શાકભાજી સાથે બીફ સ્ટીક્સ, શેકેલા
ટેબલ પર સેવા આપતા પહેલા, તાજા ગ્રીન્સની શાખાઓ સાથે શણગારે છે, ઉદાહરણ તરીકે રોઝમેરી
વાનગીના 4 પિરસવાના:
- 3 ડુંગળી
- 1 ચમચી કાળા મરીના દાણાના એક ચમચી
- 7 ટેબલ ઓલિવ તેલના ચમચી
- 5 ટેબલ સૂકા લાલ વાઇનના ચમચી
- તૈયાર ટમેટાની સ્લાઇસેસના 200 ત
- 1 ચમચી મધ એક spoonful
- 1 કોષ્ટક balsamic સરકો ઓફ spoonful
- મીઠું
- 1 રંગ
- 1 વનસ્પતિ મજ્જા
- ગાજર
- ગોમાંસમાંથી 4 સ્ટીક્સ (160 ગ્રામ દરેક)
- જમીન કાળા મરી
ચટણી માટે, બલ્બ છાલ અને તે વિનિમય કરવો. મરી છાલ અને ડુંગળી સાથે મિશ્રણ. તેલ અને ફ્રાય ડુંગળી એક ફ્રાઈંગ પણ 2 tablespoons માં હૂંફાળું 5 મિનિટ. વાઇન રેડો, 10 મિનિટ માટે ટમેટાં ઉમેરો અને સણસણવું. મધ, બલ્સમિક સરકો અને મીઠું ઉમેરો. કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો એગપ્લાન્ટ અને ઝુચિનિના કપડા અને કાપી નાંખવામાં કાપીને. 10 મિનિટ માટે મીઠું અને છોડી દો. ગાજર સાફ, ધોવાઇ અને જાડા સ્લાઇસેસમાં કાપીને. બાકીના બલ્બ્લ રહો અને અડધા તેમને કાપી. ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં 2 મિનિટ માટે ગાજર બ્લાન્ક, ઓસામણિયું અને ઠંડા પાણીમાં છોડવામાં આવે છે. એગપ્લાન્ટ અને ઝુચિિનીને કાગળના હાથમોઢું સાથે ભીનું અને 3 ટેબલ, ઓલિવ ઓઇલના ચમચી સાથે મિશ્રણ કરો. દરેક બાજુ પર 5 મિનિટ માટે ગ્રીલ. બધી બાજુઓ પર માંસ, ધોવાનું, સૂકું, 2 ટેબલ, ઓલિવ તેલના ચમચી, મરી અને દરેક બાજુ પર ગ્રીલ 5 મિનિટ ઊંજવું. માંસ મીઠું અને તળેલું શાકભાજી અને પરિણામી ચટણી સાથે પ્લેટો પર મૂકી.
તૈયારી: 55 મિનિટ
1 ભાગમાં 440 કેસીએલ, 38 ગ્રામ પ્રોટિન, 24 ગ્રામ ચરબી, 11 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ
બેકન અને પિસ્તા સાથે ઘેટાં ચીઝ
ડુંગળી અને મરચું મરી સાથે તરબૂચ એક તપેલું ચટણી હેઠળ.
વાનગીના 4 પિરસવાના:
• 300 ગ્રામ તરબૂચ પલ્પ
• 1 ડુંગળી
• 1 ચમચી મસ્ટર્ડ ચમચી
• 1 ચમચી મધ એક spoonful
• 1 ચૂનોનો રસ
• 4 કોષ્ટક ચમચી ઓલિવ તેલ
• તુલસીનો છોડ ની 8-10 પાંદડા
• મરચું મરીના 1 પોડ
• મીઠું
• જમીન કાળા મરી
• ઘેટાંની ચીઝની 500 ગ્રામ
• બેકોનની 16 સ્લાઇસેસ
• 2 ટેબલ છાલવાળી પિસ્તાના ચમચી
પલ્પ તરબૂચ સમઘનનું કાપી ડુંગળી મઢેલા, મધ, ચૂનો રસ અને ઓલિવ તેલના 2 ચમચી સાથે મિશ્ર, અદલાબદલી. તુલસીનો છોડ ઉડી અદલાબદલી. મરીના મરચાંને ઉડી અદલાબદલી. બધું મિક્સ કરો, મીઠું, મરી, કવર અને રેફ્રિજરેટરમાં 1 કલાકમાં ઉમેરો. ઘેટાં ચીઝ 8 ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. બેકોનની 2 સ્લાઇસેસ સાથે કાળજીપૂર્વક તેમાંના દરેકને કાળજીપૂર્વક લપેટી. પકવવાના કાગળ સાથે જતી એક નાની પકવવા શીટ મૂકો, 2 કોષ્ટકો છંટકાવ. ઓલિવ તેલના ચમચી, 5-7 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવવું માં મૂકો. પ્લેટ પર તરબૂચ ચટણી ફેલાવો. બેકનમાં ચીઝ સાથે ટોચ, જમીન કાળા મરી અને પિસ્તા સાથે છંટકાવ.
