નવા વર્ષ માટે મેનુ 2017 કૂકડો: ફોટા અને વિડિઓઝ સાથે રસપ્રદ ઉત્સવની વાનગીઓ માટે વાનગીઓ. ન્યૂ યર પાર્ટીમાં બાળકો અને વયસ્કો માટેનું મેનૂ શું હોવું જોઈએ

અન્ય રજાઓથી વિપરીત - રાજ્ય, ધાર્મિક, વ્યવસાયી, નવા વર્ષને અપવાદ વગર ઉજવવામાં આવે છે, વય, કામના સ્થળ, ધર્મ અને રાષ્ટ્રીયતાને ધ્યાનમાં લીધા વગર. નવું વર્ષ તરત જ આવું જ નહીં, તેના શ્વાસ લેનાર શ્વાસ થોડા દિવસો પહેલાં રાષ્ટ્રપતિના ઘોંઘાટ અને ગંભીર ભાષણોના પરંપરાગત યુદ્ધ પહેલા થાય છે. તે જ સમયે, ભવ્ય યોજના તૈયાર કરવામાં આવી રહી છે: ક્યાં અને શું ખરીદવું, કોને આમંત્રિત કરવા, બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે આવું નવું રસપ્રદ કૂક શા માટે છે? છેવટે, શિયાળુ ઉત્સવ એક વિશિષ્ટ પરિવારની તહેવાર વિના અશક્ય છે, જેનો અર્થ છે કે નવા વર્ષ માટેના મેનૂ પરના તમામ તહેવારોની વાનગીઓ લગભગ આદર્શ હોવી જોઈએ ...

જ્યારે લાંબા સમયથી રાહ જોવાતી ડિસેમ્બર આવે છે 31 મકાનોમાં પહેલેથી જ ગર્વથી હરિયાળી લીલા સ્પ્રુસ છે. કુનેહાબાઓએ સાઇડબોર્ડ અને બફેટ્સ ફેમિલી સેટ્સ, ભવ્ય ચશ્મા અને ડેકોન્ટર્સ, તેજસ્વી ફેમિલી ડિવાઇસીસમાંથી બહાર કાઢ્યા છે. બરફીલા ટેબલ ક્લોથ્સ પર ભવ્ય પોર્સેલેઇન પ્લેટ્સ અને રકાબીનો આખા લિજીયન છે. અને તહેવારની શરૂઆતના ગંભીર ક્ષણમાં રાંધણ ચમત્કારો અને ગેસ્ટ્રોનોમિક શોધોની શરૂઆત થાય છે. ઉત્સવની મેનુ પૂર્વ-સંકલિત કરવામાં આવી હતી, જ્યાં કોઈપણ દૃશ્યમાં શક્ય છે, અને રુસ્ટર નવા વર્ષ 2017 માટે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ ફોટા સાથે વાનગીઓ કાળજીપૂર્વક પસંદ અને ચકાસાયેલ છે.

કૂકનું નવું વર્ષ 2017 નું મેનૂ શું હોવું જોઈએ?

આગામી 2017 ના પ્રતીક - ફાયર રુસ્ટર એ મહેનતુ, કુટુંબ, સક્રિય અને હેતુપૂર્ણ લોકોનું ટોટેમ છે તે જ સમયે, એક રંગીન સ્વભાવગત પક્ષી તેજસ્વી અને ખુશખુશાલ ઉજવણીના પ્રતીક તરીકે ગણવામાં આવે છે. ઘરના નિવાસસ્થાનની તૈયારી કરતી વખતે, નવા વર્ષ માટેનું મેનૂ અને ટેબલ માટેના સુશોભનને ધ્યાનમાં રાખવાની આ તમામ સુવિધાઓની ગણતરી કરવી મહત્વપૂર્ણ છે. અને જો તમે પ્રિ-હોલિડે તૈયારીના ઉકળતા કઢાઈ પર દબાવી ન શકાય તેવું કલ્પનાનું ચપટી ઉમેરો, સુશોભિત નરની પુષ્કળ સાથે ગરમ ઘરમાં ભવ્ય શિયાળુ રહસ્ય લાંબા યાદોને માટે સૌથી વધુ જાદુઈ થીમ બનશે. ઠીક છે, નાતાલનાં વૃક્ષને સજાવટ કરવાના પ્રયત્નો બાળકોને પૂરા પાડવામાં આવે છે, પરંતુ વૈભવી વાનગીઓની ચોક્કસ પસંદગીને લઈ જવી પડશે. કૂકનું નવું વર્ષ 2017 નું મેનૂ શું હોવું જોઈએ? જવાબ સરળ છે: પ્રકાશ, વિવિધ, વ્યવહારદક્ષ, તેજસ્વી અને સંપૂર્ણપણે કુદરતી. મૂળભૂત મેનુ આવશ્યકતાઓ:

