દંડ ઇટાલિયન વાનગીઓની વાનગીઓ

ઉત્કૃષ્ટ ઇટાલિયન વાનગીઓની વાનગીઓ - આ તમારા ટેબલ પર ઇટાલીનું સાચા સ્વાદ છે.

ટ્યૂના સાથે લાસાનો

6 પિરસવાનું:

• ડુંગળીના 2 વડાઓ
• લસણના 3-4 લવિંગ
• લાલ મરચું મરીના 2 શીંગો
• 1 ઓલિવ તેલ પીરસવાનો મોટો ચમચો
• ટમેટા પેસ્ટના 2 ચમચી
• 1 પોટ (850 એમએલ) ટમેટાંની
• મીઠું, મરી, ખાંડ
• 1 કરી શકો છો (850 મી) લાલ દાળો
• તેલ વિના ટુના 2 કેન (185 ગ્રામ દરેક) ટ્યૂના
• 150 જી હાર્ડ પનીર
• મોઝેરેલાના 125 ગ્રામ
• 12-15 સ્તરો lasagna

પાકકળા:

ડુંગળી અને લસણ બરાબર છે, અને નાના સમઘનનું કાપીને. લંબાઈ માં મરચું મરી વિનિમય અને, બીજ દૂર કર્યા પછી, ધોવા અને ઉડી વિનિમય કરવો. તેના પર એક મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું અને ફ્રાય ડુંગળી, લસણ અને મરચું મરીમાં ઓલિવ ઓલ પ્રીયેટ. ટમેટા પેસ્ટમાં જગાડવો અને થોડી છંટકાવ કરવો. રસ સાથે ટમેટાં અને 125 મિલિગ્રામ પાણી ઉમેરો. ટોમેટોઝ સહેજ મેશ. પ્રવાહીને ઉકળવા માટે રાહ જુઓ, અને ઢાંકણને ઢાંક્યા પછી, લગભગ 10 મિનિટ સુધી ખાડો. મીઠું, મરી અને ખાંડ સાથેના સ્વાદની સિઝન કઠોળ વીંછળવું અને તેને ડ્રેઇન કરે દો ટ્યૂના કેનમાંથી દૂર કરો, એક કાંટોથી ડ્રેઇન કરો અને મેશ કરો. હાર્ડ પનીર છીણવું, mozzarellu પાતળા સ્લાઇસેસ કાપી. ટ્યૂના સોસ સાથે ટુના અને કઠોળનો મિશ્રણ 175 ° સે અગાઉથી પકાવવાનું પકાવવાની પ્રક્રિયા એક લંબચોરસ પકવવા વાનગીના તળિયે, થોડું ચટણી એક પાતળા સ્તર ફેલાવો. સ્તરોમાં કણકના સ્તરો મૂકે છે, સૉસ સાથે આશાસ્પદ અને હાર્ડ પનીર (ચટણી અને ચીઝના 2 ચમચી કોરે રદ્દ) સાથે છંટકાવ કરવો. બાકીના સૉસમાં લસગ્ના સાથે ટોચ, મોઝેઝેરેલાની સ્લાઇસેસ લગાવે છે, બાકીની હાર્ડ ચીઝ સાથે છંટકાવ કરો અને 45 મિનિટ માટે હોટ પકાવવાની પ્રક્રિયામાં.

લેસગ્ને બોલોગ્નીસ

4 પિરસવાનું:

• ડુંગળીના 1 નું માથું
• લસણના 2 લવિંગ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વનસ્પતિ તેલ
• 500 ગ્રામ મિશ્ર મિશ્ર પોર્ક / બીફ
• મીઠું, મરી
• ખાંડ
• ટમેટા પેસ્ટના 2 ચમચી
• 500 ગ્રામ ટમેટા સ્લાઇસેસ
• 1 ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ મિશ્રણ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો
• પરમેસન 100 ગ્રામ
• 2 tablespoons માખણ
• 2 ચમચી લોટ
• 250 મીલી દૂધ
• લસાનાની 9-12 સ્તરો

