ઘરે રસોઈ મફીન માટેના ફોટો સાથે અમારી વાનગીઓ:
- ચોકલેટ મફિન્સ
- બનાના મફિન્સ
- નાજુક દહીં મફિન્સ
- દહીં પર લેમન મફિન
ચોકલેટ muffins માટે રેસીપી
ચોકલેટ મીફિન આ ડેઝર્ટનું સૌથી સામાન્ય પ્રકાર છે. તેઓ માત્ર બાળકો જ નહીં, પણ વયસ્કો પણ ચાલો શીખીએ કે કેવી રીતે કોકો સાથે ચોકલેટ કોકિ બનાવવા.
જરૂરી ઘટકો:
- લોટ - 175 ગ્રામ
- ઇંડા - 1 ભાગ
- દૂધ - 150 મી
- ખાંડ - 100 ગ્રામ
- કોકો - 45 ગ્રામ
- વનસ્પતિ તેલ - 60 મી
- પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ
- મીઠું - 2 ગ્રામ
તૈયારી કરવાની રીત:
- એક મિક્સર સાથે ઇંડા હરાવ્યું અને વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ;
- sifted લોટ, કોકો, મીઠું, ખાંડ અને બેકિંગ પાવડર, ઇંડા મિશ્રણ ઉમેરો. અમે એક સમાન સુસંગતતા માટે ભેળવી;
- તેલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ, તૈયાર મોલ્ડમાં મિશ્રણ મૂકો. 20-25 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.
બનાના મફિન્સ માટે રેસીપી
અને muffins માટે આ રેસીપી - એક મીઠી ફળ ભરવા સાથે. બધા પછી, તમારા કુટુંબ પણ કેળા, જે વિદેશી ફળો કરતાં બદલે ટેવાયેલું બની ગયા છે?
જરૂરી ઘટકો:
- લોટ - 2.5 કપ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- કેળા - 2 ટુકડાઓ
- શેરડી ખાંડ - 1/5 કપ
- ખાંડ સલાદ - 4/5 કપ
- પકવવા પાવડર - 2 tsp.
- માખણ - 100 ગ્રામ
તૈયારી કરવાની રીત:
- માખણ ઓગળે, ખાંડ સાથે ભળવું;
- મિશ્રણ sifted લોટ, ઇંડા અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો;
- સરળ સુધી એક કાંટો સાથે કેળા જગાડવો અને કુલ કણક ઉમેરવા. પરિણામ ટૂંકા કણક હોવું જોઈએ;
- પછી કેલીના કણકને મફીન માટે પકવવા મોલ્ડમાં રેડવું;
- 200 ડિગ્રી તાપમાન પર 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં cupcakes ગરમીથી પકવવું
ટેન્ડર દહીં મફીન માટે રેસીપી
તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી મીઠાઈ બહાર કરે છે અને તેથી નાના શેતાનોએ સ્વાદિષ્ટ બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો હતો, રાજીનામું, સ્ટ્રોબેરી અથવા ચેરી જેવાં કેટલાંક બેરી સાથે તૈયાર કરાયેલા દહીંની મફિન્સને સજાવટ કરવાની ખાતરી કરો.
જરૂરી ઘટકો:
- લોટ - 200 ગ્રામ
- કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ
- માખણ - 150 ગ્રામ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- ખાંડ - 200 ગ્રામ
- બેકિંગ પાવડર - 1 ટીસ્પૂન.
તૈયારી કરવાની રીત:
- એક ચાળવું દ્વારા કુટીર ચીઝ ઘસવું જ્યાં સુધી તે નરમ બની જાય છે;
- ખાંડ સાથે સારી ઇંડા ઝટકવું ત્યાં આપણે તેલ, બેકિંગ પાઉડર ઉમેરીએ છીએ. સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ;
- પછી મિશ્રણ માટે કચડી કુટીર ચીઝ અને લોટ ઉમેરો;
- પ્રાપ્ત કરેલ પરીક્ષણ સાથે અમે મોલ્ડને ભરીએ છીએ;
- 180 ડિગ્રી તાપમાન પર 10-15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું;
- ટેબલ પર સેવા આપી હતી, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે સુશોભિત.
દહીં પર લેમન મફિન
મેફિન્સ માત્ર સામાન્ય પરીક્ષણથી જ મહાન કાર્ય કરે છે ઘણા શિક્ષકોને કીફિર પરના મફિન્સના પ્રકારો ગમ્યા, ખાસ કરીને જો લીંબુનો ઉપયોગ રસોઈ દરમ્યાન થતો હતો. ઘણા મીઠાઈઓ પસંદ નથી જેઓ માટે આદર્શ
જરૂરી ઘટકો:
- લોટ - 2 કપ
- કેફિર - 1 ગ્લાસ
- વનસ્પતિ તેલ - 1 ગ્લાસ
- લીંબુ - 1 પીસી
- ખાંડ - 1 ગ્લાસ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- ખમીર - 1.5 tsp.
તૈયારી કરવાની રીત:
- લીંબુના છાલને ઘસવું કે તે 1-2 ચાની ચમચી બહાર આવે છે;
- ખાંડ સાથે ઇંડા મિક્સર હરાવ્યું;
- ઇંડા-ખાંડનું મિશ્રણ તેલ ઉમેરો, લીંબુના રસને સંકોચાઈ અને લોખંડની ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી. મધ્યમ રીવ્ઝ પર ઝટકવું સતત ઘટકો ઉમેરા સાથે મિશ્ર;
- મિશ્રણ લોટ અને આથો ઇંડા મિશ્રણમાં ઝીલવું અને સરળ સુધી સારી રીતે મિશ્રણ;
- છેવટે, અમે કફિફને કણકમાં ઉમેરીએ છીએ, તેને ફરીથી ભેળવીએ અને કણકને મોલ્ડમાં ભેળવી;
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી, 200 ડિગ્રી ગરમ, 25 મિનિટ માટે. Muffins ઉદય જ જોઈએ;
- તૈયાર મીઠાઈ હિંમતભેર બંને સ્થાનિક અને મહેમાનો માટે ઓફર કરવામાં આવે છે.
સ્વાદિષ્ટ muffins ની વાનગીઓ લગભગ કોઈપણ ઘટકો સમાવી શકે છે તેઓ બંને આહાર અને હાર્દિક ચોકલેટ હોઈ શકે છે. આવા માવજત પુખ્ત વયના અને બાળકો બંને દ્વારા માણવામાં આવશે. તેનો પ્રયાસ કરો અને તમે તેને ખેદ નહીં!