નવા વર્ષ માટે સ્વાદિષ્ટ ગરમ વાનગીઓ

અમે તમારા ધ્યાન પર નવા વર્ષ માટે સ્વાદિષ્ટ હોટ ડીશ લાવીશું.

ફિઝાલિસ અને ટમેટાંથી ગઝપાચા

પિરસવાનું: 4

કેલરિક મૂલ્ય: 260

પાકકળા: 20 મિનિટ

ટામેટાંના ગધેડા પર, ચામડીને દૂર કરવા 20-30 સેકંડ માટે ક્રોસ-કટ, ઉકળતા પાણીમાં ઝાટવું. પેડુનકલ દૂર કરો, ચાર ટુકડાઓમાં દરેક કાપી. પત્રિકાઓમાંથી ફિઝાલિસ સાફ કરો. બ્લેન્ડરની વાટકીમાં ફિઝેલિસ, લસણ, ડુંગળી, ક્વાર્ટર્સમાં કાપી અને અખરોટ આપે છે. 15-20 સેકન્ડ માટે હરાવ્યું. પછી અદલાબદલી ટામેટાં ઉમેરો અને ઝટકવું ચાલુ રાખો. ઓલિવ તેલ રેડવાની અને મીઠું ઉમેરો. ઝટકવું અન્ય 10-15 સેકન્ડ. સ્વાદ પસંદગીઓ પર આધાર રાખીને, તમે ખાંડ અથવા ગરમ મરી ઉમેરી શકો છો. અલગથી, ફ્રાઈંગ પાનમાં છાલવાળી વાછરડાને ફ્રાય કરો. વ્હાઈટ બ્રેડ (તે બૅગેટનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે) એક ખૂણો પર કાપીને અને ઓલિવ ઓઇલ અને સૂકા તુલસીનો છોડનો મિશ્રણ સાથે greased. તેલને બન્ને બાજુએ બ્રેડ અને ફ્રાય ખાડો. Gazpacho પ્લેટો મૂકવામાં, ઝીંગા સાથે સજાવટ અને croutons સાથે સેવા આપે છે.

લીંબુ ટીર્ટલેટ્સ

જથ્થો: 8-12 tartlets, તૈયારી: 40 મિનિટ (ઠંડક માટે +1 કલાક), રસોઈ: 20 મિનિટ

Tartlets માટે:

ભરવા અને સિરપ ડીશ માટે:

તેલ (175 ગ્રામ) અને મીઠું સાથે લોટ ભેગું, નાના ટુકડાઓમાં વિનિમય. લોટમાં એક ખાંચો બનાવો, તેમાં યોકો રેડી દો, ઝડપથી તમારા હાથથી કણક લો. ટેસ્ટમાંથી એક બોલ રચે છે, રેફ્રિજરેટરમાં અડધા કલાક માટે મોકલો જો કણક ખરાબ રીતે ઉગાડવામાં આવે તો બરફના 2 ચમચી ચમચી (ત્યાં વધારે પાણી ન હોવું જોઈએ, નહીં તો કણક કકરું નહીં કરે). 6 ભાગોમાં વિભાજિત રેફ્રિજરેટર માંથી કણક લો. રોલિંગ પીનને લોટથી છંટકાવ અને કણકના દરેક ભાગને એક સ્તરમાં છંટકાવ કરો જે ટેર્ટલેટના બીબાના વ્યાસ જેટલો છે. કણકને મોલ્ડ, ઓઇલ, અને 20 મિનિટ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. આશરે 20 મિનિટ માટે 180 ° સે પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ટેર્ટલેટ્સ ગરમાવો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરો અને મોલ્ડ માં કણક કૂલ પરવાનગી આપે છે. લીંબુ ઝાટકો દૂર કરે છે, રસ સ્વીઝ. ઝાટકો રાખો ઇંડા, ખાંડ, વેનીલા કોન્સન્ટ્રેટ, લીંબુ ઝાટકો, ખાટા ક્રીમ, 100 મી લીંબુનો રસ અને ઝીંક જોડાણ સાથે બ્લેન્ડર સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં. તમારે જેલી જેવું ઘણું મેળવવું જોઈએ બેકડ કણક સાથે મોલ્ડમાં ભરવા મૂકો. ટર્ટલલ્સને 15-20 મિનિટ માટે 120 ° સે પર શેકવામાં આવે છે. કૂલ, મોલ્ડમાંથી ટેર્ટલેટ્સને દૂર કરો, પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો સીરપ તૈયાર કરો છાલ 4 લીંબુ ઘસવું અથવા ખૂબ પાતળા લાંબા સ્ટ્રીપ્સ કાપી. ઝેડ્રા, ખાંડનું પાવડર અને લીંબુના રસના 5 ચમચી, ફ્રાયિંગ પાનમાં ગરમી અને ઓછી ગરમી (7-10 મિનિટ) સુધી ઉકળવા. ચાસણીમાં ઝેડ્રા પારદર્શક થવું જોઈએ અને લગભગ જામ બનશે. ટીર્ટલેટ્સને ઠંડુ કરવા માટે, સીરપના ચમચો ઉપર રેડવું, તે જ સીરપથી છાલની વરાળ પર મૂકે છે.

