- ચિકન પગ - 9 ટુકડાઓ
- ચિકન પાંસળી - 2 ટુકડાઓ (વૈકલ્પિક)
- ચોખા અથવા વાઇન સરકો - 4 આર્ટ ચમચી
- સોયા સોસ - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- હની - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- વોર્સસ્ટેરશાયર સોસ - 1 આર્ટ એક ચમચી
- બરબેકયુ માટે ચટણી - 2 આર્ટ ચમચી (તમારા મનપસંદનો ઉપયોગ કરો)
આ marinade તૈયાર: સરકો 4 tablespoons, 4 સોયા સોસ ચમચી, ઓલિવ તેલ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો. ઝીપ પેકેજ માં marinade રેડવાની. ચિકન ઉમેરો અને marinade સાથે સારી રીતે મિશ્રણ. પછી શાક વઘારવાનું તપેલું (એક લીકના કિસ્સામાં) માં ચિકન સાથે પ્લાસ્ટિકની બેગ મૂકો અને રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછા 4 કલાક સુધી મૂકો. શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, રાતોરાત અથાણું. ચારકોલ એ રેસીપીનો મુખ્ય મુદ્દો છે. આ ચિકન એક અદ્ભુત સ્મોકી સ્વાદ આપે છે. કોલસાની તૈયારી કરો (જો ખરીદ ઉત્પાદકની સૂચના પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે તો) જ્યારે કોલસો બરબેકયુ પર ચિકન પગ મૂકવા તૈયાર છે. ટોચ કવર બંધ કરો અને 5-10 મિનિટ માટે રાંધવા. ઉપર ચિકન પગ વળો. અને ઢાંકણ બંધ કરો, અન્ય 5-10 મિનિટ માટે રાંધવા. 5-10 મિનિટ પછી, ચિકનની ઉપલબ્ધતા માટે જુઓ. રસોઈનો સમય માંસની જાડાઈ અને તમારા ગ્રીલના "વ્યક્તિત્વ" પર આધારિત છે. સામાન્ય રીતે તે 45-60 મિનિટ લાગે છે. ચટણી તૈયાર કરો: 1 tbsp મિક્સ કરો. મધ, 1 tbsp. વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી અને 2 tbsp. બરબેકયુ સોસ ચટણી સાથે પગ રેડવાની તત્પરતા પહેલા 10 મિનિટ. 5 મિનિટ પછી, ફરી વળવું અને બીજી બાજુ રેડવું. બોન એપાટિટ
પિરસવાનું: 4-9