તૈયારી: 1 કલાક 30 મિનિટ
1 ભાગમાં 620 કેસીએલ, 24 ગ્રામ પ્રોટિન, 55 ગ્રામ ચરબી, 9 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
ક્રીમ ચીઝ સાથે મધ માં ફિગ
ઝડપી રાંધવાની એક મૂળ મીઠાઈ
વાનગીના 4 પિરસવાના:
• 6 પીસી અંજીર
• 4 કોષ્ટક મધના ચમચી
• 4 કોષ્ટક લીંબુના રસના ચમચી
• 50 ગ્રામ ricotta ચીઝ, ખોરાક કોટેજ પનીર અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમ
ગ્રીલ મોડમાં ઓવન પર સ્વિચ કરો. અંજીર ધોવા, એક કાગળ ટુવાલ સાથે સૂકાય અને અડધા ભાગમાં દરેક ફળ કાપી. પછી સ્લાઇસેસને પકવવાના કાગળથી અથવા ઘાટમાં જતી એક નાની પકવવા શીટ પર મૂકો. હોટ વોટર સ્નાન માં મધ ઓગળે. સહેજ કૂલ અને લીંબુનો રસ સાથે મિશ્રણ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. પરિણામી મધ-લીંબુ મિશ્રણનો અર્ધો અંજીરના તૈયાર છિદ્રને લુબ્રિકેટ કરે છે. 6 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવવું માં મૂકો. પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી અંજીર સાથે પકવવા ટ્રે વિચાર અને પ્લેટ પર ફળો ફેલાવો. રિકોટા પનીર, ખોરાક કોટેજ પનીર અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમના ચમચી સાથે ટોચ. લીંબુનો રસ સાથે બાકીના મધ રેડો અને તરત જ સેવા આપે છે. જો જરૂરી હોય, તો તમે લીંબુ મલમ સાથે પાંદડા સજાવટ કરી શકો છો.
તૈયારી: 11 મિનિટ
1 ભાગમાં 64 કેસીએલ, પ્રોટીન 2 ગ્રામ, ચરબીનો 1 ગ્રામ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 11 ગ્રામ
મગફળી સાથે કૂકીઝ "Luxe"
વાનગીના 12 પિરસવાના માટે:
• 170 ગ્રામ આખા ઘઉંનો લોટ
• 75 ગ્રામ માખણ
• 150 ગ્રામ ભુરો ખાંડ "ડિમારારા"
• 1 ઇંડા
• મગફળીના 100 ગ્રામ
• 150 ગ્રામ કિસમિસ
• 150 ગ્રામ ચોકલેટ
• વનસ્પતિ તેલ
મગફળી ઉડી અદલાબદલી. માખણને સરકાવો કાતરી મગફળી, માખણ, ભુરો ખાંડ "ડેમરરા" ભેગા કરો. એક હૂંફાળું સમૂહ બનાવવા માટે હરાવ્યું. ઇંડા ઉમેરો, સમગ્ર ઘઉંના લોટ, કિસમિસ, બદામ અને 100 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ કરો. જગાડવો પરિણામી મિશ્રણ નાના ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે. વનસ્પતિ તેલ સાથે પકવવા શીટ લુબ્રિકેટ કરો. પકવવા ટ્રે પર કણક મૂકો. એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 15-20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું 190 ° સી 3-4 મિનિટ માટે કૂલ. 50 ગ્રામ ચોકલેટ ઓગળે એક ચોકલેટ પેટર્ન સાથે કૂકી સજાવટ.
