- લોટ - 250 ગ્રામ
- આથો - 10 ગ્રામ
- ફળ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- ઓછી ચરબીવાળા દૂધ - 125 મિલીલીટર
- વનસ્પતિ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- સી મીઠું - 1 ચપટી
- જરદાળુ - 1 કિલોગ્રામ
- સુખરી - 4 ટુકડા
- તજ - 1/2 ચમચી
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- ક્રીમ - 150 મિલીલીટર
- બદામ - 2 આર્ટ ચમચી (કાતરી)
- જરદાળુ પ્રતિષ્ઠા - 2 કલા. ચમચી (આહાર)
કણક તૈયાર કરવા માટે, તમારે લોટને તોડવું, તેને એક સ્લાઇડ સાથે રેડવું અને મધ્યમાં ખાંચો બનાવવું, ખમીર ઉમેરો અને ફળસાથીની 1 ચમચી ઉમેરો. પછી ધીમેધીમે દૂધમાં રેડવું અને તેને ધીમે ધીમે ભેળવી દો. 15 મિનિટ માટે છોડી દો, પછી તેલ અને મીઠું ઉમેરો. કણક તૈયાર કરો અને તેને 40 મિનિટ સુધી છોડો. આ દરમિયાન, ખાડાઓ અને છાલમાંથી જરદાળુ છાલ. કણકને greased સ્વરૂપમાં મૂકવામાં આવે છે, જેના પર બિસ્કીટ અને તજ છંટકાવ. આગળ, કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા, ક્રીમ અને ફળનું બનેલું ચમચી એક spoonful ના કણક મિશ્રણ પર મિશ્રણ રેડવાની છે. ટોચનો સ્તર સાથે જરદાળુ ફેલાવો, બદામ છંટકાવ અને 30 મિનિટ માટે 175 ડિગ્રી પર અત્તર માં ગરમીથી પકવવું.
પિરસવાનું: 12