રાસ્પબરી જામ
તમામ જાણીતા પ્રજાતિઓમાંથી સૌથી વધુ સંભવતઃ ઉપયોગી જામ કિરમજી છે. આ સંપૂર્ણપણે અનિર્ધારિત છે રાસ્પબરી પોતે જ ઠંડીને રાહત અને ફલૂના લક્ષણોમાંથી રાહત મેળવવા માટે ઉત્તમ ઉપાય છે. રાસબેરિઝ ગરમી ઘટાડવા, તાવ ઘટાડવા, તે ગળાના રોગોમાં ઉપયોગી છે. તમે રાસ્પબરી જામ સાથે ચાના કપ પીને ઠંડા પકડો છો, ગરમ પાથરણ સાથે આવરી લો અને પરસેવો કરવાનો પ્રયાસ કરો. શરીરના તાપમાન ચોક્કસપણે સામાન્ય પાછા આવશે.
કેટલાક ડોકટરોના જણાવ્યા મુજબ, ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ જામ "સૌથી ઉપયોગી" અને "મૂલ્યવાન" છે, કારણ કે તે એસીટીલ્લાસલ્સિલીક એસિડ સ્વરૂપમાં સમાન ઘટકો ધરાવે છે. પરંતુ તે જ સમયે તે ઉમેરે છે, તે ગમે તે રાંધવામાં આવે છે, તે "આનંદ" છે, અને પછી જ તે ઉપયોગી છે. જ્યારે ગરમીમાં ખુલ્લા હોય છે, વિટામિન સી લગભગ 80 ટકા દ્વારા નાશ કરવાની મિલકત ધરાવે છે. સૌથી વધુ અવલંબન વિકલ્પ - જામ - "પાંચ મિનિટ". આ પ્રકારની જામ બનાવતી વખતે, વિટામિન્સ વધુ ધીમેથી અને ઓછું તૂટી જાય છે.
જો તમે જામના ઉપયોગી અને હીલિંગ ગુણધર્મોને જાળવી રાખવા માંગો છો, તો તેમાંના મોટા ભાગના, તેને વિવિધ તબક્કામાં ઉકાળો. પહેલા આપણે બાફેલી 5 મિનિટ પછી આગ પર જામ રાખો, પછી બંધ કરો, થોડા સમય માટે છોડી દો.
રાસબેરિઝનું એક અગત્યનું લક્ષણ એલ્ગિક એસિડની વિશાળ માત્રાની હાજરી છે. આ એસિડ જીવલેણ કોશિકાઓની પ્રજનન અટકાવે છે. અને તે ઉત્પાદનોની માનવ શરીર પર નકારાત્મક અસરને બેઅસરવામાં સક્ષમ છે કે જેને શેલ્ટિંગ અને ધૂમ્રપાન કરવામાં આવે છે. રાસબેરિઝ માંથી જામ આ એસિડ લગભગ સંપૂર્ણ સાચવે છે.
ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ માં સામાન્ય એસ્પિરિન માટે ગુણધર્મો સમાન પદાર્થો છે. જેમ તમે જાણો છો, એસ્પિરિન, ઠંડા અને એઆરઆઈને મદદ કરી શકે છે, તાપમાનને નીચે ઉઠાવવું, રક્તને ઘટાડવું. આ એક અગત્યની મિલકત છે, ખાસ કરીને ઉચ્ચ કોગ્યુલેશન માટે. આમ, સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડે છે.
«આ Kalinovyj જામ»
જેલીફિશનું પામ વૃક્ષ વીબર્નમથી જામ પેદા કરે છે તે ઓછી સામાન્ય છે, પણ ખૂબ જ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ છે. આવા જામની માત્ર બાદબાકી હાડકાં છે, જે બધાને ગમતી નથી. પરંતુ આ સમસ્યા ઉકેલવા માટે સરળ છે. હાડકાંને ગમતાં નથી, તે એક સ્ટ્રેનર દ્વારા બિસ્બેરી બેરીને ઘસડી શકે છે, અને એક સરસ જામ મેળવી શકો છો!
અલબત્ત, સામાન્ય જામની તૈયારીને બદલે આ વધુ શ્રમ-સઘન વિકલ્પ છે, પરંતુ વિબુર્નમ લાવશે તે લાભ એ પ્રયત્નનું મૂલ્ય છે. રાસબેરિઝની જેમ, વિબુર્નમ એઆરઆઇ (ARI) અને ઝંડામાં એક સુંદર મદદનીશ છે. તે મધ સાથે જોડી શકાય છે જલદી ઠંડીના પ્રથમ સંકેતો દેખાય છે, તમારે મધ અને કાલીના સાથે એક કપ ચા પીવાની જરૂર છે, જે ખૂબ જ અસરકારક ઉપાય છે: ઠંડા પીછેહઠ કરી શકે છે. મને કહેવું જોઇએ, વિબુર્નમ એ ત્વચા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી ઉત્પાદન છે. કાલીનોવાયા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બળતરા રાહત માટે મદદ કરે છે, તે અને જેની ત્વચા ખીલ અથવા અન્ય બળતરા થી પીડાય છે તે દ્વારા લેવામાં જોઈએ.
કિસમન્ટ (કાળા અને લાલ), સમુદ્ર બકથ્રોન, સફરજન.
ગરમીની સારવાર પછી ઉપયોગી ઘટકો અને વિટામિન્સની મોટી સંખ્યા કિસન્ટ (બન્ને કાળો અને લાલ) માં રહે છે, અને દરિયાઈ બકથ્રોર્ન બેરી અને સફરજનમાં પણ.
