ચિકન સ્તન ટમેટાં અને સ્પિનચ સાથે સ્ટફ્ડ
- પાતળા પડમાં 4 સ્તનોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે
- 1 કપ સ્પિનચ
- 1 કપ લોખંડની જાળીવાળું એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ
- 1 મોટી ટમેટા, 4 ભાગોમાં કાપી
- 6 ઇંડા ગોરા
- 1/4 કપ ચિકન અથવા વનસ્પતિ સૂપ
- 1/2 કપ લોટ
- 1 tbsp એલ. ઓલિવ તેલ
ચટણી માટે:
- 1 કપ ઉડી અદલાબદલી ટામેટાં
- 1/2 કપ સમારેલી સ્પિનચ
- 2 tsp સરકો
- 1/2 કપ ચિકન અથવા વનસ્પતિ સૂપ
- ફ્રેશ અથવા સુકા તુલસીનો છોડ
- મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
પાકકળા:
Preheat 180 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક સરળ બાજુ નીચે સાથે કકડો બોર્ડ પર ચિકન સ્તનો મૂકો. સ્પિનચ, ચીઝ, ટમેટા સ્લાઇસના દરેક 1/4 ભાગ પર ફેલાવો. દરેક સ્તનને એક રોલમાં લપેટી અને તેને "સીમ" નીચે ડિશમાં મૂકો. સૂપ સાથે ગોરા ચાબુક. મિશ્રણને વિશાળ, વિશાળ પ્લેટમાં રેડવું. બરાબર એ જ માં, લોટ રેડવાની છે. લોટમાં દરેક રોલ ડૂબવું, પછી ઇંડા મિશ્રણમાં, પછી ફરીથી લોટમાં (વ્હિસ્કીટને વધુ દૂર કરો). અને મીણબત્તી કાગળ પર મૂકો. મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ગરમી ઓલિવ તેલ. સોનેરી બદામી સુધી તમામ બાજુઓ પર રોલ્સ ભરો. એક પકવવા ટ્રે પર મૂકો અને એક મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. આ સમયે, ચટણી તૈયાર કરો. એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ટમેટાં, સ્પિનચ, સૂપ, સરકો અને તુલસીનો છોડ ભેગા કરો. બોઇલમાં લાવો અને વધારાના 2 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી છોડો. મીઠું અને સ્વાદ માટે તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી સાથે સિઝન. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના રોલ્સ લો, 2.5-3 સે.મી. જાડા ટુકડાઓમાં ત્રાંસા કાપી. પ્લેટો, ટોમેટો ચટણી સાથે મોસમ મૂકો. સ્પિનચ પાંદડા સાથે વાનગી શણગારે છે
પાસ્તા કેસરોલ
- આખા અનાજની પીછાઓના 2 કપ
- 1 tsp વત્તા 1 tsp. ઓલિવ તેલ
- 1 લસણ લવિંગ
- 3/4 કપ લોખંડની જાળીવાળું એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ
- 4 કપ સ્પિનચ
- અદલાબદલી ટામેટાં 3 કપ
- 1 tbsp એલ. સૂકાં ઓરગેનો (અથવા કોઈપણ અન્ય સુગંધિત ઔષધિ)
- સ્વાદ માટે મીઠું
પાકકળા:
