- બ્રિન્ઝા - 200 ગ્રામ
- કાકડી - 1 ભાગ
- બ્લેક ઓલિવ - 100 ગ્રામ
- ઓલિવ તેલ - 50 મિલીલીટર
- લસણ - 2 દાંત
- પેકિંગ કોબી - 300 ગ્રામ
- મીઠી મરી - 2 ટુકડાઓ
- ટોમેટોઝ - 2 ટુકડાઓ
1. અમે નાના ટુકડાઓ સાથે Pekinese કોબી વિનિમય કરવો, મોટા કટ કચુંબર વધુ સ્પષ્ટ સ્વાદ લાગ્યું છે. 2. ખાણ ટમેટાં, પૂંછડીઓ માંથી સાફ અને નાના સમઘનનું કાપી. 3. મરી અને કાકડી પૂંછડી કિનકિસ કાચને બે છિદ્રમાં કાપીને પાતળા અર્ધવર્તુળોમાં કાપીને (મોટા કાકડીઓ ચાર ભાગોમાં કાપીને કાપીને તે પાતળી નથી). સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને મરીના પાર્ટિશનો અને બીજ દૂર કરવામાં આવે છે. 4. ડુંગળી છાલ અને ચાર ટુકડાઓ કાપી, પછી પતળા કાતરી. ઓલિવ સાથે પાતળા રિંગ્સ કાપો, અને લસણ સ્ક્વિઝ લસણ. 5. હવે ચીઝને નાના સમઘનનું કાપી નાખો. બ્રીન્ઝા ફેટા પનીર, મીઠું ચડાવેલું પનીર સાથે બદલી શકાય છે. 6. બધા ઘટકો એક કચુંબર વાટકી માં મિશ્ર કરવામાં આવે છે, ઓલિવ તેલ, મીઠું સાથે સિઝન, અને બધું મિશ્રણ. અમારા કચુંબર તૈયાર છે
પિરસવાનું: 4