થોડું મીઠું ચડાવેલું નોર્વેજીયન હેરિંગ સાથે સલાડ

પાકકળા:

1. હેરિંગના વડાને કાપી નાંખીને, અંદરથી દૂર કરો અને કોગળા કરો. 2. પાછળ અને છાલ સાથે ચીરો બનાવો, પછી fillets અલગ અને બાકીના હાડકા દૂર. 3. સમઘનનું માં ખાંડ અને કાપી સાથે હેરિંગ fillets છંટકાવ. 4. બોરોડોનો બ્રેડ ક્યુબ્સમાં કાપીને અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શુષ્ક. 5. એક બ્લેન્ડર માં, ખાટી ક્રીમ, લીંબુનો રસ, લીલા ડુંગળી અને વનસ્પતિ તેલ મિશ્રણ. 6. પ્લેટ પર મકાઈ સાથે કચુંબર મૂકે છે, હેરિંગની ટોચ પર અને લાલ ડુંગળીના રિંગ. સોસ રેડો, બીજ સાથે છંટકાવ, Borodino બ્રેડ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ક્રેનબૅરી બ્રેડક્રમ્સમાં.

ચિકન યકૃત માંથી ફ્રેન્ચ વિનોદમાં માથું

પિરસવાનું: 6-8, તૈયારી: 20 મિનિટ, તૈયારી: 30 મિનિટ

લિવર ધોવું, ફિલ્મોને છાલવા, કાગળની હાથમોઢું લૂછવાથી અને નાની ટુકડાઓમાં કાપીને. લસણ સાફ કરો અને અંગત સ્વાર્થ કરો. બેકોન finely અદલાબદલી મોટા છીણી પર ઝાટકો છીણવું. એક frying પણ, ગરમી 1 tbsp. એલ. માખણ બેકોન મૂકો અને તે બંને બાજુ પર ફ્રાય સુધી તે વાળના ગુચ્છા પાડેલું નહીં. ચિકન યકૃત 5 મિનિટ માટે બેકોન અને ફ્રાય માટે ઉમેરો, સતત stirring. ગરમીથી ફ્રાયિંગ પાન દૂર કરો, કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. ફ્રાઈંગ પેનની સામગ્રી રસોડામાં પ્રોસેસર (બ્લેન્ડર) ના કપમાં ટ્રાન્સફર કરો, ક્રીમ ઉમેરો અને વિનોદમાં વિસર્જન કરો. એક વાટકી માં વિનોદમાં માથું મૂકો શેમ્પેઈન, મીઠું, મરી, ખાંડ ઉમેરો. હાથથી નરમાશથી કરો Preheat 190 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક ગરમીમાં પકવવા વાનગી માં વિનોદમાં માથું મૂકો. ઢાંકણની નીચે 30 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું. Toasted baguette અથવા brioche ની સ્લાઇસેસ પર હોટ કે કોલ્ડ પર સેવા આપો. દરેક સેન્ડવિચ લીંબુ છાલ એક કટકો સાથે છાંટવામાં આવે છે.

Porcini મશરૂમ્સ અને ચિકન પટલ સાથે Fettuccine

ઘટકો (સેવા આપતા દીઠ):

પાકકળા:

ચીપોના સ્થાને ત્યાં સુધી મોટા પ્રમાણમાં ઓટિવ તેલમાં મધ્યમ તાપમાન, ફ્રાય લસણ અને મશરૂમ્સમાં મોટા પ્રમાણમાં ઓલિવ તેલમાં. ડુંગળી અને ચિકન પૅલેટ ઉમેરો, પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને સૂકી સફેદ વાઇન અથવા પાણી રેડવું. અમે વાઇન વરાળ માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે. 3 મિનિટ માટે 8 લિટર સોસપેન, બોટ ફેટ્ટુકેઇનમાં. અમે પાણીમાંથી પેસ્ટ લઈએ છીએ, તેને શાક વઘારમાં મુકો અને બધું મિશ્રણ કરીએ ક્રીમ ઉમેરો, એક મિનિટ વરાળ, સતત stirring, કે જેથી fettuccini ચટણી શોષણ કરે છે. ગોર્ગોન્ઝોલૉ અથવા બ્રી ચીઝ ઉમેરો, બધું મિશ્ર કરો. પ્લેટ પર ફેલાવો અને પરમેસન સાથે છંટકાવ. શ્વેત મશરૂમ્સને વિજેતા સાથે બદલી શકાય છે. સીફૂડ સાથેના પાસ્તા સિવાય, બધા પેસ્ટ સામાન્ય રીતે પરમેસન સાથે અનુભવી છે. ગોર્ગોન્ઝોલા અથવા બ્રી પનીર વાનગીને વિશિષ્ટ રોચક સ્વાદ આપશે.

ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ ચટણી માં હની નાશપતીનો

ઘટકો:

પાકકળા:

પિયર્સ ધોવા, બે ટુકડાઓમાં કાપી, કાળજીપૂર્વક કોર દૂર કરો. દરેક ઉત્તમ માં મધના 2 ચમચી મૂકો. સારી રીતે સાફ કરો, તેમને સોફ્ટ બનાવવા ખાડો, તેમની પાસેથી હાડકા દૂર કરો. દરેક પિઅરમાં બે તારીખો મૂકો. લીંબુનો રસ છંટકાવ અને ઝાટકો ઉમેરો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં સ્ટફ્ડ નાશપતીનો મૂકો, પાણી 50 ગ્રામ ઉમેરો અને ઢાંકણ સાથે આવરી. 5-6 મિનિટ માટે જળ લોક સક્રિય થઈ ગયા પછી ન્યુનતમ તાપમાનમાં કૂક કરો. પછી તમે સ્ટોવમાંથી સ્ટેયપૅને દૂર કરી શકો છો અને તેને અન્ય 5-6 મિનિટ માટે ઊભા કરી શકો છો. ઓછી રસોઈ તાપમાન આ અદ્ભુત, અનફર્ગેટેબલ સુવાસ સાથે ખૂબ જ ખાનદાન બનાવે છે. બધા જ વિટામિનોને આ જલદીના અંદર રાખવામાં આવશે. આ રસોઈ તાપમાન નીચું, વધુ ઉપયોગી આ વાનગી હશે. તમે પાણીમાં કોઈ પણ બેરી ઉમેરી શકો છો, દાખલા તરીકે રાસબેરી, મધના ચમચી, અને તમારી પાસે પિઅર્સ માટે ચટણી હશે. નાશપતીનો મીઠાઈ તરીકે અથવા ડિનર માટે અલગ વાનગી તરીકે સેવા આપી શકાય છે

