નાજુક ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ ચમત્કાર: સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ soufflé

રાસબેરિઝના બેરી સોફલે અતિ સુંદર મીઠાઈ છે. ફ્રોઝન ગુલાબી ફીણ મીઠાઈઓ ભરવાનું યાદ અપાવતું "બર્ડ મિલ્ક" જો souffle એક મીઠાઈની ભૂમિકા લે છે, તો તે ચશ્મામાં રાંધવામાં આવે છે. જો કે, આ સ્વાદિષ્ટ, સમઘનનું કાપી, પણ ચાબૂક મારી કોટેજ ચીઝ સમૂહ અથવા કેક સજાવટ માટે વાપરી શકાય છે. અને રાસબેરિઝનો અસામાન્ય figured soufflé અનુકૂળ છે અને સુગંધિત પકવવા માટે એક મોહક વધુમાં તરીકે, ઉદાહરણ તરીકે, strudel.

રાસ્પબરી souffle - ઘરે પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું

અમારી રેસીપી તૈયાર કરવા માટે ખૂબ સરળ છે, પણ એક બિનઅનુભવી રખાત તે માસ્ટર કરી શકો છો. આ નાજુક ઉનાળામાં ડેઝર્ટ માટે તમને માત્ર સસ્તું ઉત્પાદનો અને થોડીક નિપુણતાની જરૂર પડશે.

જરૂરી ઘટકો:

• રાસબેરિનાં - 200 ગ્રા.
• ખાંડ - 3 tbsp. એલ.
• રાસબેરી જેલી માટે શુષ્ક મિશ્રણ - 100 ગ્રા.
• પાણી - 150 મી.

પગલું બાય પગલું સૂચના:

1. ઢીલું ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે, આગ પર મૂકી અને 4-5 મિનિટ માટે ઉકાળવામાં.
2. Razvarivshiesya તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની દંડ ચાળણી દ્વારા સાફ - ખૂબ જાડા રસ વિચાર કરીશું.
3. ગરમ ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ રસ એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવાની, ખાંડ ઉમેરો અને જગાડવો Gelled પાવડર રેડો અને સામૂહિક સંપૂર્ણપણે ભળવું.
4. સ્ટોવમાં સોસપેન પાછા ફરો. આગને એવી રીતે નિયંત્રિત કરવામાં આવે છે કે પ્રવાહીનું તાપમાન 80-90 ડિગ્રીના સ્તર પર રાખવામાં આવે છે. રાસ્પબરી સીરપ હૂંફાળું જોઈએ, પરંતુ તે બાફેલી કરી શકાતી નથી. આ તબક્કે કાર્ય જિલેટીનનું સંપૂર્ણ વિસર્જન છે. તેથી, ચાસણી સતત વ્યગ્ર છે. એકવાર જિલેટીનના તમામ અનાજ ઓગળેલા હોય, તો આગ બંધ થાય છે. આખી પ્રક્રિયા શાબ્દિક 2-3 મિનિટ લેશે.
5. ઓરડાના તાપમાને આધાર કૂલ અને ચાબુક - માર માટે અનુકૂળ એક વાટકી માં રેડવાની છે. આ મિક્સર ટર્બો મોડમાં ચાલુ છે અને સ્વેફલને હરાવવું શરૂ કરે છે. જો આ સ્થિતિમાં મિક્સરમાં ગેરહાજર હોય, તો પછી મહત્તમ ઝડપ અને ચાબુક 7-10 મિનિટ માટે સેટ કરો. ધીમે ધીમે, પ્રવાહી આછું અને જાડા, સતત ફીણ માં ફેરવે છે.
6. કોઈપણ લંબચોરસ આકાર વરખ સાથે જતી હોય છે અને તેને રાસબેરી સૉફલેમાં રેડવામાં આવે છે. તમે વિશાળ ગ્લાસ અથવા ક્રેમંકીમાં આધારને રેડી શકો છો.
7. અમે રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડું કરવાની ક્ષમતા મૂકી. 3 કલાકમાં અમે મોલ્ડમાંથી મીઠાઈ મેળવીશું. પ્રક્રિયા ઝડપી કરવા માટે, સ્વેફલે ફ્રીઝરમાં 40-60 મિનિટ પર મૂકી શકાય છે, પરંતુ લાંબા સમય સુધી નહીં. તમે એક દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં તૈયાર નમ્રતા સ્ટોર કરી શકો છો.
8. સોફલે અને વરખ સાથે પ્લેટ પર મુકીને બાજુની ધારને સીધી કરો. ડેઝર્ટને ડાઇસટ સાથે સીધી વરખ પર કાપો કરો, અને પછી તેને પ્લેટ પર ખસેડો. સોફલેની બીજી બાજુ, જે વરખ સાથે સંપર્કમાં છે, પાતળા તેજસ્વી લાલ જેલી સ્તર રચાય છે. તે મૂળભૂત પ્રકાશ ગુલાબી સમૂહ ની પૃષ્ઠભૂમિ સામે ખૂબ જ સુંદર લાગે છે. નાજુક સારવાર તરત જ ટેબલ સેવા આપી હતી.