1. વાનગીઓમાં ચિકન અને ઇંડાનો અભાવ;
2. ટેબલ પર હરિયાળી અને શાકભાજીની મહત્તમ સંખ્યા;
3. ફેટી અને ભારે ઘટકો વિના લાઇટ નાસ્તા અને મીઠાઈઓ;
4. ગરમ પર - માછલી, વાછરડાનું માંસ, ડુક્કરનું માંસ, ડક, સીફૂડ;
5. કોઈ "કૃત્રિમ" વસ્તુઓ નથી: સોસેજ, ફેક્ટરી મેયોનેઝ, સોડા, વગેરે;
6. આખા અનાજની બ્રેડ અથવા હોમમેઇડ બન્સ;
7. લાલ, પીળો અને લીલા રંગમાં તેજસ્વી પ્રસ્તુતિઓ;

અમે નવું વર્ષ 2017 માટે સંપૂર્ણ મેનૂ બનાવીએ છીએ

નવા વર્ષ 2017 માટે વાનગીઓ તૈયાર કરવા અને સજાવટ માટે, જવાબદારીપૂર્વક લેવાનું વધુ સારું છે. તે ધ્યાનમાં રાખવું જરૂરી છે સિઝનના વિચિત્રતા, મહેમાનોની પસંદગીઓ, ભવિષ્યના આશ્રયદાતાના સ્વભાવ. રુસ્ટર, જેમ તમે જાણો છો, પક્ષી લોભી નથી, પરંતુ તે ખૂબ આર્થિક છે - ટેબલ અતિરેક સાથે તોડી ન જોઈએ, પરંતુ માત્ર શુદ્ધ અને શુદ્ધ હોવા જ જોઈએ. રાંધણ પ્રક્રિયા શરૂ થાય તે પહેલાં, રસોઈ-ફ્રાઈંગ-મૃદુતા ચક્રમાં ભેળસેળ ન લેવા માટે, આવી સ્થિતિ સાથે વિગતવાર પ્લાન-મેનૂનું સંકલન કરવું જરૂરી છે:

• સલાડ
• નાસ્તો
• ગરમ વાનગીઓ
• મીઠાઈઓ
• પીણાં

સલાડ વર્ષના પ્રતીકવાદને સલાડમાં ઇંડા અને ચિકનના ઉપયોગથી વિપરીત હોવાથી, અસામાન્ય અર્થઘટનમાં પરંપરાગત "હેરિંગ અંડર ફર કોટ" એક સારો વિકલ્પ હશે. ઉદાહરણ તરીકે, રોલ અથવા ગ્લાસમાં ન્યૂ યર 2017 માટે મેનુને પૂરક બનાવવું એ લીલો અને શાકભાજીના વિપુલ પ્રમાણમાં સલાડ પણ હોઈ શકે છે, જે હળવા તેલ, લીંબુનો રસ અથવા ઓછી ચરબીવાળા દહીંથી સજ્જ છે. નાસ્તા ઘણા પ્રકારો canapés તૈયાર કરવા માટે પ્રકાશ અને મોહક નાસ્તાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, પનીર, ઓલિવ અને ગ્રીન્સ સાથે; અનાજ બ્રેડ અને મીઠું ચડાવેલું માછલી સાથે; હમ્, શાકભાજી અને ફળો સાથે વિશાળ પ્લેટ પર ફૂલોની વિપુલતા મહેમાનો અને રુસ્ટર પર અવિશ્વસનીય છાપ કરશે. હોટ ડીશ નવા વર્ષની કોષ્ટકમાં હોટ પસંદ કરી રહ્યા છીએ, તે ચટણીના જથ્થા અને ખરબચડી સાઇડ ડીશ સાથે ફેટી અને ભારે વાનગીઓથી દૂર રહેવું વર્થ છે. ફૂડ સરળ હોઈ શકે છે, પરંતુ જરૂરી રસપ્રદ અને તહેવારની. ટેબલ પર હાજર અને માંસ, અને માછલી, અને એક પક્ષી હોવા જ જોઈએ. આમાંની એક વસ્તુઓ ગરમ, શાકભાજી સાથે બદલાઈ ગયેલા અથવા જડીબુટ્ટીઓ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં આવે તેટલી તૈયારી કરવી સરળ છે. મીઠાઈઓ ઉત્સવની તહેવારની સુશોભન ફળ કે મધુર ફળ સાથે તેજસ્વી સુશોભિત બિસ્કીટ કેક, પ્રકાશ ક્રીમ મીઠાઈઓ, જેલી, હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ, હોમમેઇડ ચોકલેટ મીઠાઈઓ હોઈ શકે છે. તે જ સમયે, ક્રૂડ ઓઇલ કેક, મીઠી કપકેક અને અન્ય ભારે વાનગીઓ નવા વર્ષ 2017 માટે મેનૂમાં બહાર હશે. પીણાં તમે સર્જનાત્મક રીતે પીણાંની પસંદગી સાથે સંપર્ક કરી શકો છો નવા વર્ષની ટેબલ પર વાસ્તવિક લાલ, પીળો અને નારંગીના રસ, હોમમેઇડ લિંબુરાડો, ફળો અને બેરી ઘટકો, કુદરતી મીઠાઈ અથવા લાલ સૂકા વાઇન, શેમ્પેઈન સાથે કોકટેલ હશે.

નવા વર્ષ 2017 પક્ષ માટે ઉજવણી મેનૂની સૂક્ષ્મતા

યોગ્ય વાનગીઓ અને સ્થાનિક પીણાં પસંદ કરવા ઉપરાંત, ઉત્સવની કોષ્ટકની તૈયારીમાં ઘણી વધુ સૂક્ષ્મતા છે. કારણ કે આ દિવસના આંતરિકમાં ચોક્કસપણે તેજસ્વી રંગોની જરૂર છે, તમે નવા વર્ષની ટેબલ રંગીન મીણબત્તીઓ પર મૂકી શકો છો અથવા માળા સાથે કેન્દ્રિય રચનાને સજાવટ કરી શકો છો. ટેબલ પરની અધિકૃત "જૂની" ચેકર્ડ ટેબલક્લોથ અને લેનિન નેપકિન્સ, સરંજામ તત્વો "ગામઠી" શૈલી (સુકા ફૂલો અને સ્પાઇકલેટના બન્ચે, બ્રેડ માટે વિકર બાસ્કેટ), માટી, લાકડાના અથવા પોર્સેલેઇન જેવી દેખાય છે. નવા વર્ષ માટે તહેવારની મેનૂ બનાવતી વખતે, તે પણ પસંદગી અને સેવા આપવાની સુંદરતાનો એક ભાગ છે. "કૉકટેલ" અંગ્રેજીમાંથી અનુવાદિત છે, જેમ કે "ટોક પૂલ". ટેબલ પર સૌથી ફાયદાકારક રંગબેરંગી પીણાં સાથે ચશ્મા દેખાશે, બરફીલા હિમ સાથે આવરી લેવામાં આવશે અને તેજસ્વી ફળોના ટુકડાઓથી મોહિત થશે. Aperitif માટે કોકટેલ પીણાં બનાવવા તમે અસામાન્ય ઘટકો સાથે પાઠ્યપુસ્તક વાનગીઓ મિશ્રણ કરી શકો છો - ગાર્નેટ, નારંગી, ક્રેનબૅરી, રાસબેરી, કિવિ તેથી જૂના અને જૂના પીણાં એક નવી રીતમાં ચાલશે: નવા સ્વાદ, નવા રંગો, નવા સ્વાદ.