તૈયારી: 45 મિનિટ
330 કે.સી.એલ, પ્રોટીન 4 ગ્રામ, 50 ગ્રામ ચરબી, 44 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
મશરૂમ્સ સાથે ફૂલકોબી
વાનગીના 4 પિરસવાના:
• ફૂલકોબીના 1 નું માથું (400 ગ્રામ)
• 70 ગ્રામ માખણ
• 300 ગ્રામ મશરૂમ્સ
• 200 મીટર ખાટી ક્રીમ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ
• મીઠું
ફૂલકોબી kitties વિભાજિત. ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ડૂબવું અને 7 મિનિટ માટે રસોઇ કરવી. એક ઓસામણિયું માં થ્રો. મશરૂમ્સ સાફ અને અદલાબદલી. વન મશરૂમ્સ પૂર્વ બોઇલ એક sauté પાન માં, માખણ ઓગળે, 10 મિનિટ માટે કોબી અને ફ્રાય મૂકો. અન્ય 15 મિનિટ માટે મશરૂમ્સ ઉમેરો અને બધા ભેગા કરો. મીઠું, ખાટા ક્રીમ મૂકી, જગાડવો અને 3 મિનિટ માટે સણસણવું. તમે સ્વાદમાં કોઈપણ મસાલા પણ ઉમેરી શકો છો. એક પ્લેટ પર ફૂલકોબી મૂકો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સજાવટ.
મીઠી મરી અને એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું સાથે ચિકન પગ
વાનગીના 4 પિરસવાના:
• 2 ડુંગળી
• 2 લવિંગ લસણ
• પીળી મીઠી મરીના 1.5 શીંગો
• એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું 4 sprigs
• 4 ચિકન પગ
• મીઠું
• જમીન કાળા મરી
• ઓલિવ તેલના 2 ચમચી
• 1 કેનમાં ટામેટાં ના કરી શકે છે
ડુંગળી અને લસણ છાલ અને વિનિમય કરવો. સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી મીઠી મરીના પલ્પ. રોઝમેરી નાના ટ્વિગ્સમાં વહેંચાયેલું છે. ચિકન સુધી પહોંચે છે, જાંઘ અને જાંઘ અને નીચલા પગ વિભાજિત. મીઠું અને મરી સારી. 200 ° માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. બ્રેઝિયર, ગરમી ઓલિવ તેલ અને ફ્રાય ટુકડાઓ ચિકન બધી બાજુઓમાંથી. લસણ અને ફ્રાય સાથે ડુંગળી પણ ઉમેરો. 40 મિનિટ સુધી ઢાંકણ હેઠળ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસ, મીઠી મરી, રોઝમેરી અને સણસણવું સાથે ટામેટાં મૂકો. મીઠું અને જમીન કાળા મરી સાથે વાનગી રેડવાની છે.
તૈયારી: 1 એચ 10 મિનિટ
1 સેવામાં 350 કેસીએલ, પ્રોટીન 30 ગ્રામ, 22 ગ્રામ ચરબી, 7 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
મીઠી મરી અને પરમેસન સાથે સ્પાઘેટ્ટી
વાનગીના 4 પિરસવાના:
• લાલ, પીળો અને લીલા મીઠી મરીના 1 પોડ
• 4 નાના ડુંગળી
• લસણના 1 લવિંગ
• 3 ટેબલ ચમચી ઓલિવ તેલ
• 1 ચમચી સૂકા લાલ વાઇનનું ચમચી
• તૈયાર ટમેટાની સ્લાઇસેસના 200 ગ્રામ
• સ્પાઘેટ્ટીના 500 ગ્રામ
• મીઠું
• 2 ટેબલ કેપર્સના ચમચી
• બલેસામિક સરકો
• ખાંડ
• જમીન કાળા મરી
• પરમેસન (ચંકને)
• થાઇમ sprigs
મીઠી મરીનો અડધો ભાગ કાપીને, બીજ દૂર કરો, વીંછળવું અને હીરામાં કાપી. ડુંગળી છાલ અને અડધા રિંગ્સ કાપી. લસણ સ્વચ્છ અને ચોપ. ગરમ ઓલિવ તેલ પર ડુંગળી ઉમેરો. અન્ય 2 મિનિટ ફ્રાય, મીઠી મરી અને લસણ ઉમેરો રસ સાથે દારૂ અને ટામેટાં રેડો. 8 મિનિટ સણસણવું મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં સ્પાઘેટ્ટી બોઇલ કેસ્પર્સને શાકભાજીમાં ઉમેરો, બ્રેસમિક સરકો, ખાંડ, મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે સીઝન. સ્પાઘેટ્ટી એક ઓસામણિયું માં ફેંકવામાં આવે છે અને શાકભાજી સાથે ભળી જાય છે. ડિશ ડુંગળી પરમેસન ચીપ્સ અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ના twigs સાથે સજાવટ