બોલોગ્નીસ ચટણી, ડુંગળી અને લસણ છાલ તૈયાર કરવા, અને નાના સમઘનનું કાપી. વનસ્પતિ તેલને ફ્રાયિંગ પાન અને ગરમીમાં નાજુકાઈવાળા નાજુકાઈ માંસ પર ગરમ કરો. થોડી વધુ માટે ડુંગળી અને લસણ અને ફ્રાય ઉમેરો. ટમેટા પેસ્ટ અને થોડું બચાવ ટમેટાં, 125 મિલિગ્રામ પાણી અને જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો, પ્રવાહીને બોઇલમાં લાવો અને તેને 10 મિનિટ સુધી ઢાંકણની નીચે બેસી દો. મીઠું, મરી અને ખાંડ સાથેના સ્વાદની સિઝન વચ્ચે, bechamel ચટણી માટે, પરમેસન વિનિમય કરવો. માખણને ગરમ કરો અને તેના પર લોટ છંટકાવ કરો. ધીમે ધીમે રેડવું, stirring, દૂધ અને પાણી 250 મિલિગ્રામ. 5 મિનિટ માટે બોઇલ અને સણસણવું લાવો. Parmesan ઓફ 2 ચમચી, બાજુ સુયોજિત કર્યા પછી, બાકીના ચટણી અને ઓગળે જગાડવો. મીઠું અને મરી Preheat 175 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોટા લંબચોરસ આકારની નીચે, બેચમલ ચટણીના એક પાતળા સ્તરને ફેલાવો. Lasagna માટે કણક સ્તરો, તેમને બોલોગ્નીસ અને beshamel ચટણીઓ સાથે વળે માં layering. કણકનો ટોચનો સ્તર બેચમેલ ચટણી સાથે લગાડવો જોઈએ. મોઝેઝેરેલાને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીને, તેને લસગ્ના પર મુકો, બાકીના પરમેસનથી છંટકાવ કરવો અને લગભગ 45 મિનિટ માટે હોટ પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમાવો.

લેસ્ગાના કાર્બોનારા

4 પિરસવાનું:

• લીક ના 2 દાંડી
• ચેમ્પિનનો 400 ગ્રામ
• 100 ગ્રામ ચરબીની નસો સાથે બેકોન પીવામાં
• મીઠું, મરી
• 5 ઇંડા
• 500 મીલી દૂધ
• 150 ગ્રામ ચાબુક - માર ક્રીમ
• સ્ટાર્ચનો 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
• પરમેસન (ટુકડો) ના 150 ગ્રામ
• થાઇમ 3-4 sprigs
• બીબામાં લ્યુબ્રિકિંગ માટે મહેનત
• લાસગ્ન માટે કણકની 9-12 સ્તરો

પાકકળા:

લીક છાલ, ધોઈ અને પાતળા રિંગ્સ માં કાપી. મશરૂમ્સ સાફ, જો જરૂરી હોય, ધોવા અને ક્વાર્ટરમાં કાપી. ચિકસેટને ક્યુબસમાં કાપીને ચટણી સુધી ફ્રાય કરો અને તેલ વગર કઢી તૈયાર કરો. બેકોન માટે મશરૂમ્સ ઉમેરો અને લગભગ 5 મિનિટ માટે તેમને બધા ફ્રાય, stirring. લીક્સ ઉમેરો અને અન્ય 2-3 મિનિટ માટે ફ્રાઈંગ ચાલુ રાખો. મીઠું અને મરી સ્વાદ સાથે સિઝન. ઇંડા, ક્રીમ અને સ્ટાર્ચ સાથે દૂધ ઝટકવું. છીણી પર પરમેસન ભળવું સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ધોવું, પેટ સૂકી અને ચોપ Parmesan ચીઝ 2 tablespoons બાજુ સુયોજિત કર્યા પછી, ઇંડા-ક્રીમી સમૂહ માટે ચીઝ અને થાઇમ જગાડવો. લંબચોરસ પકવવા વાનગી મહેનત. Preheat 175 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ફોર્મની નીચે, ઇંડા-ક્રીમી સમૂહના પાતળા સ્તરને ફેલાવો. ડુંગળીના સ્તર, ડુંગળી અને ઇંડા મિશ્રણ સાથે છાતીનું માંસ. ટોચ પર કણકનું સ્તર હોવું જોઈએ, ઇંડા સમૂહ સાથે શણગારવામાં આવે છે. 45 મિનિટ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પરમેસન અને ગરમીથી પકવવું બે tablespoons સાથે lasagna છંટકાવ.