સુકા જરદાળુ અને બદામ સાથે બાજરી casserole

પિરસવાનું: 4-6, તૈયારી: 20 મિનિટ, તૈયારીઃ 40 મિનિટ

બાજરી કોગળા અને ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઊંઘી પડી. 3 tbsp ઉમેરો એલ. ખાંડ અને રસોઇ થાય ત્યાં સુધી. ખાટી ક્રીમ અને બાકીની ખાંડ સાથે થેલો હરાવ્યું. આ બાજરી સાથે ભળવું, કચડી બદામ અને સૂકા જરદાળુ ઉમેરો. માખણ સાથે શેકેલા પૅન અથવા ડીપ ફ્રિંંગ પૅન તૈયાર કરો. આ મિશ્રણને ફેલાવો, 40 મિનિટ માટે 160 ° સે પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 40 મિનિટ સુધી વહેંચો. ખાટા ક્રીમ અથવા જરદાળુ જામ સાથે સેવા આપે છે.

ચેરી અને તજ સાથે ચોખાને કૈસરોલ

પિરસવાનું: 4-6, તૈયારી: 20 મિનિટ, તૈયારી: 30 મિનિટ

ઇંડા હરાવ્યું બધા અન્ય ઘટકોને ભળવું (તમે મિક્સર સાથે કુટીર પનીરને પૂર્વ-મિશ્રિત કરી શકો છો). કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા સાથે દહીં સમૂહ સાથે ભેગું. એક મિશ્રિત પકવવા વાનગી અથવા એક ઊંડા શેકીને પાન માં મિશ્રણ મૂકો. આશરે 30 મિનિટ માટે 180 ° સે પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.

નારંગી સાથે મન્ના પૅસેરોલ

પિરસવાનું: 4-6, તૈયારી: 30 મિનિટ, તૈયારી: 15 મિનિટ

કાળજીપૂર્વક પ્રોટીનને યોલ્સથી અલગ કરો. એક જાડા તળિયે એક શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા શાક વઘારવાનું તપેલું માં એક ગૂમડું માટે રસ લાવવા પાતળા ટપકેલમાં, કેરીમાં રેડવું અને તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રસોઇ કરો, સતત stirring કરો જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય. કેરી કૂલ, 2 yolks સાથે ભળવું. બાકીના યોકો અને ખાંડ સાથે કુટીર પનીરને મિક્સ કરો. કૈરોલ ટેન્ડર કરનાર બનાવવા માટે, તમે મિકસર સાથે કોટેજ પનીરને પૂર્વ-હરાવ્યું કરી શકો છો. પકવવાના વાનગીમાં અથવા ફ્રાઈંગ પેનમાં માખણથી ઘેરાયેલા હોય છે, ટોચ પર, દાળના સ્તરનો સ્તર મૂકે છે - કેરીની એક સ્તર આશરે 15 મિનિટ માટે 190 ° સે પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. નારંગી જામ સાથે સેવા આપે છે પ્રોટીન અદૃશ્ય થઈ નથી તેની ખાતરી કરવા માટે, મિકસ લેયરની ટોચ પર એક જાડા ફીણ મૂકવામાં આવે ત્યાં સુધી તેને મિક્સર સાથે ચાબુક મારવો અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો. એક કકરું પોપડો સાથે casserole મેળવો.

બેકોન, ટમેટાં અને પાલકની ભાજી સાથે કક્વેલિયન

4 પિરસવાનું:

બ્લેન્ડરને 2 ટમેટાં, લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન અને ઓલિવ ઓઇલનો ચમચો. ઓલિવ તેલના 2 ચમચી 4-5 મિનિટ સાથે, સમઘનનું કાપીને, અને ચેરી ટમેટાં, અડધા ભાગમાં કાપીને બેકોનમાં ફ્રાય કરીને સારી રીતે ગરમ થાળીને. પછી બેકોન અને ટમેટાં સ્પિનચ ઉમેરો, પરમેસન પનીર, મીઠું, મરી સાથે ચાબૂક મારી, અન્ય એક મિનિટ બહાર મૂકી અને ગરમી દૂર કરો. બાફેલી શેલો ભરીને ભરીને ભરીને પકાવવાની પલટીમાં 5 મિનિટ મૂકીને 150 ડીગ્રી સીડી ગરમ કરો. તીર સાથે પાંદડાઓને સુશોભિત કરવા માટે હૂંફાળું સુગંધિત કરાયેલું છે.

શાકભાજી અને તુલસીનો છોડ સાથે વિજય મેળવવો

4 પિરસવાનું:

ભરવા માટે:

લીલા વટાણા ઉકળતા પાણીથી ખીચોખીચ ભરે છે અને તેને 45 ડિગ્રીના ખૂણે અડધા ભાગમાં કાપી નાખે છે. ઝુચિની પાતળા વર્તુળોમાં કાપવામાં આવે છે, બલ્ગેરિયન મરી - મોટા સ્લાઇસેસ ઓલિવ તેલ સાથે શાકભાજી છંટકાવ, મરી અને ફ્રાય સાથે મીઠું, બંને બાજુ 3-4 મિનિટ માટે હોટ ગ્રીલ પર છંટકાવ. પછી તળેલી શાકભાજી ઉડી અદલાબદલી નથી, જેથી તેઓ સચેતને છુપાવી શકે. તૈયાર શાકભાજીઓ સાથે સામગ્રીના શેલો, 5 મિનિટ માટે 150 ° સે પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં દફન અને ગરમ સાથે છંટકાવ. ગરમ સીઝલ તુલસીનો છોડ પાંદડા સાથે સજાવટ અને સેવા આપે છે.

સૅલ્મોન અને શતાવરીનો છોડ સાથે વિજય મેળવવો

4 પિરસવાનું:

ભરવા માટે:

એક બ્લેન્ડર એવોકાડો પલ્પ, લસણની લવિંગ, 4 ચમચી ઓલિવ તેલ અને અડધો લીંબુના રસ સાથે રસોમાં પંચ. પરિણામે છૂંદેલા બટાટા અને મરી. શતાવરીનો છોડ સાથે, ચામડીના ટોચનો સ્તર છાલ (જેથી તે વધુ ટેન્ડર છે), ઓલિવ તેલ સાથે છંટકાવ, 3-4 મિનિટ દરેક માટે બંને બાજુ પર ગ્રીલ પર મીઠું, મરી અને ફ્રાય ઉમેરો. ફ્રાઇડ શાકભાજીઓને દહીં બનાવવા માટે કે જેથી તે કોન્સીયરેજનમાં મૂકવામાં આવે. દરેક શેલમાં એવકોડો રસો ની ચમચી અડધા, પછી સમારેલી સૅલ્મોન, શતાવરીનો છોડ અને આખરે મારી પાસે ઓલિવ ઓફ ક્વાર્ટર, 150 ° સી તાપમાન પર 4-5 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ

લાલ આદુ સલાડ

રિફ્યુઅલિંગ માટે:

સૂકા ફ્રાયિંગ પાનમાં બેકડ અખરોટ પર્સીમમોન મોટા સ્લાઇસેસ, અડધા ચેરી ટમેટાં (નિયમિત ટમેટા કાપીને કાપીને, પર્સમમોન જેવા) માં કાપી નાખે છે. પાતળા રિંગ્સ માં કાપી મરચું મરી, ના બીજ દૂર કરો. પાતળા અર્ધવર્તુળોમાં લાલ ડુંગળી કાપો. પીસેલા ચટણી. તમને રિફિલ કરવાની જરૂર છે તે બધું જ મિક્સ કરો. મોટા બાઉલમાં કચુંબર માટે ઘટકો મૂકો, જગાડવો અને રિફિલ કરો. એક સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે અથવા શેકેલા માંસ અથવા ચિકન સાથે સેવા આપે છે.

પીવામાં મેકરેલ અને ઝુચિની નાસ્તા

પિરસવાનું: 4, રસોઈ: 10 મિનિટ

બટાટા અને ઝુચિનિન, વર્તુળોમાં કાપીને, જાળી પર મીઠું, મરી અને ફ્રાય ઉમેરો અથવા ઓલિવ તેલમાં ગરમ ​​શેકીને. નાના કાપી નાંખ્યું સાથે મેકરેલ કાપો. ફ્રાઇડ શાકભાજી સાવધાનીપૂર્વક એક પ્લેટ પર મૂકી, એકબીજા સાથે વારાફરતી. ઉપર મૂકવામાં મેકરેલ, અને તે પર - લેટીસ પાંદડાં અને લીલા ડુંગળી.

ચૂનો અને મસાલા સાથે ચિકન

પિરસવાનું: 4, રસોઈ: 20 મિનિટ (અથાણાંના માટે 10 મિનિટ)

મોટા બાઉલમાં, દહીં, માખણ, મરચું (તાજા બીજ દૂર કરો અને પાતળા રિંગ્સ કાપી), ચૂનો રસ અને અરેગોનો મિશ્રણ કરો. મીઠું મિશ્રણમાં ચિકનના સ્તનો મૂકો અને 10 મિનિટ સુધી કાદવ બનાવવા દો. બીજ માંથી મીઠી મરી દૂર કરો અને નિવાસ માં કાઢે છે. ડુંગળી કાપી અને આઠમાં કાપી. એક સારી ગરમ તિરાડ પર સ્પિનચ સિવાય ચિકન સ્તનો (કોઈ મેરીનેડ) અને શાકભાજી મૂકે છે. સોફ્ટ અને રુંવાટી સુધી શાકભાજી ફ્રાય કરો. દરેક બાજુએ 3-4 મિનિટ માટે ફ્રાઇડ ચિકન કુક કરો. અંતે, સ્પિનચ પાંદડાં અથવા પૅક-ચોય ઉમેરો, અન્ય 30 સેકંડ બહાર કાઢો અને ગરમીમાંથી દૂર કરો. શાકભાજી સાથે ચિકનની સેવા કરો, બાફેલા ચોખા અથવા પિતા સાથે.

સફેદ ચોકલેટમાં મેન્ડેરિઅન્સ

પિરસવાનું: 4, રસોઈ: 20 મિનિટ

પાણીના સ્નાનમાં ક્રીમ સાથે મળીને ચોકલેટને ઓગળે, ખંડના મિશ્રણને મિશ્રણ કરો. દહીં ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને ફ્રિજમાં મૂકો. છાલથી કાપવાથી છાલ અને સફેદ નસમાંથી ટિંજેરિસને છાલ કરો. પાતળા સ્તરમાં એક ઊંચા ગ્લાસમાં ક્રીમનું ચમચી મૂકો. મેન્ડરિન સ્લાઇસેસને ટોચ પર, ક્રીમના બીજા સ્તરમાં ઉમેરો. આમ, ગ્લાસ ભરાય ત્યાં સુધી તેરેન્જરી અને ક્રીમના સ્તરને વૈકલ્પિક. લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ સાથે ડેઝર્ટ સજાવટ અને સેવા આપે છે.

