મસાલેદાર કચુંબર આ એક મોંવાળી મસાલેદાર કચુંબર છે, પ્રથમ નજરમાં, એક ફળ ડેઝર્ટની યાદ અપાવે છે. રસદાર પિઅર અને મધુર માસડમ ગૂંચવણભરી હોઇ શકે છે, તેથી પહેલી વાર મીઠાની અર્ધ-સખત ચીઝ, જેમ કે ગુઉડા અથવા એડમ સાથે શરૂ કરવું વધુ સારું છે. કચુંબર કુદરતી દહીં સાથે અને દાડમ બીજ સાથે મસાલેદાર, જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે પણ પાવડર ખાંડ ઉમેરી શકો છો, આ કચુંબર માં "એક હાઇલાઇટ" એક જમીન તજ છે
ઘટકો:- ચીઝ માસડેમ 50 જી
- PEAR 2 પીસી
- લીંબુનો રસ 1 tbsp એલ.
- દાડમ 50 ગ્રામ
- તજ જમીન 0.5 tsp.
- દહીં 30 મી
- પગથિયું 1 કચુંબર તૈયાર કરવા માટે તમને જરૂર પડશે: નાશપતીનો (કદ પર આધાર રાખતા 1-2 ટુકડા), અડધો લીંબુનો રસ, માસડમ ચીઝ, કુદરતી દહીં, દાડમ અને જમીન તજ.
- પગલું 2 ચીઝને નાની ત્રિકોણીય સ્લાઇસેસમાં કાપો કરો.
- પગલું 3 પિઅર છાલ અને કોરથી છીણી જોઇએ, ક્વાર્ટરમાં કાપીને, અને પછી નાના સ્લાઇસેસમાં. સમય બરબાદ કર્યા વિના, અડધી લીંબુનો રસ પેર સ્લાઇસેસમાં સ્વીઝ કરો, જેથી તે અંધારું નથી.
- પગલું 4 એક કચુંબર બાઉલ અથવા નાશપતીનો, પનીર અને મિશ્રણ એક પ્લેટ મૂકો.
- પગલું 5 જમીન તજ સાથે છંટકાવ.
- પગલું 6 દહીં સાથે ભરો.
- પગલું 7 બીજ સાથે ગાર્નેટ છંટકાવ. કચુંબર તૈયાર છે, તે ખાવા પહેલાં જ સારી રીતે મિશ્રણ કરો.