- ટોમેટોઝ - 700 ગ્રામ
- બદામના સમારેલી - 1/8 કપ
- વ્હાઇટ બ્રેડ - 2 સ્લાઇસેસ
- લસણ - 2 દાંત
- ઓલિવ તેલ - 1/4 કપ
- વાઇન સરકો - 1/2 ચમચી
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
- એગ હાર્ડ ઉકાળવામાં - 1 ભાગ
- હેમ - 2 કાપી નાંખ્યું
ઘટકો (હેમ, પસ્તાવો, ચિત્રો લેવાનું ભૂલી ગયા છો) છાલમાં ટમેટાં કાપો, બીજ સાથે મળીને રસ કાઢવા. પ્રવાહી સાથે બીજ એક ચાળવું દ્વારા અંગત સ્વાર્થ. અમે અલગ શુદ્ધ રસ જાળવી રાખીએ છીએ અને ત્યારબાદ તૈયારીમાં તેનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, બીજ કાઢી નાખો. ટુકડાઓમાં ટામેટાં કાપો. અદલાબદલી બદામ થોડી સૂકી ફ્રાઈંગ પાનમાં સૂકવવામાં આવે છે - 2-3 મિનિટ, વધુ નહીં. બ્રેડ એક ટોસ્ટર અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૂકવવામાં આવે છે, નાના ટુકડાઓમાં હાથ અશ્રુ. અમે બ્લેન્ડર વાટકીમાં ટમેટાં, ટમેટા રસ, લસણ, બદામ અને બ્રેડ મૂકી. એકરૂપતા માટે અંગત. ધીરે ધીરે ધીરે સૂપને ચોંટી રહેવું, પાતળા ટ્રીકલમાં અમે ઓલિવ ઓઇલનો પરિચય કરીએ છીએ. પરિણામી સૂપ દંડ ચાળવું અથવા ઓસામણિયું મારફતે લૂછી છે. મીઠું અને સરકો ઉમેરો, જગાડવો - અને બે કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં. ઉડીથી બાફેલી ઇંડા અને હેમ (અથવા વધુ સારી, જામન) વિનિમય કરો. અમે પ્લેટો પર સૂપ રેડવું, દરેકમાં અમે થોડી ઇંડા અને હેમ ફેંકવું. બોન એપાટિટ! :)
પિરસવાનું: 3-4