તૈયારી: 40 મિનિટ
1 ભાગમાં 540 કેસીએલ, પ્રોટીન 18 ગ્રામ, 8 ગ્રામ ચરબી, 92 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
મીઠી મરી અને ટમેટાં સાથે ખોલો પાઇ
વાનગીના 4 પિરસવાના:
• લાલ અને નારંગી મીઠી મરીના 4 મોટા શીંગો
• 750 ગ્રામ ટમેટાં
• 4 કોષ્ટક ચમચી ઓલિવ તેલ
• 2 લવિંગ લસણ
• મીઠું
• જમીન કાળા મરી
• 2 ચમચી. ચમચી સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, લાલ મરચું મરી 1 નું પોડ
• પફ પેસ્ટ્રીની 10 પ્લેટ (ફ્રોઝન)
• 1 ઇંડા જરદી
210 ° માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. અડધા ભાગમાં મરીનો કટકો, બીજ દૂર કરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગ્રીલ પર મૂકો. 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. મરીને પકાવવાની પથારીમાંથી દૂર કરવી જોઈએ, ઠંડું લેવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે અને ત્યારબાદ તેને છંટકાવ કરવો. સ્ટ્રીપ્સમાં માંસ કાપી. ટોમેટોઝ છાલથી, સમઘનનું સમઘન કાપી અને તેલના 2 ચમચી પર ફ્રાય કરો. લસણ ચોપ અને ટમેટાંમાં થાઇમ ઉમેરો. મીઠું અને મરી મરી મરચાં, ચટણીમાં ઉમેરો અને અન્ય 10 મિનિટ માટે સણસણવું. પકવવાના શીટ પર કણકને પ્લેટ કરો, બમ્પર સાથે બેડ પર તેને ઓવરલેપ કરો અને રોલ કરો. જરદી સાથે કાંટો અને મહેનત સાથે કણક 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન ઘટાડીને 190 ° મીઠું મરી નાખવા માટે ઉપરથી, ફિનિશ્ડ કેક પર વિતરણ કરવા માટે ચટણી બાકીના તેલ સાથે છંટકાવ અને અન્ય 15 મિનિટ માટે કેક સાલે બ્રે. બનાવવા. થાઇમ સાથે સજાવટ
તૈયારી: 1 એચ 35 મિનિટ
220 કે.સી.એલ.ના 1 ભાગમાં, પ્રોટીન 3 ગ્રામ, 16 ગ્રામ ચરબી, 15 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
મીઠી મરી અને કૂસકૂસ સાથે લેમ્બ ચિકન
વાનગીના 4 પિરસવાના:
• કૂસકૂસના 160 ગ્રામ
• 550 મી. સૂપ
• 2 લવિંગ લસણ
• એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું 4 sprigs
• 2 ટેબલ થાઇમ પાંદડાઓના ચમચી
• 4 કોષ્ટક ચમચી ઓલિવ તેલ
• મીઠું
• જમીન કાળા મરી
• 1 ઘેટાંના પગ
• લાલ, લીલા અને પીળી મીઠી મરીના 2 શીંગો
• 2 ડુંગળી
• 2 ઝુચીની
કૂસકૂસ ગરમ સૂપ (300 મિલિગ્રામ) રેડવું અને 5 મિનિટ માટે ઊભા દો. 200 ° માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. લસણ સ્વચ્છ અને ચોપ. અર્ધ રોઝમેરી કટ, થાઇમ સાથે મિશ્ર, 2 ટેબલ. તેલ અને લસણના ચમચી. કૂસકૂસ જગાડવો. કૂસકૂસ સાથે બોલ વિનિમય કરવો. ટાઇ, મીઠું અને મરી સાથે છીણવું. બ્રેઝિયરમાં, 2 કોષ્ટકોમાં રેડવું તે પર માખણ ચમચી અને ફ્રાય ફ્રાય. પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી, બાકીના સૂપ અને સ્ટયૂ સાથે માંસ રેડવાની છે 1 કલાક અને 15 મિનિટ 160 °. સ્લાઇસેસમાં મીઠી મરીને પલ્પ કરો ડુંગળી છાલ અને 4 ટુકડાઓમાં કાપી. ઝુચિની અડધા ભાગમાં કાપી અને જાડા સ્લાઇસેસમાં કાપી. રોઝમેરા સાથેના શાકભાજીઓ માંસ માટે મૂકે છે અને બીજા 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
