોગ કરો. તેને "બિયેચિયેટ ગ્રોટ્સ" મોડમાં સેટ કરો. માખણ સાથે વાનગી રિફિલ કરો
રેસીપી નંબર 2. ઇંગલિશ માં માંસ સાથે પીવું porridge
જો તમે વધારાની કેલરીનું પાલન ન કરો, તો માંસ સાથે પીટુ પીરસવા માટેની વાનગી તમને કૃપા કરીને ખાતરી આપે છે આ વાની વરસાદી ઇંગ્લેન્ડથી અમને આવી હતી ઘરે, બેકોન સાથે પીવાનું porridge રાંધવા માટે રેસીપી ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.
જરૂરી ઘટકો:
- ફ્રોઝન વટાણા - 250 ગ્રામ
- બેકન - 100 ગ્રામ
- ચિકન સૂપ - 1 ગ્લાસ
- લોટ - 2 tbsp. એલ.
- માખણ - 2 tbsp. એલ.
- ક્રીમ ચીઝ 150 ગ્રામ
- ડુંગળી - 1 પીસી
- મીઠું, સ્વાદ માટે મસાલા.
તૈયારી કરવાની રીત:
- બેકોનને કાપીને તેને ગરમ ફ્રાયિંગ પેનમાં અથવા કઢીમાં ભરીને ત્યાં સુધી તે ચરબી ગ્રહણ કરવાનું શરૂ કરે ત્યાં સુધી. પછી બારીક અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો. સોનારી બદામી સુધી ફ્રાય;
- કઢાઈ પર માખણ ઉમેરો જ્યારે તે ઓગળે, અમે ત્યાં બે ચમચી લોટ, ચળકતા ફેંકવું. અમે 2 વધુ મિનિટ માટે આગ ધરાવે છે;
- ચિકન સૂપ ઉમેરો અને કૂક સુધી જાડા ચટણી કઢાઈ માં બનાવવામાં આવે છે;
- પાનમાં છેલ્લો ખાર ઉમેરો જો તમને વધુ ભીષણ વાનગીઓ ગમે, તો 7 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. પોરીજની શુદ્ધ સ્થિતિ રચવા માટે 20 થી 25 મિનિટ માટે આગ પર કઢાઈ છોડી દો. જગાડવાનું ભૂલશો નહીં;
- ઊગવું સાથે સજાવટ અને તમારા મનપસંદ સીઝનીંગ સાથે છંટકાવ.
જો માંસ સાથે વટાળા મસાલા માટે રેસીપી તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે આવી, શિયાળામાં માટે તાજા વટાઓ સ્થિર. જ્યારે રાંધવાના હોય ત્યારે, તમે વિવિધ ઘટકોમાં ઉમેરી શકો છો: ખાંડ, કાળા મરી અથવા પત્તા. વાનગી આદર્શ રીતે કટલેટ, સાર્વક્રાઉટ અને અથાણાંના કાકડીઓ સાથે જોડાયેલી છે.