ન્યૂ યર 2017 રુસ્ટર માટે મેનુમાં મુખ્ય વાનગી - રજા માટેના ફોટા સાથેનો એક રેસીપી

નવા વર્ષ સુધી ગૃહિણીઓ ખાસ રીતે તૈયાર કરે છે: તેઓ એક સ્વાદિષ્ટ મેનુ બનાવે છે, ફક્ત શ્રેષ્ઠ પીણાં પસંદ કરો. આવા દિવસે, મુલાકાતીઓને સ્ટાન્ડર્ડ સ્ટ્યુઆડેડ બટાટા સાથે મશરૂમ્સ અથવા બેકડ ડુક્કરના દાંડી સાથે સારવાર કરવાની અનિચ્છા. કૂકનું નવું વર્ષ 2017 નું મુખ્ય વાનગી અસાધારણ, શુદ્ધ, નાજુક હોવું જોઈએ. અને જો ચિકન કોઈ વિકલ્પ નથી, તો ડક સ્તન શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે. સોનેરી પોપડો સુધી મીઠા અને ખાટા નારંગી ચટણી સાથે મીઠાશવાળી, તળેલું, તે વૈભવી કોષ્ટકનું એક વાસ્તવિક "હાઇલાઇટ" બની જશે.

નવા વર્ષની મેનુ 2017 માટે ડક સ્તનની વાનગી માટે જરૂરી ઘટકો

• બતક સ્તન - 2 પીસી

માર્નીડ માટે:

• એક નારંગીનો રસ
• એક નારંગી એક છાલ
• થોભો
• લસણ -3 દાંત
• થાઇમ
• મીઠું અને મરી

ચટણી માટે:

• નારંગીના રસ - 500 મી
• ચૂનો રસ - 100 મી
• મેપલ સીરપ - 1 tbsp.
• તજ - 1 લાકડી
• લવિંગ - 6 પીસી.
• મીઠું - 1 ટીસ્પૂન.
• તેલ - એલ ની 2 વસ્તુઓ.

નવું વર્ષ 2017 માટે મેનૂ માટે નારંગી સૉસમાં ડક સ્તનની વાનગીની પગલું-થી-પગલું સૂચના

1. નારંગી ચટણી માટે રેસીપી સાથે રસોઇ શરૂ કરો. એક ઊંડા શાક વઘારવાનું તપેલું માં, બધા જરૂરી ઘટકો ભળવું.

2. ઓછી ગરમી પર સુગંધિત માસ કુક કરો જ્યાં સુધી તે શ્યામ અને જાડા બને નહીં. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ચટણી ફીણ કરી શકે છે.

3. આગ અને કૂલ થી steynik દૂર કરો. રસોડામાં ચાળવું દ્વારા ઠંડા નારંગી સોસ દબાવો.

4. ડકનું સ્તન ધોવા અને તેને રસોડું કાગળ ટુવાલ સાથે સૂકવી દો. માંસને સ્પર્શ ન કરવાનો પ્રયાસ કરતી વખતે ત્વચા પર ક્રોસ-કટ બનાવો.

5. એક અલગ કન્ટેનર (તમે ઝિપ પેકેજનો ઉપયોગ કરી શકો છો) માં, નારંગીના રસ, ઝાટકો, ગ્રીન્સ અને મસાલાઓ સાથે 3-4 કલાક ડક સ્તન માટે મરીન કરો.

