તાજા પેસ્ટ્રી

તૈયારી: પરિણામી કણક કાપી છે ત્યાં સુધી લોટ અને પાણીને મિક્સ કરો.

• લોટ - 1 કિલોગ્રામ
• પાણી - 2 કપ

સૂચનાઓ

તૈયારી: પરિણામી કણક છરી સાથે કાપી છે ત્યાં સુધી લોટ અને પાણીને મિક્સ કરો. કણકની તૈયારી ચકાસવા માટે, તમારે તેનાથી એક બોલ રચાવાની જરૂર છે અને તે 15 મિનિટ સુધી ભીના ટુવાલ સાથે આવરે છે. તે પછી કણક છરીની પાછળ કટિંગ કરતું નથી, તે તૈયાર છે. જો કણક ખૂબ પ્રવાહી છે, તો તમારે થોડું આછો કામની સપાટી પર માટી કરવી જરૂરી છે.

પિરસવાનું: 6