કાલામારી તળેલી

પારદર્શક સુધી વનસ્પતિ તેલમાં ઉડીથી કાપીને તળેલી અને તળેલું. સ્ક્વિડ ઘટકો:

• Squid peeled (ક્લેસ) - 2 ટુકડાઓ
• બલ્બ - 1 ભાગ
• ગ્રાઉન્ડ આદુ - 1/3 ચમચી
• કરી - 1/3 ચમચી
• લાલ મરી - 1/3 ચમચી
• સોયા સોસ - 5 આઇટમ્સ ચમચી
• લસણ - 3 દાંત
• વનસ્પતિ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
• હની - 1 ચમચી
• સુગર - 1 ચમચી
• મીઠું - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

પારદર્શક સુધી વનસ્પતિ તેલમાં ઉડીથી કાપીને તળેલી અને તળેલું. સ્ક્વિડને સંપૂર્ણપણે ધોવાઇને અને ઉકળતા પાણીને 2 મિનિટ માટે મોકલવામાં આવે છે, ત્યારબાદ અમે બહાર કાઢીએ છીએ અને સૂકી દો. બ્લાન્ક્ડ સ્ક્વિડ (જેને કહેવામાં આવે છે) શેકેલા માટે નાના ટુકડાઓમાં કાપીને. કદ તમારા પર છે, તમને ગમે છે. હું તે ફોટો પર જે રીતે પ્રેમ કરું છું જ્યારે ડુંગળી પારદર્શક બની જાય છે, ત્યારે સૉસ (સોયા સોસ, મધ, મસાલા, લસણ, મીઠું અને ખાંડ) માટે અમારા બધા ઘટકોને ફ્રાયિંગ પાનમાં ઉમેરો. જાડું થવું તે પહેલાં બે મિનિટ બગાડવું. અમે ફ્રાયિંગને કાતરીય સ્ક્વિડમાં મુકો અને 2-3 મિનિટ માટે હાઇ હીટ પર સ્ટયૂ લગાડવું, સતત stirring. ફ્રાઇડ કેલમરી તૈયાર છે - બૉન એવેટિટ!

પિરસવાનું: 3-4