6. સમયના અંતે, આ માળોને બહાર કાઢો. ગરમ ફ્રાઈંગ પૅન પર, રેડવાની તેલ વિના, રેતીના પાન સાથે સ્તન મૂકે છે.

7. છીણીને કડક બનાવવા માટે ચરબીનો બગાડો. પછી બીજી બાજુ પર માંસ ફ્રાય.

8. કાપીને બોર્ડ પર સ્તન લો 5-7 મિનિટ પછી, જાડા 1cm કાપી નાંખ્યું માં માંસ કટકા.

9. પ્લેટ પર બતક નાખીને, નારંગી સોસ રેડવું, ગ્રીન્સ અને ખાટાંના સ્લાઇસેસ ઉમેરો. નવા વર્ષ 2017 માટે મુખ્ય વાનગી સેવા આપવા માટે તૈયાર છે.

નવા વર્ષ 2017 માટે મેનુ માટે રસપ્રદ ડેઝર્ટ - ફોટો સાથે રેસીપી

નવા વર્ષની મેનુ માટે સંપૂર્ણ ડેઝર્ટ હોમમેઇડ ચોકલેટ છે. હાર્દિક કેકથી વિપરીત, તે ખૂબ ચીકણું અને હળવા નથી. તેઓ મજબૂત કોફી સાથે ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે અથવા તેજસ્વી પેકેજિંગમાં ઉત્સવના તહેવારો તરીકે મહેમાનોને રજૂ કરે છે. બાળકોને નવા વર્ષ 2017 માટે પોતાના હાથથી રાંધેલા ચોકલેટ મીઠાઈઓનો પણ ભય નથી.

નવું વર્ષ 2017 માટે મેનૂ માટે ઘરેલુ ચોકલેટ્સની વાનગી અનુસાર આવશ્યક ઘટકો

• જાડા ક્રીમ -1 tbsp (3 ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે)
• નારંગી છાલ - 1 tbsp.
• વેનીલા એસેન્સ
• એલચી બીજ જમીન - 5 પીસી.
• દૂધ ચોકલેટ - 450 જી (3 ભાગોમાં વિભાજીત)
• ડાર્ક ચોકલેટ 150 ગ્રામ
• Amaretto - 2 tsp.
• Калуа - 2 ч.л.
• માર્નિઅર - 2 tsp.

નવા વર્ષની મેનુ 2017 હોમમેઇડ ચોકલેટ માટે રેસીપી માટે પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. શ્યામ અને દૂધ ચોકલેટ વિનિમય કરવો. પ્રથમ, રેસીપી મુજબ, ગ્લેઝ માટે છોડી દો, બીજો - ત્રણ ભાગોમાં વહેંચો.

2. ક્રીમ ગરમી અને ત્રણ ભાગોમાં માસ વિભાજિત. તેમાંના દરેકમાં, એક કિટ ઉમેરો: નારંગી છાલ અને માર્નિઅર, વેનીલા અને કલુઆ, એલચી અને અમારેટો. જો મીઠાઈ બાળકો માટે છે, દારૂ શ્રેષ્ઠ બાકી છે દરેક વાટકીમાં, 1/3 દૂધ ચોકલેટ છંટકાવ. ચોકલેટ ચિપ્સ સંપૂર્ણપણે જગાડવો.

3. રેફ્રિજરેટરમાં પરિણામી સામૂહિક ઠંડી. પછી, નાના ભાગોમાં, રાઉન્ડ કેન્ડી બનાવે છે. ચર્મપત્ર કાગળ પર મીઠાઈ મૂકો.

4. પાણીના સ્નાનમાં, કાળી ચોકલેટ ઓગળે છે અને ધીમેધીમે તે દરેક કેન્ડીને સામૂહિક રીતે ડૂબવું છે, તે પહેલાં ટૂથપીક પર થ્રેડેડ કરે છે.

5. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે મીઠાઈને કોકો પાઉડરમાં મૂકવા પણ કરી શકો છો જેથી તેઓ ખર્ચાળ "ટ્રફલ્સ" જેવા દેખાશે .

6. 1-2 કલાક માટે ચર્મપત્ર કાગળ પર ફરી મીઠાઈઓ રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું. પછી તહેવારોની બૉક્સમાં પેપર સબસ્ટ્રેટ્સ અને પેકેજ પર સ્થાનાંતરિત કરો.

7. ફોટો સાથે અમારી રેસીપી અનુસાર નવા વર્ષની મેનુ માટે એક રસપ્રદ મીઠાઈ એક સરસ જગ્યાએ સંગ્રહિત થાય છે જેથી કેન્ડિઝ સમય પહેલાં ઓગળે નહીં.

નવું વર્ષ 2017 માટે બાળકો માટે એક રસપ્રદ મેનૂ: વિગતવાર વિડિઓ

બાળકો માટે, પુખ્ત વયના લોકો માટે ખોરાક રજાના સમાન ઘટક ભાગમાં નથી. બાળકો માટે રજાઓના જાદુ વાતાવરણ, ચમત્કારોની અપેક્ષાથી સામાન્ય આનંદ અને આનંદ અનુભવું તે વધુ અગત્યનું છે. તેથી બાળકોને રમતો અને ભેટોથી દૂર રાખવા, નવા વર્ષની ટેબલ પર બેસવા અને તેમનો ભરો ભરવા માટે ખૂબ જ મુશ્કેલ બની શકે છે. નવા વર્ષ 2017 માટે બાળકો માટે એક રસપ્રદ મેનૂ પસંદ કરવું અને સૌથી વધુ કલ્પિત રીતે રાંધવામાં વાનગીઓ હાજર છે માત્ર મુશ્કેલી મુક્ત માર્ગ છે. જે માતાઓને આશ્ચર્યચકિત કરવા અને તેમનાં બાળકોને માત્ર મીઠાઈઓ સાથે જ નહીં, પણ વધુ ઉપયોગી વાનગીઓની સાથે, અમે આશરે મેનુ વિકસાવીએ છીએ:

1. સેન્ડવિચ "નાતાલનાં વૃક્ષો" સોફ્ટ બ્રેડની સાથે ક્રીત ચીઝની વનસ્પતિ, બાફેલી માછલી અને બલ્ગેરિયન મરી એક સરંજામ તરીકે;
2. ચીઝ અને ચીઝ સાથે બાફેલી શાકભાજી;
3. સૉરી ક્રીમ સોસ સાથે મીટબોલોમાંથી "સ્નોમેન", ગ્રીન્સ અને શાકભાજીથી શણગારવામાં આવે છે;
4. કેક "સ્નો હટ" ચેરીઝ અને દહીં ક્રીમ સાથે પેનકેકની બનેલી;
5. ફિર વૃક્ષો, સ્નોમોન, સ્નોવફ્લેક્સ, વગેરેમાં રંગીન ગ્લેઝ સાથે આદુ બિસ્કિટ.
6. હોમમેઇડ લિંબુનું શરબત અથવા દૂધ સાથે ગરમ કોકો;

પણ નવું વર્ષ માટે સારી રીતે ડિઝાઇન કરેલ બાળકોનું મેનૂ બગાડી શકે છે. આવા આપત્તિને ટાળવા માટે અને ગાયકોને નિરાશ ન કરવા માટે, તીવ્ર મસાલાઓ, ફેક્ટરી મેયોનેઝ, વધારે ચરબી અને ખાંડની ખૂબ જ વિના તૈયાર કરી શકાય છે. અમારા આર્સેનલમાં ફોટો અને વિડિયોઝ સાથેની અમારી વાનગીઓમાં, દરેક રખાત પુખ્ત વયના લોકો, બાળકો અને 2017 ના આશ્રયદાતા માટે આદર્શ નવું વર્ષનું મેનૂ બનાવી શકે છે - ફાયરક્રાકર.