પાઇ માટે ભરવા જરદાળુ ઉનાળામાં ઉપયોગી પદાર્થો સાથે શરીરના સંતૃપ્તિ માટે સૌથી ફળદ્રુપ સમય છે. અને ઉનાળામાં મુખ્ય વસ્તુ આ પ્રક્રિયા અત્યંત સુખદ છે, કારણ કે તમામ સૌથી વધુ જરૂરી અમે તૈયાર સ્વાદિષ્ટ શાકભાજી, ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મળે છે. કદાચ જરદાળુ, આ ઉનાળાના સૌથી લાંબા સમયથી રાહ જોવાતી એક ફળ છે. તેઓ જામના સ્વરૂપમાં સારા છે, અને સૂકા જરદાળુ જેવા છે, પરંતુ તાજા રાશિઓ હજુ પણ સૌથી સ્વાદિષ્ટ છે. જો તમે એક ઉત્તમ માળી છે અને આ વર્ષે તમારી સંપત્તિમાં વૃક્ષો સમૃદ્ધ પાક પ્રાપ્ત કર્યા છે, અથવા ફક્ત તમારી જાતે સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝ સાથે વ્યસ્ત રહે છે, તો પછી અમે એક સરળ વાનગીઓની તક આપે છે - જરદાળુ સાથેનો પાઇ. રસાળ જરદાળુ ઉપરાંત, તમને સરળ ખોરાકની જરૂર પડશે - લોટ, ખાંડ, બે ઇંડા અને માખણ. આ વાનગી ખૂબ જ સરળ છે અને વિશિષ્ટ કુશળતા અને સાધનોની જરૂર નથી, ફક્ત તમામ ઘટકોને જોડો અને 30-40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બધું મોકલો. કોટેજ અથવા અટારીમાં સાંજે ચા માટે સરળ મીઠાઈ તૈયાર છે. ભરણ તરીકે, તમે પીસ્કી, પ્લમ અથવા પાકેલા પિઅર પણ વાપરી શકો છો.
ઘટકો:- ઘઉંનો લોટ 130 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- સુગર 220 ગ્રામ
- માખણ 125 ગ્રામ
- બેકિંગ પાવડર 1 ટીસ્પૂન.
- જરદાળુ 400 જી
- પગલું 1 પાઇ માટે, લોટ, ખાંડ, ઇંડા, સોફ્ટ માખણ અને જરદાળુ લો.
- પગલું 2 સોફ્ટ માખણ અને ખાંડને એક સમાન પદાર્થ સાથે જોડો.
- પગલું 3 પછી બેકિંગ પાવડર અને લોટ ઉમેરો - સારી રીતે જગાડવો.
- પગલું 4 અલગ, એક ગ્લાસમાં, કાંટો સાથે ઇંડા હરાવ્યું અને કણકમાં રેડવું.
- પગલું 5 કણક એક સમાન સુસંગતતા બનાવવા માટે સારી રીતે જગાડવો.
- પગલું 6 માખણ અને સ્થળ જરદાળુ છીણી સાથે પકવવા વાનગી લુબ્રિકેટ.
- પગલું 7 પછી તમામ કણક ઉમેરો. 40-45 મિનિટ માટે 170 ° સે પકાવવાની તૈયારીમાં ગરમીથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, લાકડાના skewer (તે તેમના તૈયાર કણક સાથે શુષ્ક જવા જોઈએ) સાથે ચકાસવા માટે તત્પર.
- પગલું 8 આ કેકને એક ઘાટમાં કૂલ કરો અને પછી તેને બહાર કાઢો.