કોઈપણ મમ્મી જાણે છે કે બધા બાળકો અને કિશોરો સ્વાદિષ્ટ ખોરાક અને પીણાઓ પ્રેમ કરે છે, પરંતુ કેટલાક કારણોસર આ તમામ સંગઠનો ધરાવે છે - જો સ્વાદિષ્ટ, પછી નુકસાનકારક આજે આપણે આ પૌરાણિક કથાને દૂર કરી શકીએ છીએ અને તહેવારોના બાળકોના કોષ્ટક માટે સ્વાદિષ્ટ, પણ ઉપયોગી ઠંડા કેલ્શિયમ કોકટેલ, વિટામિન્સ, કોમ્પોટ્સ અને ચુંબનને તૈયાર કરવા માટે, વહાલા માતાપિતાને શીખવીશું!
અલબત્ત, આ રેસિપીનો ઉપયોગ માત્ર બાળકોના દળો આગળ ન હોય તો જ થઈ શકે છે, તેનો ઉપયોગ માત્ર બાળકના જ નહીં, પણ માતા-પિતાના દૈનિક જીવન માટે પણ થઈ શકે છે!
અને અમે ઠંડા સ્વસ્થ મિલ્કશેક્સથી શરૂઆત કરીશું.
ચેરીના એક કોકટેલ કાચા: ક્રીમ અડધા લિટર (તમે લિટર કરી શકો છો), ચેરી 300 ગ્રામ (તમે ચેરી બદલો કરી શકો છો), ખાંડ. તૈયારીની વાનગી: બીજમાંથી બેરીઓ સાફ કરવા, ખાંડ સાથે અડધા રાંધેલા મલાઈ જેવું મિશ્રણ, ચેરી (અથવા ચેરી) ઉમેરો, પછી મિક્સર અથવા બ્લેન્ડર સાથે હરાવ્યું, પરિણામી એકવિધ સમૂહ બાકીની ક્રીમ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.
ટોમોટો કોકટેલ ઘટકો: દૂધ અડધા લિટર, 5 ટામેટાં, લીંબુનો રસ, પાણી 300 મિલિગ્રામ. રસોઈ માટે રેસીપી: ટામેટાં નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી શકાય, પછી સ્લાઇસેસ દૂધ સાથે રેડવામાં આવે છે, પાણી ઉમેરો અને થોડો લીંબુનો રસ (ડંખ). બધા ઘટકો એક બ્લેન્ડર માં અંગત કરવા માટે મિક્સર હરાવ્યું.
એટિકટ કોકટેલ ઘટકો: અડધા લિટર દૂધ, 300 ગ્રામ જરદાળુ, 100 ગ્રામ ખાંડ. રસોઈ માટે રેસીપી: જરદાળુ નાના ટુકડાઓમાં કાપી, દૂધ સાથે ખાંડ ઉમેરો બધા ઘટકો એક બ્લેન્ડર માં અંગત કરવા માટે મિક્સર હરાવ્યું.
સફરજન સાથે પિન- TEA કોકટેલ. કાચા: અડધા લીટ્રામોલૉક, 3 સફરજન, ખાંડ, અનેનાસ રસોઈ માટે રેસીપી: સફરજન નાના ટુકડાઓમાં કાપી જોઈએ, ખાંડ ઉમેરો, પછી ખાંડ અને દૂધ સાથે સફરજન રેડવાની અને બ્લેન્ડર તમામ ઘટકો અંગત સ્વાર્થ. બ્લેન્ડરની જગ્યાએ, તમે મિક્સરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. સમાપ્ત માસમાં, થોડા સમારેલી ટુકડાઓ ઉમેરો.
ઓરેન્જ ઓફ કોકટેલ. ઘટકો: અડધા લિટર દૂધ, 200 મિલીગ્રામ નારંગીનો રસ, 200 મિલિગ્રામ લીંબુ ચાસણી. તૈયારી માટે રેસીપી: નારંગીના રસ લીંબુમાંથી ચાસણી ઉમેરવામાં આવે છે, પછી દૂધ, બધા ઘટકો એક મિક્સર અથવા બ્લેન્ડર સાથે મિશ્રણ કરવામાં આવે છે.
