- બેસિલ, ટ્વિગ - 6 ટુકડાઓ
- ટ્રાઉટ - 2 ટુકડાઓ
- સફેદ જમીન મરી - સ્વાદ માટે
- માખણ - 30 ગ્રામ
- મીઠું - સ્વાદ માટે
1. સૌ પ્રથમ તમારે દરેક માછલીને સાફ કરવી, અંદરથી દૂર કરવું, ગિલ્સને કાપીને કાતરને કાપી નાંખવી. હવે મરી અને મીઠું ભેગું કરીને દરેક માછલી અંદર અને બહાર સળીયાથી મિશ્રણ કરો. 2. એક તીવ્ર છરી લો અને દરેક માછલી છીછરા incisions એક બાજુ બનાવે છે. 3. તુલસીનો છોડ ની શાખાઓ ધોવા, અને પૂર્વ ફેલાવો ટુવાલ પર મૂકે (ઊગવું માંથી અધિક ભેજ દૂર કરવા માટે) પછી અમે દરેક ટ્રાઉટના પેટમાં ગ્રીન્સ મૂકીએ છીએ. વનસ્પતિ તેલ સાથે, અમે ગરમી પ્રતિરોધક મોલ્ડને ગ્રીસ અને ત્યાં ટ્રાઉટ મૂકો. માછલીની મડદામાંથી લગભગ બે સેન્ટિમીટર દૂર રહે છે. 4. ટ્રાઉટની બીજી બાજુએ, જ્યાં તેઓ ચીસો બનાવ્યાં, માખણના ટુકડા મૂકે છે. એક સો અને નેવું ડિગ્રી તાપમાન માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ અને ગરમીથી પકવવું ટ્રાઉટ ત્યાં મોકલો. અમે પંદર અથવા વીસ મિનિટ માટે સાલે બ્રે. 5. માછલી તૈયાર થાય ત્યારે, તુલસીનો છોડ દૂર કરો, અને પ્લેટમાં ટ્રાઉટને સ્થાનાંતરિત કરો. અમે સેવા આપી શકે છે
પિરસવાનું: 2