- ગ્લાસ નૂડલ્સ (કઠોળમાંથી) - 150 ગ્રામ
- તલ તેલ - 30 મિલીલીટર
- સોયા સોસ - 40 મિલિલીટર
- ચોખા સરકો - 20 મિલીલીટર
- ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- લસણ - 2 દાંત
- મરી મીઠી પીળો - 1 ટુકડો
- થાઈ માછલીની ચટણી - 40 મિલીલીટર
- ટામેટા રસો - 40 ગ્રામ
- શ્રિમ્પ શાહી - 14 ટુકડાઓ
નૂડલ્સ ઉકળતા પાણીમાં 5 મિનિટ માટે ભરાયેલા હોય છે, ત્યારબાદ પાણી નિપુણ થાય છે. તલના તેલમાં ગરમ ફ્રાયિંગ પાનમાં, ઝડપથી અદલાબદલી લસણને ફ્રાય કરો. થોડું ફ્રાઈંગ લસણ, ફ્રાયિંગ પાનમાં અદલાબદલી મીઠી મરી ઉમેરો. 2-3 મિનિટ માટે ઝડપી આગ પર ફ્રાય. પાનમાં નૂડલ્સ ઉમેરો પાન ટમેટા રસો, સોયા સોસ, માછલી ચટણી અને ચોખાના સરકોમાં રેડવું. સ્ટિરિંગ અમે ઇંડા સીધી નૂડલ્સમાં તોડીએ છીએ, ઝડપથી ભળીને ફ્રાય ચાલુ રાખો. છેલ્લે, ઝીંગા તૈયાર થતાં સુધી અમે ફ્રાઈંગ પેનને છાલવાળી ઝીંગા અને સ્ટયૂમાં ઉમેરીએ છીએ. તુરંત સેવા કરો!
પિરસવાનું: 2