- બટાકા - 1000 ગ્રામ
- મશરૂમ્સ - 500 ગ્રામ
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ
- વનસ્પતિ તેલ - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
બટાકા છાલ, તેમને કોગળા અને કાગળ ટુવાલ સાથે તેમને સૂકવવા. પકવવાની શીટમાં, પકવવાના કાગળને તેલથી છંટકાવ કરવો. સીધા પકવવા શીટ પર, મોટા છીણીમાં બટેટા છીણવું, તેમને ટ્રેમાં વિતરણ કરો, ક્રશ કરો, મીઠું કરો, તેલ રેડવું અને 15 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મૂકો. આ સમયે, નદી પર મશરૂમ્સ (હું સફેદ પસંદ કરું છું), ડુંગળી, મીઠું અને ફ્રાય કાપીને કાપી નાખો. સોનારી બદામી સુધી તેલ. કેક પર ભરવા અને અન્ય 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું મૂકો.
પિરસવાનું: 4