તારીખો સાથે સ્પાઘેટ્ટી

4 પિરસવાનું:

• કાચા ઝીંગાના 600 ગ્રામ (શેલ સાથે, પરંતુ માથું વગર)
• 75 જી તારીખો
• 200 ગ્રામ ચેરી ટમેટાં
• ઝીંગાના 2 માથાં
• લસણના 2 લવિંગ
• મીઠું, મરી
• ઓલિવ તેલના 2-3 ચમચી
• સૂકી સફેદ દારૂના 250 મિલિગ્રામ
• 200 ગ્રામ ચાબુક - માર ક્રીમ
• સ્પાઘેટ્ટીના 400 ગ્રામ
• Oregano 2-3 શાખાઓ

પાકકળા:

ઝીંગા, જો જરૂરી હોય તો, તેને પીગળી દો. સ્વચ્છ, આચ્છાદન પંથ છોડીને, પાછળથી કાપી અને શ્યામ નસ દૂર કરો. ધૂઓ અને સૂકું કરો. લંબાઈ કાપીને ડાઇસ, હાડકા દૂર કરો અને મોટા ભાગોમાં કાપી. ટામેટાં ધૂઓ. શેલોટ કઠોળ અને લસણ, બારીક વિનિમય કરવો. ચીકણોમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો અને ઝીંગાને ફ્રાય કરો. મીઠું અને મરી મીઠું ચડાવેલું પાણી 3-4 લિટર ઉકળવા. શેકીને ઝીંગા પછી બાકીના માં, ડુંગળી અને લસણ મહેનત. 2 મિનિટ માટે ફ્રાય ટામેટાં અને તારીખો ઉમેરો. વાઇન માં રેડવાની, એક બોઇલ લાવવા ચટણી અને બોઇલ પર ક્રીમ રેડવાની 8 મિનિટ સુધી તે ઘાટી જાય છે. પેકેજ પર સૂચનો અનુસાર પાસ્તા રસોઇ. સમય સમય પર તેમને જગાડવો. Oregano ધોવા અને પાંદડા બંધ નિશાની. ચટણીમાં ઝીંગા અને ઓરેગોનો મૂકો. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન ચટણી સાથે સ્પાઘેટ્ટી મિક્સ કરો.

એક મગફળીના બ્રેડિંગમાં ટર્કીથી સ્નિટ્ઝેલ

4 પિરસવાનું:

• બટાકાની 1 કિલો
• 1 ચૂનો
• મરચું મરીના 1 પોડ
• ડુંગળીના 1 નું માથું
• 1 નું આદુ (2 સે.મી.)
• 2 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ
• 2 ઇંડા
• 3 tbsp એલ. વાઇન સરકો
• મીઠું, મરી
• ખાંડ
• 4 પાતળા ટર્કી સૅનકિટેલ્સ (200 ગ્રામ દરેક)
• મીઠું ચડાવેલું મગફળીના 75 ગ્રામ
• 75 જી બ્રેડક્રમ્સમાં અથવા દંડ બ્રેડિંગ
• 3-4 tbsp એલ. લોટ
• 4 tbsp. એલ. ઓગાળવામાં માખણ
• 1 કચુંબર કાકડી

પાકકળા:

એક કચુંબર બનાવવા માટે, બટાટા ઉકળવા. ઠંડા પાણી સાથેના બટાકાની છાલ છાંટીને, પાણી કાઢીને ઠંડું દો. ચૂનો ધોવું, લોખંડની જાળીવાળું ઝાટકો છીણવું. પલ્પમાંથી રસને સ્વીઝ કરો. લંબાઈ માં મરચું પેર્ચ કાપી, બીજ દૂર, ધોવા અને રિંગ્સ કાપી. ડુંગળી અને આદુ અને છાલ છાલ. વર્તુળોમાં બટાટા કાપો. ગરમ તેલ માં ડુંગળી મૂકો 200 મિલિગ્રામ પાણી, સરકો, એક ગૂમડું લાવવા અને ખાડો ઉમેરો. રસ અને ચૂનો ઝાટકો, આદુ, મરચું, મીઠું, મરી અને 1 ચમચી ખાંડ મિક્સ કરો. પરિણામી મિશ્રણ સાથે બટાટા, મિશ્રણ રેડવું, અને ઓછામાં ઓછા 1 કલાક સૂકવવા માટે છોડી દો. સ્નિનીલેટ્સ, ડાઘને ધોવા, ત્રણ ભાગોમાં દરેક કાપી. મગફળીની બારીક વિનિમય, અને બ્રેડક્રમ્સમાં મિશ્રણ કરો. ઇંડા બીટ, મરી સાથે મોસમ લોટ માં schnitzels પત્રક પછી ઇંડા અને બ્રેડિંગ માં રોલ માં ડૂબવું. મોટા કપડામાં ગરમીમાં, ઓગાળવામાં માખણના 2 ચમચી, તેના પર સ્નિંટેલ્સ ભરીને - દરેક બાજુ પર 3-4 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર. કાકડી ધોવા, લંબાઈ માં ચાર ટુકડાઓમાં કાપી, પછી કાપી નાંખ્યું માં અને બટાટા સાથે મિશ્રણ. હોટ schnitzels સાથે આ કચુંબર સેવા આપે છે

મોટા બ્રેડક્રમ્સમાં થી બ્રેડક્રમ્સમાં એક દેશ શૈલીમાં Schnitzel

4 પિરસવાનું:

• 1 મૂળો
• લીલા ડુંગળી 2 દાંડીઓ
• લેટીસ કચુંબર 1 નું વડા
• 3 tbsp એલ. સફરજન સીડર સરકો
• મીઠું, મરી
• ખાંડ
• 2 tbsp એલ. ઓલિવ તેલ
• પીવામાં બેકોનની 4 સ્લાઇસેસ
• 4 પાતળા પોર્ક schnitzel (150 ગ્રામ દરેક)
• 4 tbsp. એલ. મીઠી મસ્ટર્ડ
• 75 ગ્રામ મીઠું ચડાવેલું સ્ટ્રો અથવા મીઠું ચડાવેલું બિસ્કિટ "પ્રેટઝેલ્સ"
• 1 ઇંડા
• 3 tbsp એલ. લોટ
• 3 tbsp એલ. ઓગાળવામાં માખણ
• 4 લાકડાના skewers

પાકકળા:

કચુંબર મૂળો સાફ કરવા માટે, ધોવા અને પાતળા વર્તુળોમાં કાપી. લીલા ડુંગળી, સ્વચ્છ, ધૂઓ અને રિંગ્સ કાપી. સલાડ, શુષ્ક અને ટુકડાઓમાં વિભાજીત ધૂઓ. સરકો, મીઠું, મરી અને ખાંડના ચમચીને ભેગું કરો, ઓલિવ તેલ અને સિઝનમાં આ ચટણી સાથે લીલી ડુંગળી, મૂળો અને લેટીસ રેડવું. સારી રીતે જગાડવો તેલ વગર પણ એક માં છાતીનું માંસ ફ્રાય. બંધ લો Schnitzels સૂકા અને હળવા બોલ હરાવ્યું મીઠું અને મરી સાથે સરસવ અને મોસમ ઊંજવું. સ્નિટ્ઝેલ પર છાતીનું માંસ ના સ્લાઇસેસ મૂકો જેથી દરેકને અડધા માંસનો ભાગ લેવો, અન્ય છિદ્ર સાથે આવરી દો, લાકડાના ટુકડા સાથે દબાવો અને ઠીક કરો. ફ્રોઝન ખોરાક માટે કોથળીમાં પેસ્ટ્રી (સ્ટ્રો અથવા કૂકી-પ્રેટઝેલ્સ) મૂકો, બંધ કરો અને એક નાનો ટુકડો બટકું માં અંગત સ્વાર્થ માટે રોલિંગ-પીન વાપરો. ઝટકવું ઇંડા પ્રથમ, લોટમાં schnitzels પત્રક અને અધિક બોલ ડગાવી દેવી પછી એક ઇંડા માં ડૂબવું, અને છેલ્લે, સ્ટ્રો બનાવવામાં બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ. મોટા કપાળમાં ઓગાળવામાં માખણથી પહેલાથી ભીની કરો અને દરેક બાજુ પર 4-5 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પરના સોનટાઇલ્સને ફ્રાય કરો. એક મૂળો કચુંબર અને મસાલેદાર મસ્ટર્ડ સાથે સેવા આપે છે.

બ્રેડ્ડ પરમેસન અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ માં વાછરડાનું માંસ schnitzel

4 પિરસવાનું:

• સૂકા સફેદ મશરૂમની 15 ગ્રામ
• થાઇમનું ટોળું
• 75 જી પરમેસન
• 75 ગ્રામ બ્રેડિંગ
• 4 વાછરડાનું માંસ schnitzel (150 ગ્રામ દરેક)
• મીઠું, મરી
• ડુંગળીના 1 નું માથું
• 1 લસણ લવિંગ
• 5 tbsp એલ. ઓલિવ તેલ
• 4-5 tbsp. એલ. લોટ
• 100 ગ્રામ ક્રીમ
• શુષ્ક સફેદ વાઇન 125 મિલી
• 2 ઇંડા
• પાસ્તાના 400 ગ્રામ
• 2 tbsp એલ. માખણ

પાકકળા:

મશરૂમ્સ 250 મિલિગ્રામ ગરમ પાણીમાં 20 મિનિટ માટે ખાડો. થાઇમ ધોવું અને ઉડી ચોપ. પરમેસનના 50 ગ્રામની ઘસારો, બાકીના પાતળા ચિપનો ઉપયોગ કરો. બીસ્કીટ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન મિક્સ ત્રણ ટુકડાઓ માં schnitzels કાપી અને તેમને હરાવ્યું બોલ. ડુંગળી અને લસણ, બ્રશ, સમઘનનું કાપી. એક ઓસામણિયું માં ફૂગ મશરૂમ્સ; પાણી કે જેમાં તેઓ ભરાયેલા હોય છે, એકાંતે જુદું કરો મશરૂમ્સ વિનિમય 1 ચમચી માં આશ્રય એલ. ઓલિવ તેલ લસણ, મશરૂમ્સ અને ડુંગળી. 1 tbsp સાથે છંટકાવ. એલ. લોટ અને રેસ્ક્યૂ મશરૂમ્સ, વાઇન અને ક્રીમથી બાકી રહેલું પાણી રેડવું, બોઇલ પર લાવો. 5 મિનિટ માટે ખમીર, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ મીઠું ચડાવેલું પાણીના 3 લિટર ઉકળવા. Schnitzel મરી અને મીઠું ઇંડા ચાબુક લોટમાં સ્નિંટીલ્સ રોલ કરો, પછી બ્રેડિંગ મિશ્રણમાં ઇંડા અને રોલમાં ડૂબવું. પેકેજ પર સૂચનો અનુસાર પાસ્તા રસોઇ. Schnitzel ફ્રાય 2 tbsp. એલ. ઓલિવ તેલ અને 1 tbsp. એલ. મલાઈ જેવું મશરૂમ ચટણી સાથે આછો કાળો રંગ કરો બધા પ્લેટો પર ફેલાય છે અને parmesan લાકડાંનો છોલ સાથે છંટકાવ.

મસૂરના કચુંબર સાથે શ્રિમ્પ

5 પિરસવાનું

• 24 મોટા ઝીંગા (આશરે 250 ગ્રામ, શેલ સાથે, પરંતુ માથું વિના, મરચી અથવા સ્થિર)
• ઝીંગાના 2 માથાં
• 2 ગાજર
• 4 tablespoons વનસ્પતિ તેલ
• 200 ગ્રામ મસૂર
• 2 ખાડી પાંદડા
• 5 tablespoons સફેદ balsamic સરકો
• મીઠું, મરી
• ખાંડ
• 1 ટોળું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
• 1 લીંબુ
• 1 લસણ લવિંગ

પાકકળા:

ઝીંગું, સ્થિર હોય તો, પીગળી જવાની મંજૂરી આપો. શેલો અને ગાર્ટોને સાફ કરવામાં આવે છે, ખૂબ નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીને વનસ્પતિ તેલના શાકભાજીના 2 ચમચી. મસૂર, ખાડી પર્ણ અને 600 મિલિગ્રામ પાણી ઉમેરો. એક બોઇલ, કવર અને 25-30 મિનિટ માટે રાંધવા લાવો. મસૂર સાથેના પાનમાંથી, પત્તાને બહાર કાઢો અને જો જરૂરી હોય તો ડ્રેઇન કરો. સરકો, મીઠું, મરી અને ખાંડના 1 ચમચી સાથેનો ઋતુ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ધોવા, પાણી બંધ શેક, સ્ટ્રિપ્સ કાપી અને તે કચુંબર સાથે મિશ્રણ. તેને ઠંડી દો. ગરમ પાણી અને સ્લાઇસેસ કાપી સાથે લિંબુ ધૂઓ. લસણ છંટકાવ કરવો અને તેને વિનિમય કરવો. શેલમાંથી ઝીંગા સાફ કરો, ફક્ત પાંડા પાંખો છોડો. પીઠ પર કાપો અને શ્યામ નસ દૂર કરો. વીંછળવું વનસ્પતિ તેલના 2 ચમચી અને 3-4 મિનિટ માટે પ્રોન પર ફ્રાય કરો. લસણ અને લીંબુ ઉમેરો અને બધા ભેગા મળીને થોડી વધુ ફ્રાય કરો. ક્ષાર સાથે મીઠું, મરી અને મસૂરના કચુંબરના ઓશીકું પર મૂકે છે.

તળેલી સફરજન સાથે સીડરમાં તુર્કી

5 પિરસવાનું:

• 1 ટર્કી જાંઘ (આશરે 1.75 કિલો, નબળા માંસ)
• મીઠું, મરી
• ચરબીના સ્તરો સાથે 125 ગ્રામ બેકોન પીવામાં આવે છે
• 850 ગ્રામ ગાજર
• ઋષિ 3-4 sprigs
• 1.5 કિલો બટાકા
• 450 મિલી સાઇડર (સફરજન વાઇન)
• 6 નાના સફરજન
• રાંધણ થ્રેડો

પાકકળા:

મીઠું, મીઠું અને મરી સાથે માંસ, પીટ સૂકી, મોસમ ધૂઓ. રાંધણ થ્રેડોની મદદથી, તેમને એકસાથે ખેંચો જેથી રોલર બહાર નીકળે. સમઘનનું માં બ્રિસ્કેટ કાપો. ગાજર સ્વચ્છ, ધોઈ, અડધો ભાગ કાપીને અને પછી ટુકડાઓમાં. ઋષિ ધોવા, દાંડીથી સૂકા અને ચપટી પાંદડા. બટાકા છંટકાવ અને ધોવા, જો મોટા - છિદ્ર માં કાઢે છે. Preheat 175 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બ્રેઝિયરમાં તેલ ઉમેરતા વગર, છાતીનું માંસ ફ્રાય કરો. તમામ બાજુઓમાંથી ફ્રાય ટર્કી બહાર કાઢો, પછી દૂર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો. ઝરણું બટાકા, ગાજર અને ઋષિ, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ ઉમેરો. પાણી અને સીડરનું 300 મિલિગ્રામ રેડવું. શાકભાજી પર શેકેલા ટર્કી મૂકો, ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને લગભગ 2 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. સફરજન ધૂઓ અને, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ભઠ્ઠીમાં મૂકી એક કલાક પછી, વાનગી પર તેમને વિતરિત. આ પછી, ઢાંકણ વગર પકવવા ચાલુ રાખો. ઉડી જાડા સ્લાઇસેસ પર ભઠ્ઠીમાં રાંધવા. મીઠું અને મરી સાથે શાકભાજી અને ચટણીની સિઝન ટેબલ પર બધું એક સાથે મૂકો.

રાસબેરિનાં ચાસણી સાથે લીંબુ કેક

• સ્થિર રાસબેરિઝના 250 ગ્રામ
• 5 લીંબુ
• 200 ગ્રામ + વધુ લોટ
• 50 ગ્રામ +100 ગ્રામ + ખાંડના 2-3 ચમચી
• 100 જી + થોડી વધુ મરચી માખણ
• 4 ઇંડા + 1 ઇંડા જરદી
• 1 વેનીલા પોડ
• 2 tablespoons બ્રેડક્રમ્સમાં
• 200 ગ્રામ + પાવડર ખાંડ 50 ગ્રામ
• સ્ટાર્ચનો 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
• ચાબુક - માર માટે 125 ગ્રામ ક્રીમ

માલિનાને રાસબેરિઝ આપો ગરમ પાણીથી લીંબુ ધૂઓ. 200 ગ્રામ લોટ, 50 ગ્રામ ખાંડ, 1 ચમચી ઝાટકો, 100 ગ્રામ માખણના સ્લાઇસેસ, ઇંડા જરક અને 2-3 ચમચી ઠંડુ પાણી. કણકને એક સમાન સમૂહમાં ભેળવી. આવરે છે અને 30 મિનિટ સુધી ઠંડું કરો. કેક (વ્યાસ 25 સે.મી.) માટે અલગ ફોર્મ, અડધા કલાક માટે, રેફ્રિજરેટર માં મૂકવામાં લોટ સાથે ચરબી સાથે છંટકાવ અને છંટકાવ. પહેલાથી ભીની 225 ° સે લોટની એક નાની માત્રામાં, એક કણકને એક વર્તુળમાં (30 સે.મી. વ્યાસમાં) રોલ કરો, તેને ઘાટમાં મૂકે છે અને તેને કિનારીઓની આસપાસ દબાવો. એક કાંટો સાથે તળિયે પિયર્સ. 12-15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. લીમન્સ, જેમાંથી તમે ઝાટકો લીધો, અડધા કાપી અને રસ બહાર સ્વીઝ. વેનીલા પોડની અંદરના ભાગને ઉઝરડો બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના કેક ના આધાર દૂર કરો અને છંટકાવ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 150 ° સી તાપમાન નીચું પાવડર ખાંડ, વેનીલા અને 4 ઇંડાના 200 ગ્રામ મિક્સ કરો. મિક્સર સાથે હરાવ્યું લીંબુનો રસ અને સ્ટાર્ચ ઉમેરો, જગાડવો. લીંબુ છાલ બાકીના જગાડવો અને જાડા ક્રીમ ચાબૂક મારી. 40-50 મિનિટ માટે કણક અને ગરમીથી પકવવું આધાર ક્રીમ પરિવહન. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર કેક લો 100 ગ્રામ ખાંડ સાથે શાકભાજીમાં 100 મિલિગ્રામ પાણી ઉકાળવા. પાતળા સ્લાઇસેસમાં 3 લીમોનને સ્લાઇસ કરો અને ચાસણીમાં 2-3 મિનિટ માટે સણસણવું. ચીનમાં 2-3 ચમચી ચમચી સાથે રાસ્પબરી. લીંબુની સ્લાઇસેસ કેક પર મૂકી અને પાવડર ખાંડના 50 ગ્રામ છંટકાવ. 3-5 મિનિટ માટે ગ્રીલ હેઠળ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પ્લેસ. રાસબેરિનાં ચાસણી સાથે સેવા આપે છે