તૈયારી: 1 કલાક 45 મિનિટ
એક સેવામાં 650 કેસીએલ, 66 ગ્રામ પ્રોટીન, 43 ગ્રામ ચરબી, 25 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
ટામેટા સૂપ "મિનિસ્ટ્રોન"
મીઠી મરી સાથે
વાનગીના 4 પિરસવાના:
• 2 ઝુચીની
• મીઠી મરીના 2 શીંગો
• 150 ગ્રામ ચેરી ટમેટાં
• 2 ડુંગળી
• 2 લવિંગ લસણ
• ઓલિવ તેલના 2 ચમચી
• ટોમેટો પેસ્ટના 4 ચમચી
• વનસ્પતિ સૂપ 1.5 લિટર
• મીઠું
• 200 ગ્રામ પાસ્તા
• જમીન કાળા મરી
• ખાંડ
• 4 કોષ્ટક મસાલા ચટણીના ચમચી
• પાસ્તા સૉસ
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ 30 ગ્રામ
સ્લાઇસેસ કાપીને કાપીને ઝુચીની, મરીના પલ્પ - સ્લાઇસેસ. છાલમાં ટમેટાં કાપો. ડુંગળી અને લસણ અદલાબદલી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, તેલ ગરમી, શાકભાજી મૂકે અને થોડું ફ્રાય. 5 મિનિટ માટે ટમેટા પેસ્ટ અને સણસણવું ઉમેરો. સૂપ રેડો અને બોઇલ પર લાવો. પાસ્તા મૂકો અને 10 મિનિટ માટે રાંધવા. સિઝન પ્લેટ પર ફેલાવો, દરેક ચમચી માટે pesto ઉમેરો, ચીઝ સાથે છંટકાવ.
તૈયારી: 25 મિનિટ
1 ભાગમાં 470 કેસીએલ, પ્રોટીન 18 ગ્રામ, 27 ગ્રામ ચરબી, 39 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
મીઠી મરી સાથે શીશ કબાબ
તે સામાન્ય રીતે દક્ષિણ આફ્રિકામાં રાંધવામાં આવે છે.
વાનગીના 4 પિરસવાના:
• 1 ડુંગળી
• 2 લવિંગ લસણ
• 2 ટેબલ ચમચી વનસ્પતિ તેલ
• 1 કોષ્ટક કરી પાઉડરનું ચમચી
• 1 કોષ્ટક એક ચમચી ખાંડ
• 100 મિલિગ્રામ સરકો
• 150 મિલીમી ડ્રાય શૅરી
• જરદાળુ જામના 4 ચમચી
• મીઠું
• જમીન કાળા મરી
• 1 કોષ્ટક સ્ટાર્ચનું ચમચી
• લાલ મીઠી મરીના 2 શીંગો
• 100 ગ્રામ બેકોન
• 500 ગ્રામ મટનના પલ્પ
ડુંગળી અને લસણ છાલ અને ઉડી અદલાબદલી. વનસ્પતિ તેલને ફ્રાયિંગ પાન અને બદામી રંગથી લસણ સાથે ડુંગળીમાં ગરમ કરો. કરી પાઉડર અને ખાંડ સાથે છંટકાવ, સરકો અને શેરી રેડવાની, જામ, મીઠું અને જમીન કાળા મરી ઉમેરો. સ્ટાર્ચ પાણીના ચમચી સાથે, 5 ચમચી, ચટણીમાં ઉમેરો અને ઉકળવા માટે પરવાનગી આપે છે. ગરમી દૂર કરો, કવર કરો અને કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. અડધા ભાગમાં મીઠી મરી કાપી નાખવામાં આવે છે, બીજ સાથેના કોર દૂર કરો, ધોવા અને નાના ચોરસમાં કાપી. લેમ્બ ધોવાઇ, સૂકવવામાં આવે છે અને નાના સમઘનનું કાપી નાખે છે. બેકોન સૌ પ્રથમ પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે, પછી 3 સે.મી. પહોળી થાય છે. માંસ, મરી અને બેકનને વારાફરતી લાકડાના ટુકડા પર પેસ્ટ કરો, મેરીનેડ સાથે ગ્રીસ કરો અને ફ્રિજમાં 4 કલાક મુકો. પછી 20 મિનિટ માટે ગ્રીલ, સમયાંતરે દેવાનો. તૈયાર કબાબોને તાજી વનસ્પતિથી છંટકાવ કરી શકાય છે.
તૈયારી: 5 હ 10 મિનિટ
1 ભાગમાં 510 કેસીએલ, 25 ગ્રામ પ્રોટીન, 27 ગ્રામ ચરબી, 21 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ
ટમેટા અને સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ સાથે માછલી પટલ
વાનગીના 4 પિરસવાના:
• 800 ગ્રામ ટમેટાં
• 1/2 સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ટોળું
તુલસીનો છોડ ની 1/2 ટોળું
• 750 ગ્રામ માછલી fillets
• મીઠું
• જમીન કાળા મરી
• લસણના 6 લવિંગ
200 ° માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી ટમેટાં ધૂઓ, કાગળના ટુવાલથી સૂકવી અને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપી. એક greased ફોર્મ મૂકો મીઠું અને મરી થોડી. ગ્રીન્સને ઠંડુ પાણી સાથે સંપૂર્ણપણે ધોવા અને શુષ્ક ધોરણે. ઉડીથી વિનિમય કરવો, ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી સાથે મિશ્રણ કરો. લસણ સાફ કરો અને દરેક દાંતાને 4 ટુકડાઓમાં કાપી દો. લસણ અને ઊગવું ટામેટાં પર મૂકીને અને 5 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. માછલીના પાવડર ધોવા, એક કાગળ ટુવાલથી સૂકવી અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી. મીઠું અને મરી ટામેટાં પર મૂકો અને પકવવા જ્યારે પરિણામી રસ રેડવાની છે. અન્ય 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. એક તૈયાર ડીશ તુલસીનો છોડ પાંદડા સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે તમે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે ઉકાળેલા ચોખા સેવા આપી શકે છે.
તૈયારી: 25 મિનિટ
1 ભાગમાં 235 કેસીએલ, 37 જી પ્રોટીન, 7 ગ્રામ ચરબી, 6 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
ટમેટાની ચટણી સાથે સ્પાઘેટ્ટી
તુલસીનો છોડ અને બેકડ ચેરી ટામેટાં સાથે પીરસવામાં
વાનગીના 4 પિરસવાના:
• તુલસીનો એક ટુકડો
• 300 ગ્રામ ચેરી ટમેટાં
• કેન્ડ ટામેટાંના 200 ગ્રામ
• 1 ચમચી pesto ઓફ spoonful
• 1 ડુંગળી
• લસણના 1 લવિંગ
• સ્પાઘેટ્ટીના 400 ગ્રામ
• મીઠું
• 1 કોષ્ટક ઓલિવ તેલ ચમચી
• 3 ટેબલ કેચઅપના ચમચી
• જમીન કાળા મરી
200 ° માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી ડુંગળી અને લસણને છાલ કરો અને બારીક વિનિમય કરો. ધોવા, સૂકાં, પાંદડા કાપીને અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને બેસિલ. ચેરી ટમેટાં ધોવા, તેમને પકવવા ટ્રે પર મૂકી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ત્વચા સુધી ક્રેક શરૂ થાય ત્યાં સુધી ગરમીથી પકવવું. ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણી મોટા પ્રમાણમાં સ્પાઘેટ્ટી ઉકાળો. ટમેટાની ચટણી માટે, જાડા દિવાલો અને ફ્રાય ડુંગળી સાથે શાકભાજીમાં સુવર્ણ સુધી લસણ સાથે ગરમીમાં ઓલિવ તેલ. પછી તૈયાર ટમેટાંને ડુંગળી અને લસણમાં ઉમેરો અને તે ઉકળવા દો. કેચઅપ અને પાસ્તા સોસ ઉમેરો, ગરમી અને મેશમાંથી દૂર કરો. મીઠું અને મરી સ્પાઘેટ્ટીને ચાળણી પર ફેંકવામાં આવે છે, પાણીની ગટર દોરો અને ચટણી સાથે મિશ્રણ કરો. તુલસીનો છોડ ઉમેરો, પ્લેટો પર ફેલાવો, ચેરી ટામેટા મૂકો.
