તૈયાર સ્ક્વિડ સાથેનો કચુંબર ઘણી વખત જ્યારે અમે ફક્ત સ્ક્વિડ વિશે સાંભળ્યું હતું, પરંતુ તેમને તાજુ અથવા કેનમાં દેખાતા નથી. હવે તેઓ લાંબા સમય સુધી ખાધ નથી, અને અમે તેમની પાસેથી ઘણી સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક વાનગીઓ શોધ્યાં છે. ખાસ કરીને લોકપ્રિય તૈયાર સ્ક્વિડ છે, જેમાંથી સલાડ અને નાસ્તા તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ તૈયાર ખોરાક ઘણા શાકભાજીઓ સાથે સારી રીતે જોડાયેલી છે અને તેમની રસોઈની ગતિએ આ સીફૂડને સૌથી વધુ રાંધવામાં આવે છે.
ઘટકો:- Squid 200 ગ્રામ કેનમાં
- બટાકા 3 પીસી.
- અથાણું કાકડીઓ 2 પીસી.
- લીલા ડુંગળી 1 ટોળું
- ફ્રેશ સુવાદાણા 1 ટોળું
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 50 મી
- મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
- મીઠું 1 ચપટી
- પગલું 1 કચુંબર તૈયાર કરવા માટે તમારે તૈયાર સ્ક્વિડ, અથાણાંના કાકડીઓ, બટેટાં, લીલી ડુંગળી, સુગંધના પાન, વનસ્પતિ તેલ, જમીન કાળા મરી અને મીઠું લેવાની જરૂર છે.
- પગલું 2 બટેકાને સારી રીતે ધોવો, તેમને શાકભાજીમાં મૂકો, ગરમ મીઠું ચડાવેલું પાણી રેડવું અને ટેન્ડર સુધી ઉકળવું, અને પછી ઠંડું, સ્વચ્છ અને નાના સમઘનનું કાપી.
- પગલું 3 કેન બહાર Squid અને સ્ટ્રિપ્સ કાપી.
- પગલું 4 મીઠું ચડાવેલું કાકડીને 4 ભાગોમાં કાપો કરો અને બારીક વિનિમય કરો.
- પગલું 5 લીલા ડુંગળી ધોવા અને પાતળા રિંગ્સ માં કાપી.
- પગલું 6 પાણી, સુકા અને વિનિમય દાળમાં ડિલ ગ્રીન્સ.
- પગલું 7 બધા તૈયાર ઘટકો ભેગું.
- પગલું 8 બધું મિક્સ કરો, મરી, મીઠું, તેલ સાથે રેડવું અને ફરીથી મિશ્રણ કરો.