શાકભાજી સાથે બીફ ટેન્ડરલાઈન

પિરસવાનું: 4, રસોઈ: 30 મિનિટ

ગોમાંસ, મીઠું, મરી બંને બાજુઓ પર દૂર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો. અડધા ભાગમાં મરીને કાપી અને બીજ અને નસની સાફ કરી. એગપ્લાન્ટ છાલ બંધ (થોડા પટ્ટાઓ રાખો). મોટા સમઘનનું માં શાકભાજી કાપો. બે મિનિટ માટે ઓલિવ (2 ચમચી) અને ક્રીમી (હું ચમચી) તેલના મિશ્રણ પર સારી રીતે ગરમ ફ્રાયિંગ પાન અને ફ્રાય પર eggplants મૂકો. પછી માખણના એક ચમચી ઉમેરો અને 3 મિનિટ માટે આગ પર ફ્રાઈંગ પાન છોડી દો, પછી ડુંગળી, અદલાબદલી લસણ, બે મિનિટ, મરી, પછી ટામેટાં ઉમેરો. વચ્ચે, બીજા ફ્રાઈંગ પણ ગરમી - માંસ માટે. બન્ને બાજુઓ પર 5 મિનિટ માટે બાકીના ઓલિવ તેલ પર હોટ ફ્રાઈંગ પાન ફ્રાય ગોમાં. સમાપ્ત થતો માંસ પ્લેટ પર નાખવામાં આવે છે, અને ફ્રાઈંગ પાનમાં, જ્યાં તેને તળેલું હતું, તે શાકભાજી પાળીને કે જેથી તેઓ માંસના રસ સાથે ભળી ગયા. શાકભાજી સાથે પ્લેટ પર માંસને સેવા આપો.

એક દંપતી માટે Dorad

પિરસવાનું: 4, રસોઈ: 30 મિનિટ

ડુંગળીના ટુકડાને ખૂબ ઉડીથી કાપી નાખો. ડુંગળી, ડોગવૂડ, ફુદીનો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લીંબુનો રસ અથવા માખણ સાથે છંટકાવ. તમારા હાથમાં સારી રીતે ભળી દો. માછલી ધૂઓ, અંદરથી, મીઠું અને સામગ્રી દૂર કરો. 25 મિનિટ માટે સ્ટીમર માં મૂકો લીંબુ અને ચટણી નરસારાબ સાથે સેવા

લેમ્બ સ્ટેક અને શતાવરીનો છોડ સાથે ઘેટાંના

પિરસવાનું: 4, રસોઈ: 30 મિનિટ

લીવરમાંથી ફિલ્મ દૂર કરો અને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો. પાતળા કાપડને કાપી નાખો અસ્થિમાં સેગમેન્ટ્સમાં કોરિયનને કાપો. બધા માંસ થોડી પ્રતિક્રિયા છે. મીઠું અને મરી શુષ્ક, સારી રીતે ગરમ ફ્રાઈંગ પૅન પર કુર્દુકની ટુકડાઓ પ્રથમ મૂકે છે. જ્યારે ચરબી સમાપ્ત થાય છે, ત્યારે થોડુંક મિનિટે દરેક ભાગને ફેરવીને અને માંસને સ્પેટુલા સાથે દબાવો. શતાવરીનો છોડ અને ડુંગળીને પાનમાં મૂકો, એક મિનિટ પછી યકૃત અને ટામેટાના સ્લાઇસેસ ઉમેરો. ઉચ્ચ ગરમી પર બધા 2-3 મિનિટ ફ્રાય. પછી યકૃત બંધ કટકા અને frothing પણ માં spatula દબાવો. ફ્રાઈંગ પાનમાંથી ફ્રાઈંગ પાન દૂર કરવા માટે પ્રથમ, પછી યકૃત, શતાવરીનો છોડ, કમર, ડુંગળી અને, છેલ્લા પરંતુ ઓછામાં ઓછા, ટામેટાં નથી. એક પ્લેટ પર બધું મૂકો અને સોસ નર્રાસાબ ઉપર રેડવું.

ઝુચિિનિ અને બકુ ટમેટાંના એપાટાઈઝર

પિરસવાનું: 4, રસોઈ: 30 મિનિટ

ચટણી માટે:

ચટણી માટે, પ્રથમ સૂર્યમુખી તેલ સાથે કાંટો સાથે ઇંડા હરાવ્યું. પછી બ્લેન્ડર માં તમામ ઘટકો મૂકી અને એક જાડા, સજાતીય સમૂહ સુધી હરાવ્યું. પાતળા અંડાશયમાં આંશિક રીતે ઝુચીની કટ કરો. તેમને એક વર્તુળમાં પ્લેટ પર મૂકો, મીઠું, મરી, કવર ઉમેરો અને 5-10 મિનિટ માટે થોડો આરામ કરો. ટામેટા સાથે, ચામડી દૂર કરવામાં આવે છે (ઉકાળવાથી પાણીમાં ઝાડીના ટમેટાં પછી ચામડી સરળતાથી દૂર થઈ જાય છે, અને પછી બરફના પાણીમાં ડુબાડવું). નાના સમઘનનું માં ટામેટાં કાપો. ઉડી અદલાબદલી માટે થોડા ટ્વિગ્સ છોડીને, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિનિમય કરવો. ઝુક્ચિની દરેક વર્તુળના કેન્દ્રમાં, ચટણી ઝરમરવું, ટામેટા ઉપર, પરમેસન અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ. બાકીના સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે વાની કેન્દ્ર.

