ઝડપી હાથથી સ્વાદિષ્ટ ઘરેલું ભોજન

અમે તમારા ધ્યાન પર એક ઝડપી હાથ પર સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ વાનગીઓ લાવવા.

સ્ટ્ફ્ડ ફ્લેમ્બ કટીંગ

• બીફ ટેન્ડરલાઈનની 600 ગ્રામ
• બટાકાની 200 ગ્રામ
• 200 ગ્રામ ચેમ્પિનન્સ
• 1 ડુંગળી
• 200 ગ્રામ હાર્ડ બકરી ચીઝ
• 4 tbsp. એલ. માખણ
• 3 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ
• સૂકી સફેદ દારૂના 250 મિલિગ્રામ
• 22% ચરબીની સામગ્રી સાથે 250 મિલિગ્રામ ક્રીમ
• 1 tbsp એલ. સોયા સોસ
• 80 મી બ્રાન્ડી
• સૂકું તુલસીનો છોડ ના ચપટી
• મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી

પાકકળા સમય: 35 મિનિટ પિરસવાનું: 4

વનસ્પતિ શેક સાથે બટાકાની છાલ, પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીને, વનસ્પતિ તેલના અડધા અને 200 ° સે, 25 મિનિટ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું. બકરી પનીર એક ત્રીજા છીણવું. સ્લાઇસેસ માં બાકીના ચીઝ કાપો. સોસપેન વાઇન અને સોયા સોસમાં રેડવું, ગરમી સુધી પ્રવાહીનું પ્રમાણ 2 ગણી ઘટાડે નહીં. ક્રીમ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો, ઝટકવું મિશ્રણ અને પાતળા સોસ મેળવવામાં આવે ત્યાં સુધી રાંધવા. મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ માટેનું સિઝન મશરૂમ્સ સાફ કરે છે, બાકીના વનસ્પતિ તેલમાં સ્લાઇસેસ અને ફ્રાયમાં કાપીને, 8-10 મિનિટ મીઠું અને મરી સાથે સીઝન છંટકાવ, મોસમ ડુંગળી છાલ અને અંગત સ્વાર્થ માંસ, સૂકી અને 4 ટુકડાઓમાં કાપી ધૂઓ. દરેક ટુકડા માં કટ્સ કરો અને તેમને ચીઝ સ્લાઇસેસ સાથે ભરો. મીઠું અને મરી ફ્રાઈંગ પાનમાં માખણને ગરમ કરો અને 4-6 મિનિટ માટે ટેન્ડરલોઇનને ફ્રાય કરો. દરેક બાજુ પર ડુંગળી ઉમેરો અને રાંધવા, stirring, 5 વધુ મિનિટ. આ શેકીને પાન માં બટાકા અને મશરૂમ્સ મૂકો. થોડું ગરમ ​​બ્રાન્ડી, વાનગી રેડવાની અને તેને આગ પર સેટ કરો. ચટણી સાથે સેવા આપે છે

પોર્ક સાથે ગરમ કચુંબર

• ડુક્કરના પૅલેટની 250 ગ્રામ
• 200 ગ્રામ બ્રોકોલી
• લીલા બીજ 150 ગ્રામ
• લીકના 1 દાંડી (સફેદ ભાગ)
• લસણના 2 લવિંગ
• 2 tbsp એલ. પાઇન બદામ
• 1 tbsp એલ. સોયા સોસ
• 3 tbsp એલ. ઓલિવ તેલ
• 50 જી ફ્યુચીઝી

પાકકળા સમય: 25 મિનિટ, પિરસવાનું: 2

Funchosa 10 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં ખાડો, પછી કોગળા. ફૂલો પર ડિસએસેમ્બલ માટે બ્રોકોલી. ટુકડાઓ માં કઠોળ કાપી ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં શાકભાજી બાફવું, 5 મિનિટ ડુક્કર પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને, અર્ધ-રિંગ્સમાં કાપીને, અને લસણને ચોપાવું. ગરમ તેલ માં ફ્રાય માંસ, 4 મિનિટ બદામ, લસણ, લીક્સ ઉમેરો. પાકકળા 7 મિનિટ સોયા સોસ અને ફેક્કો ઉમેરો, હૂંફાળો, 1 મિનિટ બ્રોકોલી અને કઠોળ સાથે ભળવું.

Champignons સાથે સ્ટફ્ડ

• ચેમ્પિગન્સના 600 ગ્રામ
• બાફેલી ચિકન માંસના 150 ગ્રામ
• 1 ડુંગળી
• સ્લાઇસેસમાં પ્રોસેસ્ડ ચીઝના 150 ગ્રામ
• 1 ઇંડા
• 4 tbsp. એલ. ઘઉંના દાણા
• 1 tbsp એલ. સમારેલી સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
• 200 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ
• સફેદ સૂકા વાઇનના 50 મિલિગ્રામ
• 1 tsp દાણાદાર મસ્ટર્ડ
• મીઠું, મરી

પાકકળા સમય: 35 મિનિટ પિરસવાનું: 6

મશરૂમ્સ સાફ, ધોવાઇ અને સૂકાં. પગ અલગ અને તેમને finely વિનિમય કરવો, ટોપી બોલ મૂકો ઘઉંના કર્કશને સૂકી ગરમીથી ભરેલા પાનમાં 4 મિનિટ. પછી એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકવામાં, ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણી રેડવાની અને 10 મિનિટ માટે રાંધવા. પાણીને મર્જ કરવા. પીગળેલી ચીઝમાંથી મશાલો ચેમ્પિગન્સના ટોપીઓની સંખ્યા અનુસાર કાપી. ડુંગળી છાલ અને ઉડી ચોપ. નાના સમઘનનું માં ચિકન માંસ કટ સ્ક્રેપ્સમાંથી ચીઝ કાપો અને અસ્થિમજ્જા, ચિકન, ગ્રીન્સ, ઇંડા, ડુંગળી અને અદલાબદલી મશરૂમ્સ સાથે મિશ્રણ કરો. મીઠું અને મરી તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં સ્મેગ્નન કેપ્સ મૂકો. ભરણ સાથે ભરો, ચીઝ મગ સાથે ટોચ. Preheat 180 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી રાઈ અને વાઇન, મીઠું અને મરી સાથે ખાટી ક્રીમ ભળવું. 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પરિણામી ચટણી અને ગરમીથી પકવવું સાથે મશરૂમ્સ રેડો.

મશરૂમ્સ સાથે ફ્રાઇડ ડુક્કર

પાકકળા સમય: 35 મિનિટ પિરસવાનું: 6

• પોર્ક પટલ ની 650 ગ્રામ
• 100 ગ્રામ ચરબી
• 250 ગ્રામ ચેરી
• 2 ડુંગળી
• 2 ટામેટાં
• 200 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ
• 1 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ
• ઓરેગોનોની ચપટી
• મીઠું, મરી

ડુંગળી છાલ ટામેટાં અને મશરૂમ્સ ધૂઓ. નાના ટુકડાઓમાં ડુંગળી, ચરબી, ટમેટાં અને મશરૂમ્સ કાપો. પાતળા સ્લાઇસેસમાં માંસ કાપો. સોસપેનમાં ગરમ ​​થતી તેલની ચરબીને તૈનાવે છે, 3 મિનિટ. માંસ અને કૂક મૂકો, 5 મિનિટ માટે. દરેક બાજુ પર એક વાટકી પર ટ્રાન્સફર કરો દૂર કરવા માટે ચરબી તે જ સૉસપૅનમાં, ડુંગળીને છાંટવું, 6 મિનિટ. ટામેટાં, મશરૂમ્સ અને ઓરેગોનો મૂકો. 6 મિનિટ માટે કુક. ખાટા ક્રીમ, ફ્રાઇડ માંસ, મીઠું અને મરી ઉમેરો, ઢાંકણ 7 મિનિટ હેઠળ સણસણવું. સેવા આપતા, તમે તાજી ઔષધો સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.

