ચોખા વિચિત્ર વિદેશી થાઈની વાનગી નાળિયેર દૂધમાં ચોખા થાય છે. આ રીતે રાંધવામાં આવે છે તે રાઇસ એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અથવા અલગ વાનગી તરીકે સેવા આપી શકાય છે! સુસંગતતા મુજબ, સમાપ્ત ચોખામાં એક નાજુક, ક્રીમી સુસંગતતા છે, નાળિયેરની સુગંધ સંપૂર્ણપણે દૃષ્ટિગોચર છે, અને કાળો તલ વિશેષ સ્વાદ આપે છે. આ વાનગીની તૈયારી કરવી એ ખૂબ જ સરળ અને ઝડપી છે, હું ખરેખર તેને ગમ્યું, હું ચોક્કસપણે વધુ રસોઇ કરશે.
ઘટકો:- રાઉન્ડ-ગ્રેઇન્ડ ચોખા 200 ગ્રામ
- નાળિયેર દૂધ 250 મી
- પાણી 250 મી
- સોલ્ટ 0.3 જી
- મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
- તલ કાળા 1 ગ્રામ
- નાળિયેર ચિપ્સ 1 ગ્રામ
- પગલું 1 નાળિયેર ચોખાની તૈયારી માટે આપણે છંટકાવ માટે નાળિયેરનું દૂધ, ચોખા, પાણી, મીઠું, કાળા મરી, કાળા તલ અને નાળિયેર ચિપ્સની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 અમે પાણી અને નાળિયેરનું દૂધ એક નાના પાન, શાકભાજી અથવા જાડા દિવાલોથી બાલ્ટમાં રેડવું. અમે તેને આગ પર મૂકી અને તેને બોઇલમાં લાવ્યો ઉકળતા પ્રવાહી ચોખામાં રેડવું.
- પગલું 3 પાણી અને નાળિયેરના દૂધના ઉકળે પછી 5 મિનિટ પછી મીઠું, કાળી ભૂરા મરીના એક ચપટી અને ઢીલાને ઢાંકી કર્યા વગર, ઉચ્ચ ગરમી પર રાંધવા - આ બધા સમય, સચોટ ચોખાનો મિશ્રણ કરો. પછી અમે ન્યૂનતમ આગ બનાવીએ છીએ, ઢાંકણ અને 8 મિનિટ સાથે ચોખાને આવરી લો. સમયાંતરે stirring
- પગલું 4 પ્લેટમાંથી ભાતને કાઢો, ટુવાલથી આવરી લો અને તેને 15 મિનિટ સુધી બેસી દો. આ સમય પછી, ચોખા ભેળવવામાં આવે છે, તે ભાગમાં મુકવામાં આવે છે, તે કાળો તલ અને નાળિયેર લાકડાં સાથે છંટકાવ કરે છે અને ટેબલ પર સેવા આપે છે!