ક્રેનબૅરી-મેન્ડરિન ચટણીમાં મસાલાઓમાં ડુક્કરનું માંસ

ડુક્કર માટે:

ક્રેનબૅરી ચટણી માટે:

એવોકાડો સાથે ફર કોટ હેઠળ સેલમોન

પિરસવાનું: 4, તૈયારી: 20 મિનિટ, તૈયારી: 10 મિનિટ

મીટલોફ

પિરસવાનું: 4, તૈયારી: 40 મિનિટ

ચટણી માટે:

ડિફ્રોસ્ટ બેરી ફિલ્મો અને રજ્જૂમાંથી ટેન્ડરલોઇનને કાપો. તેને એક પુસ્તકની જેમ કાપો કરો અને તેને ઊલટું કરો એક ફિલ્મ સાથે આવરે છે અને તેને એક સ્તર બનાવવા માટે અવરોધે છે. તે મીઠું અને મરી માટે સારું છે માંસ પર ચેરી મૂકો અને રોલ પત્રક. કોપરેન થ્રેડ અથવા સૂતળી સાથે ગૂંચ ઓલિવ તેલમાં સોનારી બદામી સુધી પત્રક ભરો. પછી તેને ચર્મપત્રથી આવરી લેવાયેલી ટ્રેમાં મુકો અને 25 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પકાવવાનું પકાવવાનું. રોલ શેકવામાં આવે છે, જ્યારે ચટણી કાળજી લે છે. અડધા ક્રેનબૅરી, ખાંડ, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ, 3 tbsp ઉમેરો. એલ. પાણી અને બોઇલ પર લાવવા 5 મિનિટ માટે કૂક, ક્યારેક stirring. બાકીની ક્રાનબેરી ઉમેરો, તેમને બોઇલ પર પાછા લાવો અને ગરમીથી દૂર કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના સમાપ્ત રોલ લો અને 5-7 મિનિટ માટે ઊભા દો. ગરમ ચટણી સાથે સેવા આપે છે

વેનીલા સૉસ અને રાસ્પબરી જામ સાથે એપલ સ્ટ્રુડેલ

પિરસવાનું: 4-6, તૈયારી: 40 મિનિટ (+30 મિનિટ માટે કણક સ્ટેન્ડ દો), તૈયારી: 40 મિનિટ

પરીક્ષણ માટે:

ભરવા માટે:

વેનીલા સોસ માટે:

કણક માટે: લોટ, મીઠું, ઇંડા, પકવવા પાવડર, માખણ અને 30 મીલી ગરમ પાણીનું મિશ્રણ કરો. લવચીક સરળ કણક ભેળવી, તે વાટકી માં રોલ અને તેને ઓરડાના તાપમાને 30 મિનિટ માટે છોડી દો. સફરજન છાલ, ક્વાર્ટરમાં કાપીને, બીજ દૂર કરો અને સુઘડ પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો. તરત જ લીંબુનો રસ સાથે સફરજન છંટકાવ, જેથી અંધારું નથી. પાઈન બદામ, કિસમિસ, વેનીલીન, ખાંડ અને તજ સાથે સફરજન મિક્સ કરો. કણક સરળ ટુવાલ પર ખૂબ પાતળા રોલ કરે છે અને, ટુવાલમાંથી દૂર કર્યા વગર, ઓગાળવામાં માખણ સાથે ગ્રીસ. કણકના કિનારે બે સેન્ટિમીટરથી પાછાં ખેંચીને, એક સ્તર સાથેના કણકની ટોચ પર ભરવા. ટુવાલ સાથે રોલમાં કણકને રૉક કરો. સ્ટ્રુડલને ઓગાળવામાં માખણ સાથે ઊંજવું અને ચર્મપત્રથી ઢંકાયેલ પકવવાના શીટ પર સિઉશન નીચે મુકો. આશરે 40 મિનિટ માટે 180 ° સે તાપમાનમાં ગરમીથી પકવવું સ્ટ્રુડલ. જ્યારે સ્ટ્રુડેલ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં છે, ચટણી રસોઇ. એક વેનીલા પોડ સાથે કાપી છે અને બીજ સાથે રદ. એક અલગ શાક વઘારવાનું તપેલું માં ક્રીમ રેડવાની, એક વેનીલા પોડ બીજ અને ખાંડ સાથે મળીને ઉમેરો એક બોઇલ લાવો અને 4 મિનિટ માટે રાંધવા. એક જાડા ફીણમાં ખાંડના ચપટી સાથે જુદી રીતે હલાવો. ચટણીમાંથી વેનીલાના પોડને દૂર કરો અને તેમાં ચાબૂક મારેલા ઈંડાનો ઉપયોગ કરો. ચટણીને દબાવી દેવાનું બંધ ન કરો, શાંત આગ પર વધારે પડતા દો. ગરમી અને કૂલમાંથી દૂર કરો તૈયાર સ્ટ્રુડલ ભાગોમાં કાપી અને વેનીલા સૉસ અને રાસબેરી જામ સાથે પ્લેટ પર સેવા આપે છે.