Preheat 180 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું માં, પાણી ઉકળવા અને પેસ્ટ પર રસોઇ રસોઇ, સૂચનાઓ નીચેના (અલ દંત રાજ્ય સુધી રસોઇ) પેકેજ. ઠંડા પાણીમાં પેસ્ટને છૂંદો કરવો (અથવા, તેના બદલે, ઠંડા પાણીમાં ઓસામણિયું ઓછું કરવું, જેથી પેસ્ટમાંથી બધા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય બહાર ધોવા ન) અને કોરે સુયોજિત કરો. એક skillet 1 tbsp માં ગરમી. એલ. ઓલિવ તેલ, લસણ ઉમેરો. જલદી તેણે તેલની સુગંધ આપે છે, તેને દૂર કરો. સ્પિનચ અને ટામેટાંના 2 કપ ઉમેરો, 4 મિનિટ સુધી રાંધવા સુધી સ્પિનચ નરમ બને. એક નાનું વાટકીમાં, ટમેટા, મીઠું અને અરેગોનોનો બાકીનો કપ મિક્સ કરો. મિશ્રણમાં પેસ્ટ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. હવે વાટકીમાં ટમેટાં અને સ્પિનચનું ગરમ મિશ્રણ મૂકો અને ફરીથી મિશ્ર કરો. ચીઝ 1/2 કપ ચીઝ. 1 ટીસ્પૂર લુબ્રિકેટ કરો. ઓલિવ તેલ ગરમી પ્રતિરોધક ઊંડા વાનગી છે. પાસ્તા મૂકો અને 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી વાનગી દૂર કરો, બાકીના ચીઝ સાથે છંટકાવ અને બીજા 5 મિનિટ માટે તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો. ગરમ સેવા
ચીઝ સાથે શાકાહારી ફ્રિટાટા
- 3 tsp ઓલિવ તેલ
- સ્પિનચના 2 કપ
- અદલાબદલી ટામેટાં 1 કપ
- 1 લસણ લવિંગ
- 2 ઇંડા, વત્તા 6 પ્રોટીન
- 3/4 કપ લોખંડની જાળીવાળું એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ
- 2 મોટા ટામેટાં, કાતરી
- મીઠું, મરી સ્વાદ
પાકકળા:
Preheat 180 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સ્કિલેટમાં, ગરમી 1 tsp તેલ સ્પિનચ, અદલાબદલી ટામેટાં અને લસણ ઉમેરો. 4 મિનિટ માટે પાસ કરો મોટા બાઉલમાં ઇંડા અને સ્ક્વીરલ ઝટકવું. નરમાશથી સ્પિનચ મિશ્રણને જગાડવો, ચીઝ, મીઠું, મરી ઉમેરો. બાકીના 2 tsp. તે જ ફ્રાયિંગ પાનમાં તેલ રેડવું. ફ્રાઈંગ પાનમાં ઇંડા મિશ્રણ રેડવું. નાના આગ પર, સ્ટોવ પર મૂકો અને, શેકીને "ધ્રુજારી", વાનગીઓના વ્યાસ દ્વારા તમામ ઘટકોને સ્તર બનાવો. પછી 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકીને પણ મૂકો. ખાતરી કરો કે fritata બધા પક્ષો તરફથી સમાનરૂપે તળેલા છે, આ માટે, સતત છીણવું પર ફ્રાઈંગ પૅન ચાલુ કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર frittata લો, ટુકડાઓ કાપી, ટમેટા સ્લાઇસેસ સાથે સેવા, તાજી જમીન મરી સાથે પકવવા.
