- માખણ - 250 ગ્રામ
- ખાંડ - 150 ગ્રામ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- વેનીલા ખાંડ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ખાદ્ય સોડા - 1/2 ચમચી
- રમ - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- ઘઉંનો લોટ - 500 ગ્રામ
- જમીન બદામ - 150 ગ્રામ
- પાવડર ખાંડ - 300 ગ્રામ
- મીઠું - 1 ચપટી
માખણ, નરમ પડવું, પછી તેને ઊંચી દિવાલો સાથે વાટકીમાં ભરો અને ખૂબ જ કૂણું માસમાં મિક્સર અથવા બ્લેન્ડર સાથે ઝટકવું. બીજા કપમાં, ઇંડા ભાંગી અને ખાંડ ઉમેરી છે. ત્યારબાદ ચાબુક જ્યાં સુધી સામૂહિકનો રંગ સફેદ હોય ત્યાં સુધી. ઇંડા સાથે માખણ અને ખાંડ મિક્સ કરો અને ત્યાં સોડા, રમ, વેનીલા ખાંડ, મીઠું અને લોટ ઉમેરો. આ ઘટકો એક કણક ભેળવી, જેમાં તે ધીમે ધીમે almonds અને મિશ્રણ માં રેડવાની જરૂરી છે. આ કણક 2 ભાગોમાં કાપી છે અને તેમાંથી એકને 2 સે.મી. જાડા સ્તરમાં ફેરવવામાં આવે છે. કણકમાંથી કૂકીઝ મોલ્ડ્સનો ઉપયોગ કરીને કાપવામાં આવે છે. આશરે 20 મિનિટ માટે 180 ° સે પર પકાવવાની પટ્ટી પર કૂકીઝ મૂકો, ઓઈલ કરેલું, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું. તૈયાર હોય ત્યારે, પાઉડર ખાંડ સાથે સમૃદ્ધપણે છંટકાવ.
પિરસવાનું: 6