ઝીંગા સાથે રુકોલા

પિરસવાનું: 4, તૈયારી: 10 મિનિટ, તૈયારી: 10 મિનિટ

ઝીંગા ઓલિવ તેલમાં ઝીંગા, વધુ ચરબીથી હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુકડો સાથે ખાડો. મીઠું અને મરી રિફ્યુલિંગ માટે તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો. રુકોલા ભરો, ઝીંગા સાથે લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન અને ટોચ સાથે છંટકાવ.

કારામેલ ક્રીમ સાથેના પ્રોફiteroles

પિરસવાનું: 4, તૈયારી: 1 કલાક, રસોઈ: 20 મિનિટ

લાભો માટે:

ક્રીમ માટે:

ટેસ્ટ માટે: ઊંડી શાક વઘારવાનું તપેલું માં બોઇલ દૂધ લાવવા. મીઠું, માખણ ઉમેરો અને ઓછામાં ઓછા ગરમી ઘટાડવા સતત ઝટકવું સાથે દૂધ stirring, બેકિંગ પાવડર સાથે sifted લોટ ઉમેરો ગઠ્ઠાઓને ટાળવા માટે આગમાંથી દૂર કર્યા વિના જગાડવો ચાલુ રાખો. જયારે સામૂહિક એકરૂપ બને છે, ત્યારે ઝડપથી 2 ઇંડા ભેગું કરો અને ફરીથી બધું બરાબર મિક્સ કરો. મિશ્રણ સાથે ઝટકવું હરાવ્યું ભૂલી નથી, માત્ર સતત બાકીના ઇંડા દાખલ કરો. આ કણક સરળ અને એકરૂપ હોવી જોઈએ. Preheat 180 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક કન્ફેક્શનરની બેગમાં કણકને મુકો અને અખરોટના કદ સાથે કણકના દડાને દબાવો, તેને 3 સેન્ટીમીટરના અંતરે પકવવાના શીટ સાથે ચૅરમમૅન પર ફેલાવો. દરેક ફીડર પકવવાની પ્રક્રિયામાં લગભગ 20-25 ન ખોલવા જોઈએ - બ્રેડિંગ કણક તાપમાનના તફાવતને પસંદ નથી કરતું. સમાપ્ત થયેલા પ્રોપરોલૉક્સ કાળજીપૂર્વક ટ્રેમાંથી દૂર કરે છે અને એક નકામા પાણી સાથે દરેક નફાકારક બનાવે છે. કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો ક્રીમ (35%) જાડા ફીણ સુધી મિક્સર સાથે ખાંડ સાથે હરાવ્યું. દારૂનું પરિચય કરો અને સરળ સુધી ઝટકવું ચાલુ રાખો. કૂલ બાકીના ક્રીમ સાથે પાણી સ્નાન માં ચોકલેટ ઓગળે. કૂલ અને મસાલા સાથે 100 ગ્રામ ક્રીમ મિશ્રણ. પેસ્ટ્રી બૅગમાં ક્રીમ સાથે બાકીની ચાબૂક મારી ક્રીમ લગાડો અને પ્રોફીરીઓઝને શામેલ કરો. ચોકલેટ ક્રીમ માં ડુબાડવું profiteroles અથવા ક્રીમને અલગથી લાગુ કરો

મશરૂમ નાસ્તા

પિરસવાનું: 4-6, તૈયારી: 30 મિનિટ, તૈયારી: 10 મિનિટ

એક ફ્રાઈંગ પાન માં માખણ ઓગળે, અદલાબદલી મશરૂમ્સ ઉમેરો. ભેજ બાષ્પીભવન સુધી મશરૂમ્સ ફ્રાય કરો, જ્યાં સુધી સોનેરી પોપડો દેખાય નહીં ત્યાં સુધી. મીઠું, મરી, અદલાબદલી લીલા ડુંગળી ઉમેરો. લીંબુનો રસ અને ખાટી ક્રીમ ઉમેરો, જગાડવો અને 2-3 મિનિટ પછી ગરમી દૂર કરો. લાલ મરચું અથવા મરચું અને સુવાદાણા ઉમેરો. મશરૂમ્સ ઠંડી અને ઇંડાના છિદ્ર સાથે સામગ્રી. ટેબલ પર સેવા આપતા પહેલા, તેને રેફ્રિજરેટરમાં સાફ કરો.

માછલી સાથે પીવાની વિનંતી

લીલોની રસ, હૉરર્ડેિશ, અદલાબદલી ઝાટકો અને મરી ઉમેરો. કાળા અથવા સફેદ બ્રેડમાંથી ટોસ્ટ પર માખણ ફેલાવો, ઉપરથી ઉડી અદલાબદલી માછલીઓની સ્લાઇસેસ બહાર મૂકવા. સર્વમાં

કડક સલાડ

પિરસવાનું: 4, તૈયારી: 20 મિનિટ, રસોઈ: 5 મિનિટ

રિફ્યુઅલિંગ માટે:

કાગળ અથવા ફેબ્રિક ટુવાલથી ધોવા માટે સલાડની પાંદડાઓ, જેથી પાંદડા થોડો ભેજ હોય ​​(જેથી ડ્રેસિંગ સારી રીતે ગ્રીન્સને ફળદ્રુપ કરી દે). મોટા ટુકડા પર તમારા હાથ સાથે કચુંબર તોડી પાતળા વર્તુળોમાં મૂળો કાપો. પાતળા સ્ટ્રીપ્સ અથવા ક્વાર્ટર્સમાં કાપી કાગળ હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર સૂકવવામાં આવેલા તેલમાંથી કાઢી નાખેલા ટમેટાં. આશરે વસંત ડુંગળી કાપી સ્વાદ માટે સલાડ, મીઠું અને મરી કરો. રિફ્યુઅલિંગ માટેના ઘટકોને ભેગું કરો. પીરસતાં પહેલાં કચુંબર સેવા આપે છે.

