શરીર પર કોફીની અસર શું છે?
સ્વસ્થતાપૂર્વકના કોફીના કપ, સવારે દારૂના નશામાં, ખાસ કરીને જો તે મેલિટા કોફી કપ હોય, તો આખા દિવસ માટે સક્રિય થાય છે. તે માનવ શરીરમાં તમામ પ્રક્રિયાઓ વેગ આપે છે. અસંખ્ય અભ્યાસો દર્શાવે છે કે કોફી બીજમાં પોટેશિયમ અને વિટામિન પી હોય છે, પછીનો એક કોફી કોફીમાં દૈનિક દરમાં 20% જેટલો હિસ્સો હોય છે. શરીર પર કોફીના એક કપમાં બીજા કયા પ્રભાવ હોઈ શકે છે?
- મગજના કામ ઉત્તેજીત . નશામાં પીવા પછી, ટૂંકા ગાળાની યાદશક્તિ વધુ અસરકારક રીતે કામ કરે છે, ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું સરળ બને છે. વધુમાં, કોફીના 1-2 કપમાં માથાનો દુઃખાવો અથવા તો માઇગ્રેઇન્સને રાહત મળે છે.
- જઠરાંત્રિય માર્ગના કાર્યને પ્રોત્સાહન આપે છે . હકીકતમાં કોફીમાં શરીરમાં બધી પ્રક્રિયાઓને વેગ આપવા માટેની મિલકત છે, તે ખોરાકના પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે. એટલા માટે સ્વાભાવિક કૉફીને ચરબીશક્તિથી પીડાતા લોકોને ભલામણ કરવામાં આવે છે - કોફીના ચયાપચયની ગતિ વધારવાની તેમની ક્ષમતાને કારણે એક ઉત્તમ ચરબી બર્નિંગ એજન્ટ બની જાય છે. મુખ્ય વસ્તુ તેને વધુપડતું નથી!
- હૃદયના કાર્યને સક્રિય કરે છે રુધિરવાહિનીઓના વિસ્તરણ અને કાર્ડિયાક સ્નાયુના ઉદ્દીપનથી રક્ત પરિભ્રમણનું પ્રવેગ થાય છે. તે જ સમયે, થોડા સમય માટે દબાણ સહેજ વધે છે. જો કે, સકારાત્મક મુદ્દો એવો છે કે "હૃદય માટેનો વ્યાયામ" - મ્યોકાર્ડિયલ ઇન્ફાર્ક્શનનો ઉત્તમ નિવારણ.
તે નોંધવું વર્થ છે કે માત્ર કોફી હકારાત્મક અસર ધરાવે છે. દ્રાવ્ય પીણાં, એક નિયમ તરીકે, માત્ર કોફી અર્ક અને સ્વાદ અને સ્વાદોનો વિશાળ જથ્થો ધરાવે છે. તેથી, શરીર માટે કોફી સારી બનાવવા માટે, કાળજીપૂર્વક તેની પસંદગીની પસંદગી કરવી જરૂરી છે.
સારી કૉફી કેવી રીતે પસંદ કરવી?
કોફીની પસંદગી કરતી વખતે, તે જાણવું જરૂરી છે કે કોફીની કોફીની સામગ્રીનું ઊંચું પ્રમાણ, તેની ગુણવત્તા સારી છે, વધુ સુગંધિત અને સમૃદ્ધ પીણું હશે. એલિટ કોફી ગ્રેડ, ઉદાહરણ તરીકે, મેલ્લ્ટા દ્વારા ઉત્પાદિત કોફી, કઠોરતાને ઢાંકનારી બાહ્ય સૌમ્યતા, ખાટી સ્વાદ દ્વારા અલગ પડે છે, તેઓ સ્વસ્થ અને ઉત્કૃષ્ટ રીતે સ્વાસ્થ્યપ્રદ હોય છે.
