- હેમ- 250 ગ્રામ
- ચીઝ - 250 ગ્રામ
- મશરૂમ્સ (ચેમ્પીયનન્સ અથવા છીપ મશરૂમ્સ) - 250 ગ્રામ
- ટોમેટોઝ - 4 પિસીસ
- ચેસ્ટનેક - 1-2 દાંત
- મેયોનેઝ - 4-6 આર્ટ ચમચી
- શાકભાજી તેલ - 1-2 આર્ટ ચમચી
મશરૂમ્સને સાફ કરવા અને મોટા ટુકડાઓમાં કાપવાની જરૂર છે. પછી મશરૂમ્સ 10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમીથી વનસ્પતિ તેલમાં તળેલું હોવું જોઈએ. આ સમય દરમિયાન, પનીરને એકદમ મોટા સમઘનનું કાપી લેવાની જરૂર છે. હેમ પણ મોટા સમઘનનું કાપીને કાપીને કાપીને કાપવામાં આવે છે. બાઉલમાં ઉપરોક્ત તમામ ઘટકો મૂકો, મીઠું ઉમેરો, મેયોનેઝ સાથે સીઝન અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. આગળ, પ્લેટ પર કચુંબર મૂકી અને ઉપરથી ટોમેટોના સ્લાઇસેસ સાથે સુશોભિત કરો. નોંધ: ટામેટાંનો ઉપયોગ કચુંબરમાં પણ થઈ શકે છે - મોટા સમઘનનું અથવા સ્લાઇસેસમાં કાપીને.
પિરસવાનું: 6-7