- ગાજર - 3 ટુકડાઓ
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 ભાગ
- ટમેટા - 3 ટુકડાઓ
- રંગ - 2 ટુકડાઓ
- zucchini - 1/2 ટુકડા
- કોબી પાંદડા - સ્વાદ (ઘણા)
- મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે
- વનસ્પતિ તેલ - સ્વાદ માટે
જો તમે વનસ્પતિ તેલનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમને અદભૂત દુર્બળ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી મળશે. તૈયારી: એક મોટા શેકીને પાન માં વનસ્પતિ તેલ પહેલાથી જ ગરમ કરો. ગાજર કાપીને ડુંગળી વિનિમય કરવો. બલ્ગેરિયન મરી, ટમેટાં અને રીંગણા ડાઇસ સ્ક્વોશ કટ સોફ્ટ સુધી એક ફ્રાય પાન અને ફ્રાય માં ગાજર મૂકો. સોનેરી બદામી સુધી ડુંગળી અને ફ્રાય ઉમેરો. આગ બંધ કરો બલ્ગેરિયન મરી અને ટામેટાં ટોચ પર મૂકો. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન રંગ મૂકે છે. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન Courgettes એક સ્તર મૂકો. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન કોબીના પાંદડાને ટોચ પર અને ઢાંકણ સાથે ફ્રાઈંગ પેનને આવરી દો. મજબૂત આગ પર બોઇલ લાવવા પછી ગરમી ઘટાડવા અને 1 કલાક માટે ઢાંકણ હેઠળ રસોઇ.
પિરસવાનું: 4