મસાલેદાર ભરણ સાથે બીફ રોલ્સ

• 800 જી બીફ પટલ
• બાફેલા-પીતા હેમની 4 સ્લાઇસેસ
• 0.5 તીક્ષ્ણ લીલા મરી
• લોખંડની જાળીવાળું એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ ઓફ 50 ગ્રામ
• 2 tbsp એલ. ટમેટા પેસ્ટ
• 2 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ
• 1 tbsp એલ. અદલાબદલી પીસેલા
• જમીનની પૅપ્રિકા
• મીઠું, મરી

પાકકળા સમય: 25 મિનિટ પિરસવાનું: 4

બીફ 4 ટુકડાઓમાં કાપી અને થોડો નિવારવા. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન બીજને દૂર કરીને તીક્ષ્ણ મરીને પાઉન્ડ કરો, અને ચીઝ, જડીબુટ્ટીઓ, પૅપ્રિકા અને મીઠું સાથે મિશ્રણ કરો. ગોમાંસના દરેક ભાગ પર હૅમનો ટુકડો મૂકો, ટોચ પર ભરવા પનીરને વિતરિત કરો. રોલ્સમાં તેને રોલ કરો, પ્રેયૈટેડ ઓઇલમાં ટૂથપીક્સ અને ફ્રાય સાથે જોડો, 8 મિનિટ 1 ગ્લાસ પાણીમાં ટમેટા પેસ્ટને પાતળો બનાવો. એક રીફ્રેક્ટરી બીડમાં રોલ્સને કાળજીપૂર્વક સ્થાનાંતરિત કરો, ટમેટા મિશ્રણ રેડવું. આવરે છે અને 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી. 200 ° સી

સીઝર કચુંબર

કચુંબર વાનગીઓ માટે:

• રોમનરો લેટીસની પાંદડાઓ - 1 નું માથું
• પરમેસન ચીઝ - 50 ગ્રામ
• ઘઉંના ટુકડા (લસણની ડ્રેસિંગ સાથે) - 2 પેક

સીઝર ચટણી માટે:

• એગ જરદી - 3-4 પીસી
• લસણ - 1 દાંત
• સરસવ ડીજોન - 1 ટીસ્પૂન.
• ઓલિવ તેલ - 150 મી
• વનસ્પતિ તેલ - 150 મી
• લીંબુનો રસ
• સફેદ મરી - સ્વાદ
• મીઠું - સ્વાદ માટે

પાકકળા:

"ગોલ્ડન કોકરેલ" માંથી "બ્રેડિંગમાં ચિકનની ટુકડા" તૈયાર કરવા સુધી એક સોનેરી પોપડો અને હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુકડો તમારા હાથથી કચુંબરની પાંદડીઓ તોડીને પરમેસન પનીર છીણવું. કચુંબરની તમામ ઘટકો સ્તરો, "સીઝર" ચટણી સાથે મોસમ અને પ્લેટની મધ્યમાં એક સ્લાઇડ સાથે મૂકે છે, અને આસપાસના ફિનિશ્ડ ટુકડાઓ ફેલાય છે.

સ્પેનિશ સ્ટયૂ

• 600 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળા પીવામાં બેકોન
• સલામીના 2 સ્લાઇસેસ
• શિકારના સોજાના 150 ગ્રામ
• 1 લાલ અને લીલા મીઠી મરી
• 100 ગ્રામ અથાણું કાકડી
• પેટેડ જૈતુન્સના 50 ગ્રામ
• 22% ની ચરબીવાળી ક્રીમ સાથે 200 મિલી ક્રીમ
• 100 મી ગોમાંસ સૂપ
• 0,25 tsp. પૅપ્રિકા
• મીઠું, મરી

બધા પીવામાં માંસ કાપી નાના ટુકડાઓમાં, પૅપ્રિકા સાથે છાંટવાની ગરમ ફ્રાયિંગ પાનમાં ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસને ફ્રાય કરો, 6 મિનિટ મોટા ટુકડા, કાકડી માં મીઠી મરી કટ - નાના straws. શાક વઘારવાનું તપેલું માંસ, મીઠી મરી, કાકડી અને કાળા આખરે મારી પાસે ઓલિવ માં મૂકો, સૂપ અને ક્રીમ રેડવાની. સ્વાદ અને 15 મિનિટ માટે સણસણવું સિઝન.

બેકોન સાથે પોર્ક ચોપ

• ડુક્કરની પિલાતની 800 ગ્રામ
• બેકન ના 100 ગ્રામ
• 1 મોટી ડુંગળી
• 2 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ
• 1 tbsp એલ. માખણ
• 2 tbsp એલ. લોટ
• 0.5 tsp. સૂકા માર્જોરમ
• મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી

પાકકળા સમય: 25 મિનિટ પિરસવાનું: 4

ડુંગળી છાલ, સમઘનનું કાપી, બેકન - કાપી નાંખ્યું ફ્રાઈંગ પાન અને ફ્રાય ડુંગળીમાં માખણને ગરમ કરો, 5 મિનિટ બેકોન ઉમેરો અને કૂક, stirring, 4 વધુ મિનિટ. માર્જોરમ સાથે છંટકાવ. પોર્ક પિનલેટ વોશ, 4 ભાગોમાં કાપી. ખિસ્સાના સ્વરૂપમાં દરેક ભાગમાં કાપ મૂકવો. મીટ સહેજ હરાવ્યું, મીઠું અને મરી ડુંગળી અને બેકોન સાથે ખિસ્સા ભરો, toothpicks સાથે ઠીક. લોટમાં ચીપો રોલ કરો 5 મિનિટ માટે, ગરમ વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય. દરેક બાજુ પર તમે તાજા શાકભાજી અને બટાકાની સેવા આપી શકો છો, તાજા માર્જોરમથી સજાવટ કરી શકો છો.

બીફ સુકીયાકી

• 400 જી બીફ ટેન્ડરલાઈન
• ચરબીયુક્ત ના 20 ગ્રામ
• 2 બટાટા
• 1 રંગ
• 100 ગ્રામ શીતક મશરૂમ્સ
• 1 લીક (સફેદ ભાગ)
• જાપાનીઝ ચોખાના નૂડલ્સની 200 ત

"સૂપ" વાનગીઓ માટે:

• 100 મી ખાતર
• 50 મી ચોખા વાઇન
• 3 tbsp એલ. ચટણી
• 1 tbsp એલ. ખાંડ

પાકકળા સમય: 25 મિનિટ પિરસવાનું: 4

સૂપ તૈયાર કરો. બાઉલમાં અડધો કપ પાણી રેડો, ખાંડ, ખાતર, ચોખા વાઇન અને ચટણી ઉમેરો. જગાડવો અને કોરે સુયોજિત કરો માંસ ધોવાઇ, હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુકડો સાથે સૂકવવામાં આવે છે અને રેસામાં પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી નાખે છે. મશરૂમ્સ ધોવા આ લિક ધોવા જોઈએ અને પાતળા અડધા રિંગ્સમાં કાપશે. બટાકાની છાલ અને રંગ, નાના સમઘનનું કાપી. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, મીઠું ચડાવેલું પાણી ઉકળવા, નૂડલ્સ મૂકી અને 2 મિનિટ માટે રસોઇ. પાણીને ડ્રેઇન કરો, નૂડલ્સ શુકો. સ્લાઇસેસમાં સાલો કાપીને, ગરમ ફ્રાયિંગ પેનમાં મૂકો અને ઓગળે. વધુ ગરમી પર માંસ અને ફ્રાય, 4-5 મિનિટ ઉમેરો તૈયાર "સૂપ" રેડો, એક ગૂમડું લાવવા મશરૂમ્સ, લીક, બટાટા અને ઇંજીન્સો મૂકો. શાકભાજીની નરમાઈ સુધી, 5-6 મિનિટ માટે સ્ટયૂ. નૂડલ્સ અને સોસ સાથે સેવા આપે છે.

લસણ ચટણી સાથે બીફ

• ગોમાંસ ટેન્ડરલાઇન 700 ગ્રામ
• લસણના 7 મોટા લવિંગ
• 250 મીલી દૂધ
• 1 tbsp એલ. માખણ
• 3 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ
• મીઠું, મરી

પાકકળા સમય: 30 મિનિટ પિરસવાનું: 4

આ ચટણીને પાનમાં દૂધ રેડવું, લસણની લવિંગ લગાડવી અને બોઇલ પર લાવો. 10 મિનિટ સુધી ઓછી ગરમી પર કુક કરો, ત્યાં સુધી લસણ ખૂબ નરમ હોય છે. મીઠું અને મરી આ સમયે, સ્લાઇસેસ માં ગોમાંસ કાપી, તે બંધ લડવા સારી છે મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન દરેક બાજુ પર 4 મિનિટ માટે, ગરમ વનસ્પતિ તેલમાં માંસને ફ્રાય કરો. એક બ્લેન્ડર માં લસણ સાથે દૂધ હરાવ્યું, 4 વધુ મિનિટ માટે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું અને કૂક, stirring પર પાછા. ગરમીથી ચટણી દૂર કરો અને માખણ અને કાળા મરી સાથે મિશ્રણ કરો. ચટણી સાથે માંસ સેવા આપે છે.

મુસકા

• 400 ગ્રામ નાજુકાઈના માંસ અને પોર્ક
• બટાકાની 500 ગ્રામ
• 2 ડુંગળી
• 1 મોટા એગપ્લાન્ટ
• 2 મોટા ટમેટાં
• 1 લસણ લવિંગ
• 4 tbsp. એલ. વનસ્પતિ તેલ
• રોઝમેરી અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ એક ચપટી દ્વારા
• મીઠું, જમીન કાળા મરી

વાનગી ચટણી માટે:

• 250 મીલી દૂધ
• 150 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ ચરબીનું પ્રમાણ 20%
• 1 tbsp એલ. લોટ
• 1 tbsp એલ. માખણ
• 1 ઇંડા
• જાયફળના ચપટી

20 થી 25 મિનિટ તૈયાર થતાં સુધી બટાટાને એક સમાન બનાવવો. આ દરમિયાન, રંગ ધોવામાં જોઈએ, સૂકા અને પાતળી કાપી નાંખ્યું સાથે કાપી. ગરમ વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય, 3-4 મિનિટ માટે. દરેક બાજુ પર એક વાટકી પર ટ્રાન્સફર કરો ડુંગળી અને લસણ છાલવાળી, ઉડી અદલાબદલી, ફ્રાયિંગ પેનમાં મૂકો, જ્યાં રંગ શેકેલા હતું, 4 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. મિન્સમેટ, રોઝમેરી, થાઇમ, મીઠું અને મરી, ફ્રાય, stirring, 5 વધુ મિનિટ ઉમેરો. બટાટા કૂલ અને સ્વચ્છ. સ્લાઇસેસમાં બટેટા અને ટામેટાં કાપો. ગ્રીનજ્ડ રિફ્રેક્ટરી ફોર્મમાં, અડધા બટાટા, નાજુકાઈના માંસ, બાકીના બટેટાં, ઇંજીન્સ અને ટમેટાં. Preheat 200 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ફ્રાઈંગમાં માખણને ગરમ કરો અને લોટને ભુરો સુધી 2-3 મીનીટ સુધી લોટ કરો. દૂધ એક બોઇલ લાવે છે અને, સતત stirring, લોટ સાથે પાન માં રેડવાની છે. ગરમી દૂર કરો, ખાટા ક્રીમ અને ઇંડા ઉમેરો. જાયફળ, મીઠું અને મરી સાથેનો ઋતુ પૅસેરોલ પર ચટણી રેડવું અને 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.

એલમન્ડ બ્રેડિંગમાં ચિકન

• 500 ગ્રામ ચિકન પટલ
• 2 tbsp એલ. લોટ
• 1 ઇંડા
• 80 જી બદામ ટુકડાઓમાં
• 3 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ
• 1 લીંબુનો રસ
• 150 મિલી ઓફ પોમીટા (અદલાબદલી ટામેટા પલ્પ)
• લસણના 2 લવિંગ
• 50 મિલિગ્રામ ઓલિવ ઓઇલ
• મીઠું, મરી

આ fillets ધોવા અને વિશાળ સ્ટ્રીપ્સ માં કાઢે છે. મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ. પ્રથમ ચમચી ટુકડાઓને લીંબુના રસમાં નાંખો, પછી લોટમાં, કોઈ રન નોંધાયો ઈંડામાં અને બદામમાં. 7 મિનિટ માટે, ગરમ વનસ્પતિ તેલમાંના fillets ફ્રાય. દરેક બાજુ પર લસણ ચોપ, પોમીટો, ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી સાથે મિશ્રણ કરો, ચટણી સાથે ચટણીની સેવા આપો.

મેક્સીકન માં મરચાં સાથે માંસ

• 400 ગ્રામ જમીન ગોમાંસ
• 2 ડુંગળી
• 250 ગ્રામ તૈયાર લાલ કઠોળ
• 600 ગ્રામ કેનમાં ટામેટાં
• 1 લાલ ગરમ મરી
• 2 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ
• 1 tsp ખાંડ
• 0.5 tsp. જીરું
• મીઠું, મરી

પાકકળા સમય: 35 મિનિટ પિરસવાનું: 4

ડુંગળી છાલ અને ઉડી ચોપ. ફ્રાયિંગ પાનમાં, વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરો અને ડુંગળીને ફ્રાય કરો, 5 મિનિટ. નાજુકાઈના માંસ ઉમેરો અને અન્ય 10 મિનિટ માટે રાંધવા. મરીથી બીજ દૂર કરો અને પલ્પને કાપો કરો. બીન્સમાં દાળો, ટામેટાંના સ્લાઇસેસ, મસાલેદાર મરી, ખાંડ, કારા બીજ અને મીઠું મૂકો. 20 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર સણસણવું.

પફ પેસ્ટ્રી

• સમાપ્ત દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી 500 ગ્રામ
• બાફેલી ડુક્કરની 600 ગ્રામ
• 1 ડુંગળી
• 2 બાફેલી ઇંડા
• તૈયાર મકાઈના 150 ત
• 2 tbsp એલ. મેયોનેઝ
• 1 ઇંડા
• 2 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ
• 2 tbsp એલ. અદલાબદલી ડુંગળી, પીસેલા અને સુવાદાણા
• તોબાસ્કો સોસ થોડા ટીપાં
• મીઠું, મરી

આ કણક ઓરડાના તાપમાને 15 મિનિટ માટે ઓગાળી થવો જોઈએ. ડુંગળી છાલ, પાતળા અડધા રિંગ્સ, માંસ - નાના સમઘનનું કાપી. ફ્રાઈંગ પાનમાં, વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરો અને ડુંગળીને 6 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો. માંસ અને કૂક, stirring, 5 વધુ મિનિટ ઉમેરો. કોર્ન મકાઈ, બાફેલી ઇંડા અંગત સ્વાર્થ મકાઈ, ઇંડા, ગ્રીન્સ અને મેયોનેઝ સાથે તળેલું માંસ ભેગું કરો. મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ માટેનું સિઝન લોટ-રેડવામાં કોષ્ટક પર, પાતળા સ્તરમાં કણકને પત્રક કરો, તોબાસ્કો ચટણી સાથે સપાટીને છંટકાવ કરો. ચોરસમાં કણકને કાપો, દરેક ટેન્ડર માટે ગોઠવો. એલ. પૂરવણી Preheat 180 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મધ્યમાં સ્ક્વેરના અંતને ખેંચો અને ધાર સુરક્ષિત કરો. થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા સાથે patties ઊંજવું અને ગોલ્ડન બ્રાઉન, 15-20 મિનિટ સુધી સાલે બ્રેric.

વાઇનમાં બીફ યકૃત

• બીફ યકૃત 400 ગ્રામ
• 1 ડુંગળી
• લસણની 3 લવિંગ
• સફેદ સૂકા વાઇનના 50 મિલિગ્રામ
• 3 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ
• 1 tbsp એલ. બ્રેડક્રમ્સમાં
• જીરું અને તજ એક ચપટી
• મીઠું, લાલ ભૂમિ મરી

પાકકળા સમય: 30 મિનિટ પિરસવાનું: 2

યકૃતને સાફ કરો, પિત્ત નલિકાઓ અને ફિલ્મનું શુદ્ધિકરણ કરો. 2 tbsp માં સમઘન અને ફ્રાય માં કાપો. એલ. પ્રીહેટેડ ઓઈલ, 5 મિનિટ એક વાટકી માટે મીઠું, મરી અને ટ્રાન્સફર. ડુંગળી અને લસણ છાલ, ઉડી અદલાબદલી. પાનમાં, જ્યાં યકૃત શેકવામાં આવ્યું હતું, બાકીના તેલને રેડવું અને શાકભાજીને ફ્રાય કરો, 5 મિનિટ. જીરું, તજ, લાલ મરી અને મીઠું સાથે છંટકાવ. ગરમ પાણી, વાઇનનું 1 કપ રેડવું, બોઇલ પર લાવો. 3-4 મિનિટ માટે નાના આગ પર સ્ટ્યૂ. ચટણી માં યકૃત મૂકો, બ્રેડક્રમ્સમાં અને ગ્રીન્સ સાથે છંટકાવ, 5 મિનિટ માટે રાંધવા. ઓછી ગરમી પર

ઈરાનીયનમાં લેમ્બ

• યુવાન ઘેટાંના 400 ગ્રામ પટલ
• ઘેટાંના ચરબીના 40 ગ્રામ
• 2 સફરજન
• 1 ડુંગળી
• લસણની 3 લવિંગ
• 1 tsp લોટ
• 1 tsp કરી પાવડર
• લોખંડની જાળીવાળું છાલ 0,5 લીંબુ
• મીઠું, મરી

ડુંગળી અને લસણ છાલ, અંગત સ્વાર્થ માંસ અને ચરબીયુક્ત ધોવાનું, મોટા સમઘન, બેકોન માં માંસ કાપી - નાના ટુકડાઓ. ગરમ ફ્રાય પાનમાં ચરબીને સ્ક્વોશમાં ફ્રાય કરો. ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો, છંટકાવ કરી અને 6 મિનિટ માટે રાંધવા. એક વાટકી પર ટ્રાન્સફર કરો એ જ પેનમાં, માંસ અને ફ્રાય 10 મિનિટ મૂકો. પછી લોટ સાથે છંટકાવ, જગાડવો, સફરજનના, લીંબુ ઝાટકો, ફ્રાઇડ ડુંગળી અને લસણ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. ગરમ પાણીનો ગ્લાસ રેડો, એક 10 મિનિટ માટે ઢાંકણની નીચે બોઇલ અને સણસણવું લાવો.

ટર્કી ગાલેશ સાથે ટેગલીટેલ

• Tagliatelle 200 ગ્રામ
• 300 ગ્રામ ટર્કી ફાઇલેટ્સ
• 1 ઝુચેની
• 1 ડુંગળી
• લસણના 2 લવિંગ
• સૂકા ટામેટાંના 50 ત
• 3 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ
• 150 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ
• 1 tbsp એલ. સ્ટાર્ચ
• 1 tbsp એલ. ટમેટા પેસ્ટ
• 1 tsp સુકા થાઇમ
• મીઠું, કાળા મરી

પાકકળા સમય: 35 મિનિટ પિરસવાનું: 4

કાપી નાંખ્યું માં કાપી સૂકાયેલા ટમેટાં, 0.5 કપ ગરમ પાણી રેડવાની અને 15 મિનિટ માટે કોરે સુયોજિત કરો. ઝુચિિની, ડુંગળી અને લસણને છાલવાળી, નાની સમઘન, ડુંગળી અને લસણમાં કાપી નાખવામાં આવે છે - સમઘન ફૉલ્ટ ટર્કી, ધોઈ અને શુષ્ક અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં વનસ્પતિ તેલ Preheat અને ઉચ્ચ ગરમી, 5 મિનિટ પર માંસ ફ્રાય. આગને માધ્યમથી ઘટાડે છે, ઝુચીની, ડુંગળી, લસણ અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ મૂકી, બધા એક સાથે રસોઇ, stirring, 3 મિનિટ બીજા 2 મિનિટ માટે શાક વઘારવાનું તપેલું, જગાડવો અને ફ્રાયમાં ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો. પ્રવાહી સાથે સૂર્ય સૂકા ટમેટાં મૂકો. મીઠું અને મરી સ્વાદ, 5 મિનિટ માટે બોઇલ અને સણસણવું લાવવા. ઠંડા પાણીમાં 50 મિલિગ્રામની સ્ટાર્ચને શુદ્ધ કરો. શાક વઘારવાનું તપેલું માં સ્ટાર્ચ રેડો. એક બોઇલ લાવો, ખાટી ક્રીમ મૂકી અને રાંધવા, stirring, 7-8 મિનિટ. સુધી goulash thickens. ગરમી દૂર કરો પેકેજ પર સૂચનો અનુસાર મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ટેગલીટેલ ઉકળવા. એક ઓસામણિયું માં ફેંકવું અને goulash સાથે સેવા આપે છે.