અનેનાસ સાલસા સાથે ચિકન skewers
- મોટાભાગના સમઘનનું કાપીને, 2 કપના અનેનાસ
- લસણના 2 લવિંગ
- 1 tsp સુકાઈ રોઝમેરી (અથવા અન્ય કોઇ)
- 1/4 tsp મીઠું
- 2 tsp તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 1 કપ પાણી
- 450 ગ્રામ ચિકન સ્તનો, પાસાદાર ભાત
સાલસા માટે:
- 1/2 કપ ઉડી હેલિકોપ્ટરના અનેનાસ
- 1/2 કપ સ્પિનચ
- 2 મોટી ટમેટાં, છાલ અને સમઘનનું કાપી
- 1 tbsp એલ. ઓલિવ તેલ
- 2 ઉડી અદલાબદલી લસણ લવિંગ
- 2 tbsp એલ. તાજા અથવા સૂકા
- પીસેલા (અથવા અન્ય કોઈપણ ઔષધિ)
- 1/4 tsp મીઠું
પાકકળા:
અનેનાસ, લસણ, રોઝમેરી, મીઠું અને મરીના ટુકડાને બ્લેન્ડર અને વ્હિસ્કીમાં મૂકવામાં આવે છે. પાતળા ચટણીની સુસંગતતા હાંસલ કરવા માટે પાણી ઉમેરો. ચીનની ટુકડાઓ અને 3/4 અનિસાઈલ ચટણી ઝિપ-થેલીમાં બેસાડવામાં આવે છે અને 30 મિનિટ સુધી કાદવ બનાવવાનું છોડી દો. આ સમયે, સાલસા રસોઇ. બધા ઘટકો એક વાટકી માં મૂકવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણપણે મિશ્ર. ઓરડાના તાપમાને 1-2 મિનિટ માટે છોડી દો, જેથી સ્વાદો મિશ્ર થાય, અને પછી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. ઊંચા તાપમાને ફ્રાઈંગ પાન ગરમ કરો. મરીનાડમાંથી ચિકનને બહાર કાઢો અને 4 મિનિટ માટે દરેક બાજુ પર ટુકડાઓને ફ્રાય કરો. ગરમી દૂર કરો અને કૂલ પરવાનગી આપે છે. હવે સ્કાયરો પર ચિકન અને અનેનાસનાં ટુકડાઓ માર્ક કરો. શીશ કબાબો તૈયાર કરો: 3 મિનિટની બાકીની ચટણી સાથેની સૉસ કરો અને 3 વધુ મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. ટેબલ પર 1 કપ સાલસા સાથે 1 skewer સેવા આપે છે.
હવાઇયન ચિકન સલાડ સાથે સ્ટફ્ડ ટોમેટોઝ
- 4 મોટા ટમેટાં
- 600 ગ્રામ ચિકન સ્તનો
- 1.5 અનેનાસ સમઘનનું કપ
- 3/4 કપ અદલાબદલી સ્પિનચ, વત્તા 4 કપ પાંદડા
- 1/2 કપ ઓલિવ તેલ
- 1.5 tbsp. એલ. ડીજોન મસ્ટર્ડ
- 2 tbsp એલ. લાલ વાઇન સરકો
- 2 tsp ફ્રેશ અથવા સૂકવેલા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ (અથવા અન્ય કોઇ ઔષધિ)
- મીઠું, સ્વાદ માટે તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી
પાકકળા:
દરેક ટમેટા (આશરે 1 સે.મી. જેટલી એક સ્લાઇસ) થી ટોપ કાપી નાખો. બધા પલ્પ દૂર કરો એક છિદ્ર નીચે એક કાગળ ટુવાલ પર ટમેટાં મૂકો (આમ, અધિક ભેજ ડ્રેઇન્સ). આ સમયે, ભરવા તૈયાર કરો. જાળી અને તેલને ગ્રીલ કરો. ચિકન ફ્રાય દરેક બાજુ પર 8 મિનિટ, અથવા જ્યારે વેધન પારદર્શક બની જાય છે ત્યાં સુધી ફ્રાય. ગરમી, કૂલ અને વિનિમય ક્યુબ્સમાંથી દૂર કરો (આશરે 3 કપ ભરવા) એક ઊંડા વાટકીમાં, ચિકન, અનેનાસ અને અદલાબદલી સ્પિનચ મૂકો. જગાડવો અન્ય કન્ટેનરમાં, ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો: તેલ, મસ્ટર્ડ, સરકો અને થાઇમ, મીઠું અને મરી સાથેની આ સિઝનમાં મિશ્રણ કરો. ડ્રેસિંગના 3/4, તેને ચિકન અને સ્પિનચના બાઉલમાં મોકલો. મોટા ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, દરેક ટમેટા લેટીસ સાથે ભરો (એક ટમેટા આશરે 1/3 કપ ટોપિંગ) દરેક પ્લેટ પર સ્પિનચનાં પાંદડાઓનો એક કપ ફેલાવો ડ્રેસિંગના નાનો હિસ્સો સાથે વાનગીને તારવી. હવે તે ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે