- ચિકન લીવર - 300 ગ્રામ
- દ્રાક્ષ - 150 ગ્રામ
- સ્વાદ માટે - - સ્વાદ કચુંબર
- લસણ - 2 દાંત
- ઓલિવ તેલ - 1/4 કપ
- લીંબુનો રસ - 1 ચમચી
- મીઠું, મરી, મસાલા - - સ્વાદ માટે
મળો, આ અમારા ઘટકો છે. ઓલિવ તેલમાં, કચડી લસણની લવિંગ જગાડવો. તે એક પ્રકારની લસણનું તેલ બહાર કાઢે છે. ચિકન યકૃત રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી આ તેલના મધ્યમ કદ અને ફ્રાયના ટુકડાઓમાં કાપી નાંખે છે. તે લગભગ 5-6 મિનિટ છે ફ્રાઈંગની પ્રક્રિયામાં મીઠું, મરી અને મનપસંદ મસાલા ઉમેરો. કચુંબર વાનગી પર અમે કચુંબર (સંપૂર્ણ, કટીંગ વગર) ના પાંદડાં ફેલાય છે. અમે વાનગીમાં યકૃત અને દ્રાક્ષ પર ફેલાયો, અડધો ભાગ કાપી લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ. સલાડ તૈયાર છે, અને હવે - તે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે ખાય છે પદ્ધતિ નીચે મુજબ છે: આપણે પ્રથમ દ્રાક્ષ, પછી યકૃતનો એક ભાગ, પછી એક કચુંબર પ્લાન્ટ. મોં પર મોકલો અને આનંદ માણો :)
પિરસવાનું: 3-4