- નાજુકાઈના માંસ - 400 ગ્રામ
- બટાકા - 15 ટુકડાઓ
- હાર્ડ પનીર - 200 ગ્રામ
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
- મરી અને મીઠું - 1 સ્વાદ માટે
- લસણ - 1 સ્વાદ
- બોવ - 2 ટુકડાઓ
- સુવાદાણા - 1 સ્વાદ માટે
- મીઠી મરી - 3 ટુકડાઓ
- મેયોનેઝ (ખાટા ક્રીમ) - 3 આર્ટ ચમચી
- ટોમેટોઝ - 4 પિસીસ
1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, તૈયાર સુધી બટાટા સાલે બ્રે) (ત્વચા સાથે મળીને) અમે તેને ઠંડી અને તેને સાફ કરીએ, પછી અમે રિંગ્સ સાથે સરેરાશ જાડાઈ કાપી. 2. વનસ્પતિ તેલ સાથે પકવવા માટે ફોર્મ ઊંજવું, પછી ત્યાં બહાર બટાકાની એક સ્તર મૂકે કતરણમાં અમે થોડી મરી અને મીઠું ઉમેરીશું. બટાકાની એક સ્તર સાથે ટોચ. 3. ડુંગળીના રિંગ્સ, મીઠી મરી, ટામેટાં કાપો અને આકારમાં બધું મૂકી (નાજુકાઈના માંસ સાથે ટોચ પર) 4. શાકભાજી સાથે વિનિમય વિનિમય અને છંટકાવ. અમે મેયોનેઝ, ઇંડા, મીઠું અને કાળા મરીને ભેળવીએ છીએ. પરિણામી મિશ્રણને કાસેરોલ પર રેડવામાં આવે છે. 5. પનીર પર છીણી અને છાશવા પર કાજુ પાડવો. ત્રીસ કે ચાલીસ મિનિટ સુધી અમે પૅસેન્શિયલને ગરમ પકાવવા માટે મોકલો. 6. પનીર પીગળી જાય ત્યારે કાર્સોલ તૈયાર થાય છે, અને રસ શાકભાજીમાં જાય છે. લસણને હળવા કેસેરોલથી પીગળી દો અને તેને ગ્રીસ કરો. વાનગી તૈયાર છે
પિરસવાનું: 8