પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીમાં કોળું મીઠી અને ક્ષારયુક્ત જાતો
મીઠી દાંત અથવા ખારીના પ્રેમીઓ માટે તમે તમારી જાતને કોણ માને છે તેના પર આધાર રાખીને, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં આ નારંગી વિશાળ રાંધવા માટે બે વિકલ્પો પૈકી એક પસંદ કરી શકો છો. ચાલો મીઠાની વાનગી સાથે શરૂ કરીએ જે બિસ્કિટ માટે સંપૂર્ણ રીતે માંસની વાનગી અથવા અલગ નાસ્તા સાથે મેળ ખાશે. આ સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કરવા માટે તમને જરૂર પડશે:
- કોળું - 1 કિલો
- સોયા સોસ - 250 મી
- માખણ - 50 ગ્રામ
- કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી સ્વાદ
તૈયારી:
- તેથી, અમે ચામડીમાંથી મુખ્ય ઘટક સાફ કરીએ છીએ, ત્યારબાદ આપણે નાની સ્લાઇસેસ કાપી છે.
- હવે આ ટુકડાઓને સોયા સોસથી ભરવાની જરૂર છે અને આ ફોર્મમાં વધુ સારા ગર્ભાધાન માટે દસ મિનિટ માટે છોડી દો.
- જ્યારે કોળાને સોયા સોસમાં મેરીનેટ કરવામાં આવે છે, ત્યારે આપણે પકાવવાની પતાવટ 180 ડિગ્રી કરી અને તેને ફરીથી ગાળીએ.
- માખણ સાથે પકવવા ટ્રેને મહેનત કરવાની જરૂર છે.
- તૈયાર સપાટી પર કોળુંના સ્લાઇસેસ મૂકો. સોયા marinade જ્યારે આ જલધારા નથી, કારણ કે વનસ્પતિ soften કરશે.
- 180 ડિગ્રીના તાપમાને લગભગ 15-20 મિનિટ માટે અમારા કોળાને ગરમાવો.
મીઠી કોળુ સ્લાઇસેસ
ઘટકો:
- કોળું - 1 કિલો
- ઓછી ચરબી ક્રીમ અથવા દૂધ - 250 મી
- ખાંડ - પોલસ્ટાકાના
- માખણ - 50 ગ્રામ
તૈયારી:
પહેલાની વાનગીની જેમ જ, શાકભાજીને કાપીને કાપીને કાપીને કાદવમાં નાખો. માત્ર આ કિસ્સામાં તે દૂધ અને ખાંડ હશે
ફરીથી દસ મિનિટ માટે અમે ફ્રિજમાં જઇએ છીએ, પછી અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને કાઉન્ટર તૈયાર કરીએ છીએ. કણકના પકવવાના શીટમાં કોળુંના સ્લાઇસેસ બહાર મૂકે છે અને ફરીથી ખાંડ સાથે થોડોક, પછી અમે તેને 180 ડિગ્રી પર 15-20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલીએ છીએ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ સાથે સ્વાદિષ્ટ કોળું રેસીપી
આ રેસીપી અંશે અગાઉના બે કરતાં જટીલ છે, પરંતુ શું એક સ્વાદિષ્ટ - તમારી આંગળીઓ ચાટવું! તેના અમલીકરણ માટે, નીચેના ઘટકો આવશ્યક છે:
- ચિકન અથવા પોર્ક પટલ - 500 ગ્રામ
- કોળું - 500 ગ્રામ
- સોયા સોસ - અડધા કપ
- ટામેટાં - 2-3 પીસી
- વનસ્પતિ તેલ
- સ્વાદ માટે મરી અને મસાલા
તૈયારી:
- શાકભાજી અને માંસ નાના સમઘનનું કાપી નથી, પછી આપણે સોયા સોસ રેડવું. આ ફોર્મમાં, ઉત્પાદનો ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ સુધી રહે છે.
- મુખ્ય ઘટકો મેરીનેટેડ છે, જ્યારે વનસ્પતિ તેલ સાથે પકવવા શીટને ગ્રીસ અને 200 ડિગ્રી તાપમાન પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર ફેરવે છે.
- આ સમયના અંતે, પકવવા શીટ પર માંસ અને કોળું મૂકે અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.
- અમે આ વાનગીને 40-45 મિનિટ સુધી મસાલાવીએ છીએ. રસોઈ પહેલાં દસ મિનિટ માટે મોહક પોપડા માટે, તમે ગ્રીલ મોડ ચાલુ કરી શકો છો.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, આ સરળ અને, કેટલાક લોકો વિચારે છે કે, તાજા અને સ્વાદવાળી વનસ્પતિ, તેને સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકાય છે. નાણા અને સમયનો ખર્ચ ન્યૂનતમ છે, પરંતુ કેટલો મોહક અને ઉપયોગી છે! બેકડ કોળુંની વાનગીઓ તમારા પરિવાર દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે.