ગ્રીલ પર આબર્ગીન

પ્રથમ, અમારે રીંગોડિનલ પ્લેટ્સ અમારા રીંગણામાં ધોવા અને કાપવાની જરૂર છે. ઘટકો:

• રંગ - 2 ટુકડાઓ
• લસણ - 2 દાંત
• બેસિલ - - સ્વાદ માટે
• ઓલિવ ઓઇલ - 1-2 આર્ટ ચમચી
• મીઠું - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

પ્રથમ, અમારે રીંગોડિનલ પ્લેટ્સ અમારા રીંગણામાં ધોવા અને કાપવાની જરૂર છે. હવે ઓલિવ ઓઇલ સાથે રંગના ટુકડાને છંટકાવ કરવો જોઈએ. હું ઓલિવ તેલ સાથે ખાસ એરોસોલ સાથે આ કરું છું, પરંતુ જો તે હાથમાં નથી - તો તમે થોડું જ ઇંડાગાંતરીઓ રેડી શકો છો. અમે ગ્રીલ પર eggplants મૂકો. જ્યારે તળિયે બાજુ toasted છે - ઉપર વળાંક અને બીજા એક ફ્રાય અને જ્યારે eggplants તળેલા છે - ચટણી તૈયાર. ચટણી ખૂબ સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે - કાપલી લસણ, ઓલિવ તેલ અને દરિયાઇ મીઠું ચટણી. તૈયાર એગપ્લાન્ટ્સ એક પ્લેટ પર નાખવામાં આવે છે અને અમારા લસણની ચટણી સાથે ગ્રીસ થાય છે. તાજા તુલસીનો છોડ ચટણી સાથે ઇંડાપ્લેંટ છંટકાવ. અડધા ભાગમાં અમારા રંગની સ્લાઇસેસ ગણો, તેમને થોડું સૂકવવા અને ઠંડું આપો - અને તે ટેબલ પર સેવા આપો!

પિરસવાનું: 3-4