કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ ઝીંગા રસોઇ કરવા માટે
જરૂરી ઘટકો:
- બટાટા - 4-5 ટુકડાઓ
- ઝીંગા - 500 ગ્રામ
- ઇંડા - 6-7 ટુકડાઓ
- પનીર - 150 ગ્રામ
- લાલ કેવિઅર 250 ગ્રામ
- મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ
તૈયારી કરવાની રીત:
-
બટાટા, ઝીંગા, ઇંડા ઉકળવા. - બાફેલી સીફૂડ સાફ, 6-7 સુશોભન માટે કોરે સુયોજિત ટુકડાઓ, બાકીના કટ
- ઇંડા, બટેટાં, પનીર છીણવું: એક અલગ વાટકીમાં દરેક ઘટક.
- દરેક સ્તર પરંપરાગત રીતે મેયોનેઝ સાથે નાખવામાં આવે છે. સ્તરો આ જેવી સ્ટૅક્ડ છે:
- અર્ધ ઝીંગા
- અડધા ઇંડા
- બટાકા એક સ્તર
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
- બાકી સીફૂડ
- લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા
- મેયોનેઝ એક પાતળા સ્તર પર.
અમે ઇંડા, ઝીંગા અને ગ્રીન્સ સાથે કચુંબર સજાવટ.
આ પરંપરાગત કચુંબર છે પરંતુ, જેમ તમે જાણો છો, તેના સ્વાદ સાથે મેયોનેઝ સીફૂડ ના નાજુક સ્વાદ ઈન્ટ્રપ્ટો. એના પરિણામ રૂપે, સાચું gourmets માટે, તમે તાળું પર સ્તરો મૂકવા માટે કંઈક અંશે અલગ ભલામણ કરી શકે છે:
- ઝીંગાનો સ્તર મેયોનેઝ સાથે ફેલાય છે, પછી અમે મૂકે:
- લાલ કેવિઆર
- અડધા ઇંડા
- સમીયર
- ફરીથી કેવિઆર
- અડધા બટેટા
- મેયોનેઝ સાથે બદલાઈ
- અડધા પનીર
- સમીયર
- બાકી ઇંડા
- બાકીના બટાકા
- ચીઝ
પરિણામ રૂપે, અમે લાલ કેવિઅર સાથે છટાદાર સ્તરવાળી સલાડ મેળવીએ છીએ.
ઝીંગાને તળેલું કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ બનાવવા?
જરૂરી ઘટકો:
- ઝીંગા વાઘ - 20-25 ટુકડાઓ
- લસણ - 4 લવિંગ
- ઓલિવ તેલ - 4-5 tbsp. એલ.
- સફેદ વાઇન - 150 મી
- મરચું મરી - 1 પોડ
- 1/2 લીંબુનો રસ
- મીઠું
તૈયારી કરવાની રીત:
-
અમે પૂંછડી રાખીને સીફૂડ સાફ કરીએ છીએ. - ફ્રાઈંગ પાનમાં તેલ ગરમ કરો અને કચડી લસણને ફ્રાય કરો.
- અમે ઝીંગા મૂકે અને તેમને ફ્રાય.
- તેમને વાઇન, લીંબુના રસ સાથે ભરો.
- અમે મરચું, મીઠું અને જગાડવો ના પોડ મૂકો.
- આ વાનગી બે મિનિટ માટે સણસણવું છે
- અમે સીફૂડને પ્લેટ પર મુકીએ, ચટણીને સૉસસ્પૅન્સમાં રેડતા.
આ વાનગી toasted લસણ સાથે પીરસવામાં આવે છે. ટુસસ સૉસમાં ડૂબડવામાં આવે છે અને તળેલી ઝીંગા સાથે ખાવામાં આવે છે. આમ, પ્રશ્ન ઉકેલો છે: ઘરે ઝીંગાને કેવી રીતે રાંધવા માટે સ્વાદિષ્ટ