સાર્વત્રિક ડ્રેસિંગ ડુંગળીના કચુંબર ડ્રેસિંગ તેની વૈવિધ્યતાને અને રસોઈમાં સરળતા માટે સારું છે! શાકભાજી અથવા લીફ કચુંબર સરકો સાથે વનસ્પતિ તેલ સાથે ભરી શકાય છે, પરંતુ જો તમે વૈકલ્પિક તરીકે આ ડ્રેસિંગનો ઉપયોગ કરો છો, તો પરિણામ તમને વધુ કૃપા કરીને કરશે! આ અદલાબદલી ડુંગળી સરકો, શુદ્ધ તેલ અને રાઈના મિશ્રણમાં મેરીનેટ થાય છે, તે કડક બની જાય છે અને સંપૂર્ણપણે "દુષ્ટ" નથી, તેથી તેના વિપુલતાથી ભયભીત થશો નહીં!
ઘટકો:- ડુંગળી 1 પીસી.
- મીઠું 0.5 tsp.
- ખાંડ 1 ચમચી.
- સરસવ 1 ટીસ્પૂન
- કોષ્ટક સરકો 3 tbsp એલ.
- પાણી બાફેલી 4 tbsp. એલ.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 3 tbsp. એલ.
- મરીનો કાળો જમીન 0.25 tsp
- પગલું 1 ડુંગળી કચુંબર ડ્રેસિંગ તૈયાર કરવા માટે, અમને થોડું ડુંગળી, બાફેલી ઠંડુ પાણી, 6% સરકો, સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ, મીઠું, ખાંડ, તૈયાર મસ્ટર્ડ અને કાળા ગ્રાઉન્ડ મરીની જરૂર છે.
- પગલું 2 અમે સરકો, પાણી, મસ્ટર્ડ, મીઠું, ખાંડ અને કાળા ગ્રાઉન્ડ મરીને ભેળવી અને મિશ્રિત કરીએ છીએ.
- પગલું 3 શક્ય સમારેલી ડુંગળી તરીકે નાના તરીકે marinade માં રેડવાની.
- પગલું 4 આગળ, સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલમાં રેડવું.
- પગલું 5 તમે ઓલિવ અને સૂરજમુખી તેલનો ઉપયોગ તમારી રુચિને બદલ અયોગ્ય કરી શકો છો.
- પગલું 6 ડ્રેસિંગ જગાડવો અને ઓરડાના તાપમાને 20 મિનિટ સુધી ઊભા થવું. સલાડ સાથે ભરીને અથવા માંસની વાનગી અને શીશ કબાબ માટે ચટણી તરીકે સેવા આપ્યા પછી