"રોવાન જામ"
આશ્ચર્યજનક રીતે, પર્વત એશ કેરોટિનની સામગ્રી અનુસાર ગાજરને ઢાંકી દે છે! પર્વતીય રાખમાં વિટામિન સી સફરજન શામેલ હોવા કરતાં વધુ છે. ફોસ્ફરસ સંયોજનોની સંખ્યા દ્વારા, રોવાન માછલીની મોંઘા જાતો સાથે સ્પર્ધા કરી શકે છે. એક બેક્ટેરિક્કિયલ રોઆબેરીના ગુણધર્મો ખૂબ જ લોકપ્રિય છે: રોવાન બન્ચેસમાં થોડા તૈનિક તત્વો અને સોર્બિક એસિડ છે.
જામ "બ્લુબેરી"
બ્લૂબૅરી આંખો માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે - આ લાંબો જાણીતી હકીકત છે. બ્લૂબૅરી અને તેના લાભદાયી ગુણધર્મો ફિઝિશિયન દ્વારા સંપૂર્ણપણે તપાસથી દૂર છે હકીકતોની વિરુદ્ધ જવા માટે તે અવિશ્વસનીય છે, તેમ છતાં બ્લૂબૅરી ખૂબ જ ઉપયોગી છે, જેમને સતત તેમની દ્રષ્ટિને દબાવવાની ફરજ પડે છે. બીજા વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન બ્રિટિશરોએ રાત્રીમાં વિદાય લેતાં પહેલાં પાઇલોટ્સને બ્લુબેરી બેરીની જામ આપી.
જામ "ચેરી"
જામ, જેમાં ઓછામાં ઓછી કેલરીની રકમ - ચેરી પરંતુ તેનાથી ઘણા લાભો છે. ચેરી હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારી શકે છે, રક્તને લોહ, કોબાલ્ટ અને કોપર સંયોજનો સાથે સંક્ષિપ્ત કરે છે. ચેરી બેરીમાં રહેલા ઘટકો રક્તમાં ખાંડના સ્તર અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. ચેરી બેરી, સારી રીતે પાકે છે અને ગરમ સૂર્ય લેવા, ઉત્તમ કોઠાર ફોલિક એસિડ, વિટામિન બી 9, જે રુધિરાભિસરણ તંત્રને જાળવવા માટે જરૂરી છે અને પ્રતિરક્ષા સામાન્ય છે.
"આ ખૂબ જ અલગ જામ ...".
ક્ષય રોગની તીવ્ર વૃદ્ધિ માટે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ક્રાનબેરીમાંથી જામની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
તેનું ઝાડનું ફળ રક્ત વાહિનીઓ, હૃદય, થાઇરોઇડની સારવાર માટે સલાહ આપે છે.
ડોગવૂડ જામ શરદી, એઆરઆઈ, આંતરડાની અને પેટની વિકૃતિઓ સાથે મદદ કરે છે. તે urolithiasis માટે વાપરી શકાય છે.
નટ્સ સંપૂર્ણપણે હૃદય અને તેના કાર્યને અસર કરે છે, તેઓ રક્તના પ્રવાહ અને વિતરણને સામાન્ય બનાવે છે. તેઓ થાઇરોઇડ ગ્રંથિના રોગો માટે અને એથરોસ્ક્લેરોટિક જખમ માટે નિવારક એજન્ટ તરીકે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
હોથોર્નની બેરીઓ ગેસ્ટિક વિકૃતિઓ અને ઝેર માટે ઉત્તમ ઉપાય છે.
ક્રેનબેરી ફળો ઘણા ટેનિન ઘટકો ધરાવે છે, તેઓ પેથોજેનિક માઇક્રોફ્લોરાને સોરબર્ગ કરે છે અને ઝેરને બહાર કાઢે છે.
બેરબેરી, ફિવર અને વિવિધ etiologies બળતરા સાથે મદદ પીળા ફૂલવાળો ફળ ની ફળો.
સમુદ્ર બકથ્રોન જામ કુદરતી બાયોસ્ટિમ્યુલેટર તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ જામમાં પાચનતંત્રની પાચન પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરવા માટે ગુણધર્મો છે, હીપેટાઇટિસના તીવ્રતા સાથે હાયપેટિક ડિસ્ટ્રોફીશને ઘટાડે છે, કોલેસ્ટેરોલ સ્તરને ઓછું કરે છે.
જામ અને કેલરી સામગ્રી.
અલબત્ત, જેઓ તેમના શરીરના સંવાદિતાને અનુસરે છે, જામ ઊંચા કેલરીને કારણે મૂલ્ય નથી. જામની ચમચી માત્ર કેલરી ધરાવે છે, જેમ કે ચોકલેટ કેન્ડી.
Confitures:
આલુમાં 281 કેલરી હોય છે;
મેન્ડરિનમાં 278 કેસીએલ છે;
અષ્ટારી રાખમાંથી - 246 કેસીએલ;
આલૂના ફળોમાંથી - 248 કેસીએલ;
રાસબેરિઝના - 275 કેસીએલ;
નાશપતીનો - 271 કેલરી;
સ્ટ્રોબેરીના બેરીમાંથી - 271 કેસીએલ;
તેનું ઝાડ - 263 કેસીએલ;
કાળા કિસમિસથી - 265 કેસીએલ;
જરદાળુના ફળોમાંથી - 265 કેસીએલ;
સફરજનમાંથી - 254 કેસીએલ.