મશરૂમ રિસોટ્ટો

પિરસવાનું: 4, તૈયારી: 30 મિનિટ (પલાળીને મશરૂમ્સ માટે 30 મિનિટ), રસોઈ: 20 મિનિટ

ઘણાં પાણીમાં મશરૂમ્સ ખાડો. અડધા કલાક પછી, ડ્રેઇન કરો અને પાણી બચાવો, અને ઓસામણિયાંથી મશરૂમ્સ ધોવા અને ટુકડાઓમાં કાપી. છીણી પર નારંગી છાલ છંટકાવ, નારંગી ના રસ બહાર સ્વીઝ. રસ સાથે ઝાટકો મિક્સ કરો અને ઋષિ ઉમેરો. છાલ અને લસણ વિનિમય. પાણી જેમાં મશરૂમ્સ ભરાયેલા હતા, તાણ, આગ પર સારી રીતે ગરમ કરે છે, સ્વાદમાં મીઠું અને મરી ઉમેરો. ભારે તળિયે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ અને ઓલિવ તેલ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ગરમી. લસણ નરમ હોય ત્યાં સુધી મશરૂમ્સ અને લસણ ઉમેરો અને, એક નાની ગરમી પર, stirring, ફ્રાય. પછી ઋષિ સાથે રસ અને નારંગી છાલ ઉમેરો. મશરૂમ્સ (શુષ્ક) સાથે પાનમાં ચોખાનો રેડો.

મશરૂમ્સ અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સાથે ચિકન

પિરસવાનું: 4, તૈયારી: 50 મિનિટ

ભારે તળિયે સાથે ફ્રાઈંગ પાન અથવા શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે. ઉડી અદલાબદલી ચંદ્ર, મીઠું ચપટી, ભૂરા કાળા મરી અને થાઇમનો બીજો ભાગ ઉમેરો. બાઉ ડુંગળી જ્યાં સુધી તે સ્પષ્ટ બને નહીં. મશરૂમ્સ અને અદલાબદલી લસણની અન્ય પ્લેટમાં કાપ ઉમેરો. આ બધાને ઢાંકણથી ઢાંકી કર્યા વિના 3-4 મિનિટ માટે આગ પર ગોળીબાર કરવો. એક ચાળવું દ્વારા ફ્રાઈંગ પાન પર તે sifting દ્વારા લોટ ઉમેરો. વાઇન માં રેડવાની, એક બોઇલ માટે શેકીને પણ સમાવિષ્ટો લાવવા

See also

રાત્રિભોજન માટે શું રાંધવા

હોમ હર્થ

સૌથી સ્વાદિષ્ટ muffins માટે વાનગીઓમાં

હોમ હર્થ

કોળુ રસો ઝડપી અને બાળકો અને જૂની બાળકો માટે સ્વાદિષ્ટ છે: વાનગીઓ

હોમ હર્થ

શાકભાજી સાથે સ્ટીયર-ફ્રાય

હોમ હર્થ

નવા વર્ષ માટે મેનુ 2017 કૂકડો: ફોટા અને વિડિઓઝ સાથે રસપ્રદ ઉત્સવની વાનગીઓ માટે વાનગીઓ. ન્યૂ યર પાર્ટીમાં બાળકો અને વયસ્કો માટેનું મેનૂ શું હોવું જોઈએ

હોમ હર્થ

ડુરામ ઘઉંના મેકરિયો

હોમ હર્થ

માછલીનો બીજો કોર્સ રાંધવા માટેની રાંધણ

હોમ હર્થ

New posts

સ્ત્રીઓ માટે આવશ્યક હોર્મોન્સ

મહિલા આરોગ્ય

કેટેગરી દ્વારા માંસની મડદા પરના માંસનું માંસ કાપવું

હોમ હર્થ

સવારે વહેલા ઊઠવા માટે બાળકને કેવી રીતે શીખવવું

બાળકો

ચહેરાના અને વાળની ​​સંભાળ માટે સમુદ્ર બકથ્રોન તેલનો ઉપયોગ

મહિલા આરોગ્ય

ટ્યૂના અને કાકડી સાથે સલાડ

હોમ હર્થ

માસિક સ્રાવ વિશેની માન્યતાઓ

મહિલા આરોગ્ય

સૅલ્મોન રોલ

હોમ હર્થ

ઓલીગમોનોર્રીયા: માસિક ચક્રના ઉલ્લંઘન

મહિલા આરોગ્ય

May be useful

તમારા કોટને જાતે ધોવા કેવી રીતે?

અન્ય

છૂટાછેડા: તેના પતિના વિશ્વાસઘાત

સંબંધો

સ્વાદુપિંડનું કેન્સર સારવાર કેવી રીતે?

મહિલા આરોગ્ય

સરોગેટ માતાની કાર્યક્રમ

મહિલા આરોગ્ય

પૂર્વશાળાના વયના બાળક સાથે કવિતા કેવી રીતે શીખવી

બાળકો

કિન્ડરગાર્ટનમાં બાળકની વ્યવસ્થા કેવી રીતે કરવી

બાળકો

પુરૂષ ફ્લર્ટિંગ ઓળખી કેવી રીતે

સંબંધો

શું કોઈ વ્યક્તિ પાસે ઘણા મિત્રો છે?

સંબંધો

સ્ત્રી ગર્ભનિરોધકની આધુનિક પદ્ધતિઓ

મહિલા આરોગ્ય

ફોનિશિયનના મહેમાનની એરીઆ, તારીખોનો મીઠાઈ

હોમ હર્થ