લીંબુથી જામ

લીંબુ સારી રીતે ધોવાઇ જાય છે, છાલમાં નાના સ્લાઇસેસમાં કાપીને હાડકાં દૂર કરે છે. લી સામગ્રી:

• લીંબુ - 4 ટુકડાઓ
• સુગર - 1 કિલોગ્રામ

સૂચનાઓ

લીંબુ સારી રીતે ધોવાઇ જાય છે, છાલમાં નાના સ્લાઇસેસમાં કાપીને હાડકાં દૂર કરે છે. લીંબુ માંસની છાલમાંથી પસાર થવા દો અને ખાંડ ઉમેરો. હૂંફાળું રૂમમાં દાણાદાર વાસણોમાં સંપૂર્ણ દિવસ માટે લીંબુ છોડી દે છે. સમયાંતરે, સમાવિષ્ટોને મિશ્રિત કરો જેથી ખાંડને સંપૂર્ણપણે વિસર્જન કરવામાં આવે. સાંજે, ધીમા આગ પર જામ સાથે વાનગીઓ મૂકો - હૂંફાળું, બધા સમય (જેથી ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા છે) stirring, પરંતુ કોઈ પણ કિસ્સામાં, ઉકળવા નથી! પછી કેન, કૉર્ક, ઠંડું રેડવું અને ફ્રિજને મોકલો - જ્યાં જામ સમય સાથે વધારે જાડું હશે.

પિરસવાનું: 8-10