- ઓલિવ તેલ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
- તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- સ્ટયૂડેડ બીફ - 900 ગ્રામ
- મધ્યમ બલ્બ - 1 ભાગ (સમઘનનું કાપી)
- લસણ - 3 દાંત
- બૅન્ક ઓફ બિયર - 1 ભાગ
- માંસની સૂપ - 4 ચશ્મા (અથવા 4 ચશ્મા પાણી + 4 સૂપ બ્રોથ)
- પાણી - 2 કપ (જો જરૂરી હોય તો)
- ચટણી વોર્સસ્ટેરશાયર - 1 કલા. એક ચમચી
- ટામેટા પેસ્ટ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- પૅપ્રિકા - 0.5 ચમચી
- કોશર મીઠું - 0.5 ચમચી
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - - સ્વાદ માટે
- ખાંડ - 1.5 ચમચી
- ગાજર - 4 ટુકડા (નાના ટુકડાઓમાં ધોવા અને કાપી)
- યંગ બટેટા - 4 ટુકડાઓ (નિવાસમાં ઘટાડો)
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - - સ્વાદ (ઉડી વિનિમય, જો ઇચ્છિત)
એક શાક વઘારવાનું તપેલું, ગરમી ઓલિવ તેલ અને થોડી મલાઈ જેવું બધી બાજુઓમાંથી માંસને ફ્રાય કરો, તે 2-3 કોલ્સ માટે કરવું વધુ સારું છે. એક અલગ પ્લેટમાં માંસ તૈયાર કરો. ડુંગળી કાપી ... ... અમુક લસણ. તેમને થોડી મિનિટો માટે પાન અને ફ્રાયમાં ઉમેરો. થોડી ગરમ પાણી રેડવાની ગોમાંસ સૂપના સમઘનનું ઉમેરો (જો હાથમાં હોય તો તમે તૈયાર બીફ સૂપનો ઉપયોગ કરી શકો છો) બીયરની બરણીમાં રેડો ટોસ્ટ કાપો, પરંતુ ઉડી નથી પછી એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ફેંકવું માંસમાંથી બાકીના રસને રેડવું. આગળ, થોડું મીઠું ઉમેરો. લગભગ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસ અને થોડું ટમેટા પેસ્ટ કરો. ખાંડ રેડો ... અને થોડો પૅપ્રિકા જગાડવો અને કવર, દોઢ માટે ઢાંકણ હેઠળ તૈયાર - બે કલાક. પછી, ગાજરને ધોઈ અને કાપી નાખો ... લાલ બટાકાની ક્વાર્ટરમાં કાપો (ભૂલશો નહીં, તે પણ ધોવાની જરૂર છે). તેમને એક શાક વઘારવાનું તપેલું ઉમેરો, આવરે છે અને અન્ય 30 મિનિટ માટે રાંધવા. જો પ્રવાહીનું સ્તર ખૂબ નાનું જણાય છે, તો તેનામાં ઓગળેલા સૂપ સાથે વધુ ગરમ પાણી ઉમેરો. તમે વધુ બિયર ઉમેરી શકો છો 30 મિનિટ પછી, પ્લેટમાંથી દૂર કરો, મિશ્રણ કરો અને ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે, તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે શણગારવામાં આવે છે. બોન એપાટિટ
પિરસવાનું: 6