કોફીના ફાયદા કોફીની દાળની ગુણવત્તા પર આધારિત છે. કોફીની ત્રણ મુખ્ય જાતો છે, જેમાંની દરેક સ્વાદ, સુગંધ, તેમજ કેફીન સામગ્રીમાં સમૃદ્ધ છે:
- અરેબિકા - એક નરમ, સુગંધિત, થોડું કેફીનિયું સ્વાદ
- લાઇબેરિયા - એક તીવ્ર, કડવો અને ઉચ્ચારણ સ્વાદ
- રોબ્સ્ટા - સહેજ કડવો સ્વાદ, કૅફિનની સામગ્રીમાં વધારો થયો છે
સૌથી વધુ વ્યાપક અને પ્રશંસા કરાયેલું દારૂનું વાવેતર અરેબિકા છે તેમાં હળવા પરંતુ થોડું કડવું સ્વાદ હોય છે અને તે થોડું ખાટા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તે અરેબિકાના આધારે છે કે કોફી પીણાં જેમ કે એસ્પ્રેસો, કેપેયુક્વિનો, અમેરિકન, લેટ, મોચા અને અન્ય ઘણા લોકો બને છે. 100% અરેબિકાથી કોફી - સુગંધી, મખમદાર, અનફર્ગેટેબલ સ્વાદ ધરાવે છે અને યથાર્થપણે આખું જગતનો પ્રેમ જીત્યો છે. એલિટ કોફી, જેમ કે મેલ્ટિટા કોફી, શુદ્ધ અરેબિકાથી બનાવવામાં આવે છે.
લિબેરેક અને રોબ્સ્ટા સસ્તો છે, ભદ્ર ગણવામાં આવતા નથી અને નીચા સ્વાદના ગુણો છે. આ જાતો સામાન્ય રીતે અરેબિકા કોફીમાં ઍડિટેવિવ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે જેથી તે પીણુંના સ્વાદને વધારવા અથવા તેને કડવો "ઝાટકો" આપી શકે. રોબસ્ટાના કટ્ટરને ઊર્ધ્વમંડળ દ્વારા ઘટાડી શકાય છે, તેથી તે આ વિવિધતા છે જે ઇન્સ્ટન્ટ કોફીના ઉત્પાદનમાં વારંવાર વપરાય છે.
ત્યાં કોફી અને શેકીને ની માત્રા છે: તેથી, સ્કેન્ડિનેવીયન ભઠ્ઠીમાં પીણુંને પ્રકાશ સુવાસ અને "ક્લાસિક" સ્વાદ, અને અમેરિકન - સ્વાદને વધુ ઉચ્ચારણ બનાવે છે. અભિવ્યક્તિમાં આગામી ફ્રેન્ચ છે, જે કડવાશ આપે છે, અને મજબૂત સાથે - ઇટાલિયન - કોફીનું સ્વાદ બળી કાર્મેલ જેવું છે વધુ તળેલી કોફી બીજ, ઘાટા તેઓ હશે.
અનાજની ભઠ્ઠીમાં કોફી પર આધાર રાખે છે જેના માટે તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે. ઇટાલિયન અને ફ્રેન્ચમાં અનાજને તૈનાતી વખતે આદર્શ એપોઝોરો મેળવવામાં આવે છે, નરમ પીણાં માટે અનાજ મોટે ભાગે અમેરિકન શૈલીમાં તળેલું છે. વિવિધ જાતોમાં હારી ન લેવા માટે, તમારા પોતાના સ્વાદ પર નિર્ભર રહેવું અને તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન ન કરવા માટે, સાબિત કોફી ઉત્પાદક પસંદ કરો. Melitta કોફી સાથે શરૂ કરો, અને તમે ટૂંક સમયમાં આ પીણું એક સાચા મર્મજ્ઞ બની જશે - વિષયાસક્ત, સુગંધિત, લલચાવવા એ, કોઇએ.
આ પણ વાંચો: