ઉપયોગી ડિનર સલાડ એકલા શાકભાજીથી બનાવવામાં આવે છે - તે સરળ છે અને શરીર દ્વારા સારી રીતે શોષાય છે. પરંતુ, તેમ છતાં, તેઓ લાંબા સમયથી ભૂખને સંતોષવા માટે ખૂબ હાર્દિક નથી, અને વધુ વખત, તેઓ મુખ્ય વાનગીમાં ઉમેરવામાં અથવા સાઇડ ડિશ છે. હાલના સમયમાં, સલાડમાં માત્ર વિવિધ શાકભાજી જ નહીં, પરંતુ માંસ, મરઘા, માછલી, મશરૂમ્સ, ઇંડા, પનીર અને અન્ય, તેમને વધુ કેલરી ઘટકો ઉમેરીને, તે અમારા માટે રીઢો બની ગયું છે. આવા કચુંબર એક અલગ વાનગી બની શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, રાત્રિભોજન માટે
ઘટકો:- કોબી, બેઇજિંગ 300 જી
- મરી મીઠી 1 પીસી
- ચિકન પેલેટ 200 જી
- ડુંગળી લીલા 30 ગ્રામ
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 50 મી
- મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
- મીઠું 1 ચપટી
- પગલું 1 કચુંબર તૈયાર કરવા માટે તમારે પેકિંગ કોબી, લાલ મીઠી મરી, ચીકન પટલ, લીલી ડુંગળી, શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ, કાળા મરી અને મીઠું લેવાની જરૂર છે.
- પગલું 2 ચિકન પટલ ધોવું, સૂકા અને નાના સમઘનનું કાપી.
- પગલું 3 ફ્રાયિંગ પાનમાં સૂર્યમુખી તેલને ગરમ કરો, તેમાં તૈયાર કરેલ ફીલટલ્સ મૂકો, થોડું નિરુત્સાહિત અને કૂલ સુધી ફ્રાય કરો.
- પગલું 4 ઉડી એ કોબી વિનિમય કરવો.
- પગલું 5 મીઠી મરીના પોડ પર બીજ સાથેના દાંડા અને બીજને દૂર કરો, તેને 4 ભાગોમાં કાપી અને પછી ક્રેચેટેડ સ્ટ્રીપ્સના દરેક ક્વાર્ટરમાં કાપી નાખો.
- પગલું 6 લીલા ડુંગળીને પાતળા રિંગ્સમાં કાપો.
- પગલું 7 બધા તૈયાર ઘટકો, થોડું મરી અને મીઠું ભેગું કરો.
- પગલું 8 કચુંબર તેલ સાથે ડ્રેસિંગ અને જગાડવો.