તૈયારી: 25 મિનિટ
1 સેવામાં 435 કેસીએલ. 14 ગ્રામ પ્રોટીન, 6 ગ્રામ ચરબી, 81 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
લાલ ડુંગળી સાથે ફ્રાઇડ માંસ
વાનગી તૈયાર કરવા માટે અત્યંત સરળ
વાનગીના 4 પિરસવાના:
• 4 લાલ ડુંગળી
• મીઠું
• જમીન કાળા મરી
• 2 ટેબલ ચમચી વનસ્પતિ તેલ
• બીફ ટેન્ડરલાઈનની 600 જી
• કેટલાક તાજા ગ્રીન્સ
બલ્બ્સ સ્વચ્છ, અર્ધમાં દરેક કટ અને પાતળા સેમિરીંગમાં કાપ મૂકવો. વનસ્પતિ તેલ સાથે એલ્યુમિનિયમ વરખ મહેનતનું શીટ, તેના પર અદલાબદલી ડુંગળીના એક સમાન સ્તરને મુકો, ક્યારેક થોડોક, મરી અને ફ્રાયને ગ્રીલ પર 8-10 મિનિટ માટે છંટકાવ, ક્યારેક ક્યારેક stirring. બીફ ટેન્ડરલાઈન ધોઈને, સૂકવવામાં આવે છે, રેસામાં જાડા ટુકડાઓમાં કાપી નાખે છે, દરેક ભાગની થ્રેડને લપેટીને, જેથી જ્યારે ગરમીએ સારવાર કરી હોય, ત્યારે તે રાઉન્ડ આકાર જાળવી રાખે છે. વનસ્પતિ તેલ સાથે તમામ બાજુઓમાંથી માંસને ઊંજવું, ભૂખરા સુધી દરેક બાજુ 5 મિનિટ માટે જાળી અથવા ફ્રાઈંગ પાન પર ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી અને ફ્રાય સાથે છંટકાવ. પ્લેટ પર માંસ ફ્રાય અને લાલ ડુંગળી સાથે આવરી. પીરસતાં પહેલાં, તમે તાજા લીલા વનસ્પતિઓ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, માર્જોરમ. બટેટા અથવા ચોખા સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી
તૈયારી: 25 મિનિટ
1 ભાગમાં 410 કેસીએલ, પ્રોટીનની 37 ગ્રામ, 13 ગ્રામ ચરબી, 2 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
પનીર ચટણી માં તેનું ઝાડ સાથે વાછરડાનું માંસ
વાનગીના 4 પિરસવાના:
• 400 ગ્રામ વાછરડાના પલ્પ
• 250 મીલીયન સૂપ
• 400 ગ્રામ તેનું ઝાડ, મીઠું
• 1 ડુંગળી
• 2 ટેબલ ચમચી વનસ્પતિ તેલ
• જમીન કાળા મરી
• પ્રોસેસ્ડ ચીઝના 200 ગ્રામ
વાછરડાનું માંસ ધોવાઇ જાય છે, નકામા અને નાના સમઘનનું કાપીને. ડુંગળી છાલ અને અડધા રિંગ્સ કાપી. વનસ્પતિ તેલને મોટી ફ્રાઈંગ પાનમાં અને થોડું ભુરો ડુંગળીમાં ગરમ કરો. બાકીના તેલ ઉમેરો, એક પોપડાની રચના થઈ ત્યાં સુધી સતત stirring સાથે માંસ અને ફ્રાય બહાર મૂકે. પછી સૂપ રેડવાની, એક બોઇલ લાવવા અને નાના આગ પર સણસણવું, ઢાંકણ આવરી, લગભગ 30 મિનિટ. યૂ, છાલ ધોવા, કોર દૂર કરો અને સમઘનનું કાપી. માંસ પર મૂકો, સારી રીતે ભળીને અને અન્ય 10 મિનિટ માટે સણસણવું. ક્રીમ ચીઝ ઉમેરો, જગાડવો, મીઠું, મરી, બોઇલ લાવવા અને તરત જ ગરમી દૂર કરો. તૈયાર વાનગી અદલાબદલી ઊગવું સાથે છાંટવામાં શકાય છે.
શાકભાજી સાથે ચીઝ સૂપ
ફૂલકોબી, ગાજર અને વટાણા
વાનગીના 4 પિરસવાના:
• 1 ગાજર
• ફૂલકોબીનું 1 નું માથું
• ફ્રોઝન લીલી વટાણાના 100 ગ્રામ
• સૂપ 1 લિટર
• હેમ સ્વાદ સાથે 200 ગ્રામ ઓગાળવામાં પનીર
• મીઠું
• જમીન કાળા મરી
• ફ્રેશ ગ્રીન્સ
ગાજર સાફ, ધોવાઇ અને પાતળા વર્તુળોમાં કાપી. ફૂલકોબી, સૂકું ધોવા, ફૂલોના ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરવા અને મોટા ટુકડાઓમાં કાપ મૂકવો. ગાજર સૂપ રેડવાની, એક બોઇલ પર લાવવા અને 5 મિનિટ માટે રાંધવા. ફૂલકોબી ઉમેરો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા. ફ્રોઝન લીલી વટાણાને રેડવું, ફરી ઉકળવા માટે સૂપ આપો, 10 મિનિટ માટે મીઠું, મરી અને કૂક ઉમેરો. ક્રીમ ચીઝ ઉમેરો, જગાડવો અને આગમાંથી સૂપ દૂર કરો. પ્લેટો પર ફેલાવો અને તાજી ઔષધો સાથે શણગારે છે.
તૈયારી: 30 મિનિટ
મશરૂમ "નેપોલિયન"
ડુંગળી અને ચીઝ ક્રીમ સાથે
વાનગીના 4 પિરસવાના:
• ફ્રોઝન પફ પેસ્ટ્રીના 1 પેક
• મશરૂમ સ્વાદ સાથે 800 ગ્રામ પ્રોસેસ્ડ ચીઝ
• 2 ડુંગળી
• સુવાદાણા 1 ટોળું
• મીઠું
• જમીન કાળા મરી
• 1 કોષ્ટક વનસ્પતિ તેલ એક ચમચી
કણક અચોક્કસ, રોલ આઉટ, પકવવા શીટ્સ અને ગરમીથી પકવવું કેક સાથે જતી એક શીટ પર મૂકવા, પેકેજ પર સૂચનો માં બતાવ્યા પ્રમાણે. કૂલ માટે તૈયાર કેકની મંજૂરી આપો ડુંગળી છાલ અને ઉકાળો વિનિમય કરવો. ધોઈ, સુકા અને ઉડીથી વિનિમય કરવો. વનસ્પતિ તેલને એક નાની શેકીને અને ભુરો ડુંગળીમાં ગરમ કરો. ફ્રાઈંગ પાનમાંથી દૂર કરો અને ઓગાળવામાં ચીઝ અને સુવાદાણા સાથે સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પરિણામી ક્રીમ સાથે કૂક કરેલ કેક ગ્રીસ અને દરેક અન્ય ટોચ પર બંધ. સહેજ દબાવવામાં ટોચ સુવાદાણા sprigs અને તૈયાર મશરૂમ્સ સાથે સુશોભિત કરી શકાય છે.
તૈયારી: 45 મિનિટ
પેનકેકના રોલ્સ
સૅલ્મોન, કાકડી અને ઓગાળવામાં ચીઝ સાથે
વાનગીના 4 પિરસવાના:
• 250 ગ્રામ લોટ
• 500 મીલી દૂધ
• 3 ઇંડા
• મીઠું 1 ચપટી
• 4 કોષ્ટક ચમચી વનસ્પતિ તેલ
પ્રક્રિયા કરેલી ચીઝ સ્લાઇસેસના 2 પેકેજો
• સૅલ્મોનની 200 ગ્રામ સ્લાઇસેસ
• સુવાદાણા 1 ટોળું
• 200 ગ્રામ કાકડીઓ
• 2 લવિંગ લસણ
• 1 લાલ ડુંગળી
• મીઠું
• જમીન કાળા મરી
• 1 ચમચી લોખંડની કઠણ ચટણી એક spoonful
ઇંડા સહેજ ઝટકવું, લોટ અને મીઠું સાથે મિશ્રણ. ધીમે ધીમે દૂધમાં રેડવું. 20 મિનિટ માટે ઓરડાના તાપમાને કણક છોડો, પછી વનસ્પતિ તેલમાં પેનકેક સાલે બ્રે. બનાવવા. ડિલ બારીક અદલાબદલી. પેનકેકના અડધા ભાગ માટે, સૅલ્મોનના સ્લાઇસેસ મૂકો. રોલ્સમાં અડધા ડિલ અને રેઇલ છંટકાવ. કાકડીઓ, છાલથી છંટકાવ, મોટા છીણી પર છીણી કરો. ડુંગળી અને લસણને છાલ કરો અને બારીક વિનિમય કરો. કાકડી, લોખંડની જાળીવાળું સોડા, બાકીના સુવાદાણા, મીઠું અને મરી સાથે મિક્સ કરો. બાકીના પેનકેક માટે, ઓગાળવામાં પનીરની સ્લાઇસેસ મૂકો અને કાકડી ભરવાના એક પણ સ્તરથી તેને આવરી દો. રોલ્સને સંકુચિત કરો
તૈયારી: 60 મિનિટ