ઉપરોક્ત કોઈપણ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે, તમે મિક્સર અને બ્લેન્ડર બંનેનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તે તમારી ક્ષમતા, પસંદગી અને ઇચ્છા પર આધારિત છે. ક્યારેક ઘટકોને અન્ય ઉપયોગી ઉત્પાદનો સાથે બદલી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, રૅપ્રીમાં ચેરી અને ચેરીને બદલે, તમે સ્ટ્રોબેરી, કરન્ટસ, બ્લૂબૅરી અથવા અન્ય બેરીનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જરદાળાની જગ્યાએ તમે ગાજર અથવા અન્ય શાકભાજીનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ અહીં તમારે વધુ સાવચેત રહેવાની જરૂર છે, કારણ કે કેટલીક શાકભાજી મિશ્રિત કરી શકાતી નથી અને દૂધ સાથે ખાય છે, જેમ કે કાકડી તરીકે
હવે અમે તમને ઉપયોગી ફળનો મુરબ્બો અને ikisel બનાવવી.
પીચ ફળનો મુરબ્બો. ઘટકો: 400 ગ્રામ પીચીસ, 200 ગ્રાસારા, સાઇટ્રિક એસિડ, 700 ગ્રામ પાણી. રસોઈ માટે રેસીપી: ઉકળતા પાણી લાવો અને તેને પીચીઝને ડૂબવું, લગભગ 2-3 મીનીટ માટે ઉકાળો, પછી ચામડીના પીચીસ છાલ કરો અને હાડકાં દૂર કરો. આ પ્રક્રિયા પછી, આલૂ પાણીથી ભરેલો છે, ખાંડ ઉમેરો અને આશરે 20-25 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો, પછી 1 ગ્રામ સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો.
ખાણમાંથી ડ્રાફાઇનિંગ કોમ્પોટ ઘટકો: 300 ગ્રામ તરબૂચ, 200 જીસારા, 200 ગ્રામ પ્લમ, સાઇટ્રિક એસિડ, 600 ગ્રામ પાણી. રસોઈ માટે રેસીપી: ફળોમાંથી કાપી અને તેમને બધા હાડકાં દૂર, પછી લગભગ 20-25 મિનિટ માટે તેમને રસોઇ. રસોઇ કર્યા પછી અમે તેમને સીરપ માં ઘટાડો અને બોઇલ લાવવા તૈયારી કર્યા પછી, ચાસણીને ઠંડું પાડવું જોઈએ અને તેમાં તરબૂચનો એક નાનો ટુકડો ઉમેરો.
ગ્રેપ કોમ્પોટ ઘટકો: 300 ગ્રામ દ્રાક્ષ, ખાંડ, પાણીના 700 ગ્રામ, લવિંગ. રસોઈ માટે રેસીપી: દ્રાક્ષ છ ગ્રામ ઠંડા ચાસણી રેડવાની કાર્નેશન સીરપ નીચે મુજબ તૈયાર કરવામાં આવે છે: લવિંગને ગરમ પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને તે બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે અને તેને 20-25 મિનિટ માટે યોજવા દો, તો પછી ચાસણીને દબાવવી જરૂરી છે, ખાંડ ઉમેરો અને આશરે 10 મિનિટ સુધી રાંધવા.
બ્લેકબેરી, ઇઝહમ અને COURAGES થી સંકલિત. ઘટકો: 100 ઘેરકોર્નોસ્લિવા, ખાંડ, 20 જી કિસમિસ, 50 ગ્રામ સૂકા જરદાળુ, 600 ગ્રામ પાણી. તૈયારી કરવાની રીત: પાણીથી રેડવાની તૈયારી કરો અને આશરે 2-3 કલાક સુધી આગ્રહ રાખો, પછી સુકા જરદાળુ અને ખાંડ સાથે સૂકાં કરો. 20-25 મિનિટ માટે તમામ ઘટકો રસોઇ. મધપૂડોમાં કિસમિસ ઉમેરવાની સંપૂર્ણ તૈયારીના થોડાક મિનિટો પહેલાં તૈયાર કોમ્પોટ ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.
તૈયાર જેલી પાઉડરને સ્ટોર્સમાં વેચવામાં આવે છે, પરંતુ કોઈ પણ બાંયધરી આપી શકતું નથી કે તેઓ ખરેખર બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે ઉપયોગી છે; તેનાથી વિપરીત, તેઓ વિવિધ રસાયણો, ડાયઝ, સ્વાદો અને તેથી વધુ સમાવી શકે છે. શ્રેષ્ઠ છે, જેમ કે જેલી નુકસાનકારક રહેશે નહીં. પણ એ યાદ રાખવું જોઈએ કે ઘણી વાર અનૈતિક ઉત્પાદકો તેમના ઉત્પાદનમાં વિવિધ રસાયણો અને તેથી પર સ્પષ્ટ નથી કરતા. તેથી, ઘરની પરિસ્થિતિમાં તૈયાર કરવામાં આવેલા સૌથી ઉપયોગી ચુંબન છે, અહીં તમે ખાતરી કરો કે તમારા દ્વારા તૈયાર જેલીમાં હાનિકારક તત્વો નથી હોતા, પરંતુ તેનાથી વિપરીત, વિવિધ વિટામિન્સ
PINEAPPED કિઝલ ઘટકો: અનેનાસ રસ 400 ગ્રામ, 200 ગ્રામ ખાંડની રેતી, સ્ટાર્ચ 50 ગ્રામ, 600 ગ્રામ પાણી. તૈયારી: પાણીમાં ખાંડમાંથી ચાસણી તૈયાર કરો. જ્યારે ચાસણી ઉકળે છે, અમે તેમાં સ્ટાર્ચ રેડવું અને તેને ભળવું. ફરીથી, એક બોઇલ પર લાવવા અને અનેનાસ રસ ઉમેરો. તૈયાર જેલી અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.
ભૌતિક નુક્લી ઘટકો: 150-200 ગ્રામ તારીખો, સ્ટાર્ચ, ખાંડ, સાઇટ્રિક એસિડ, પાણી તૈયારીની રીત: માંસની ગ્રાઇન્ડરનો એક પથ્થર બીજની ક્રેન્કમાંથી તારીખો સાફ કરવામાં આવે છે, ઉકળતા પાણી રેડવું અને 10-15 મિનિટ માટે રસોઇ કરવી. આગળ, અમે ખાંડ, સ્ટાર્ચ અને સાઇટ્રિક એસિડને તારીખોમાં ઉમેરીએ છીએ, પછી પરિણામી તેલને બોઇલમાં લાવો અને ઠંડા પાણીથી પાતળું. તૈયાર જેલી ઠંડુ થાય છે અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.
ડેરી કામ ઘટકો: 800 ગ્રામ દૂધ, 100 ગ્રામ ખાંડ, સ્ટાર્ચ, 50 ગ્રામ ફળોના બેરી સીરપ. આ રેસીપી: ખાંડ દૂધ સાથે મિશ્ર અને તેને રાંધવું. ઉકળતા પછી, સ્ટાર્ચ ભરો, જે અગાઉ ઠંડા દૂધમાં ઉછરે છે. જગાડવો અને 4-5 મિનિટ માટે રસોઇ તૈયાર જેલી ઠંડુ અને કોષ્ટક સાથે પીરસવામાં આવે છે.
CHOCOLATE NUTRITION. ઘટકો: 50-100 ગ્રામ ચોકલેટ, 900 ગ્રાઇન્ડર્સ, સ્ટાર્ચ. તૈયારીની પદ્ધતિ: લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ ગરમ દૂધ રેડવામાં આવે છે અને 100 ગ્રામ ખાંડના પરિણામી મિશ્રણમાં ઉમેરો કરે છે, ઠંડા દૂધમાં બટાટાની સ્ટાર્ચ પાકો કરે છે અને ટાર સાથે ચોકલેટમાંથી મેળવેલા મિશ્રણ સાથે મિશ્રણ કરે છે. અને પરિણામી મિશ્રણને બોઇલમાં લાવો. તૈયાર જેલી ઠંડુ થાય છે અને ટેબલ પર પણ સેવા આપે છે.
"ચાર્લોટ" ઘટકો: દૂધ 900 ગ્રામ, 5 yolks, ખાંડ, સ્ટાર્ચ. તૈયારી: ખાંડના આશરે 100 ગ્રામ સાથે ઈંડાની જરદાળથી જગાડવો, પછી ગરમ દૂધ સાથે પાતળાં કરો, દૂધમાં સ્ટ્રર્ચના પાતળાં ઉમેરો, અને મિશ્રણના ઉકળવા દો. તૈયાર જેલી ઠંડુ અને ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.