ઓગાળવામાં ચીઝના ઇતિહાસમાંથી આ વાનગી પ્રક્રિયાના ચીઝ માટે છે, હું આ પ્રોડક્ટના ઇતિહાસમાંથી કેટલીક હકીકતો જણાવવા માંગુ છું. દેશના સંરક્ષણ ઉદ્યોગ માટે કામ કરતા બે સ્વિસ વૈજ્ઞાનિકોનો આભાર માનવા માટે પહેલી વખત પ્રક્રિયા ચીઝ 1 9 11 માં રજૂ કરવામાં આવી હતી. તેમના નામો વોલ્ટર ગેર્બર અને ફ્રિટ્ઝ સ્ટેટેલર છે, ત્યારબાદ તેઓએ પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - મીઠું-ગલન ઉત્પાદનના મુખ્ય ઘટકની શોધ કરી, જેના વિના તે અંતિમ ઉત્પાદન તૈયાર કરવા અશક્ય છે. પરંતુ ફ્યુઝ્ડ પનીરએ તેની ખ્યાતિ થોડા સમય બાદ મેળવી લીધી - પનીર ડીલર જેમ્સ ક્રાફ્ટએ તેના માલના માર્કેટિંગ માટે જાહેરાત અભિયાન હાથ ધરવાનું શરૂ કર્યું પછી યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં પ્રથમ વિશ્વયુદ્ધના અંતે. અમારા પ્રદેશમાં, ભૂતપૂર્વ સોવિયત યુનિયનમાં, પ્રથમ પ્રક્રિયા પનીર 1 9 34 માં દેખાયો હતો, તે સ્વિસ ટેકનોલોજીના આધારે બનાવવામાં આવ્યો હતો અને તેને "સિરોક નં. 1" તરીકે ઓળખાતું હતું. પછી, લગભગ ત્રીસ વર્ષ પછી, એક જાણીતી પનીર "મિત્રતા" હતી, અને એક વર્ષ પછી ઓગાળવામાં ચીન "યંત્ર" એ એસેમ્બલી લાઇનથી બહાર આવી.
ઘટકો:- ક્રીમ ચીઝ 600 ગ્રામ
- 300 ગ્રામ બીજ વગર જૈવિક
- મગફળીનો 35 ગ્રામ
- કોકોનટ લાકડાંનો છોલ 50g
- લસણ 8 ડાઇન્ટેકલ્સ
- મેયોનેઝ 150 જી
- પગલું 1 મુખ્ય ઘટકો: પ્રોસેસ્ડ ચીઝ, મીઠું ચડાવેલું મગફળી, આખું, નાળિયેર ચિપ્સ, લસણ, મેયોનેઝ.
- પગલું 2 મીઠું મગફળી સાથે આખરે મારી પાસે ઓલિવ સ્ટફ.
- પગલું 3 અમે છીણી પર ઓગાળવામાં પનીર ઘસવું.
- પગલું 4 મેયોનેઝ, અદલાબદલી લસણને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને મિશ્રણમાં ઉમેરો.
- પગલું 5 હવે તમારે પનીરની બોલ બનાવવાની જરૂર છે અને તેમાં સ્ટફ્ડ ઓલિવ મૂકવો પડશે.
- પગલું 6 નાળિયેર લાકડાંનો છોલ માં બોલમાં પત્રક. વાનગી તૈયાર છે